Торт «Миндальный фурор»

Срочно делать надо.

Лика, девочки, добрый вечер. В преддверии Нового года вопрос - можно ли заранее испечь эти коржи и заморозить?…

Приготовила половину порции, получился торт высотой 10 коржей. Первые 2 коржа сожгла: самый первый за 10 минут сгорел дочерна, второй за 5 минут прилично подгорел (параллельно была занята другим делом, ставила таймер и отходила). Потом решила готовить по три минуты, и все стало нормально. Гостям торт понравился, а вот мне не очень, если честно. Крем показался каким-то неприятным по консистенции - липким и невоздушным, и по цвету некрасивый (делала с какао). Но родители торт забрали и с удовольствием съели. Спасибо за рецепт!