Рыба в холодном соусе

Вообще я в рыбе плохо разбираюсь,какая вкусная,а какая не очень. А муж любит рыбку и просит чтоб готовила и этот рецепт ему пришелся по вкусу! А мне тем более,так как для этого блюда можно купить любую рыбу и готовится быстро.
Так вот ,это блюдо едят холодным,даже можно без гарнира
Рыба любая(я брала треску)
Майонез
Острые огурцы
Чеснок
Зелень
Рыбу жарим как обычно,но без лука.(просто специи) В этот время когда рыбешка жарится мы делаем соус. Пачка майонеза+1 зубчик чеснока+ мелко нашинкованные остренькие огурчики(можно на мелкой терке,а можно мелко порезать)+укроп. Все смешиваем. Рыбка поджарилась,остыла. Кладем ее в формочку с крышкой и заливаем этим соусом. Ставим в холодильник хотя бы на часочик(чтоб пропиталась) А потом на стол

P.S Кто не любит острое,то можно без огурцов(положить чуть больше чеснока)

Приятного аппетита!

Очень хороший рецепт! А соус - это и есть самый настоящий соус-тартар для рыбы

Люси
Спасибо за отзыв. Готовый соус я не покупаю и не знала что есть уже такой готовый.

А я как раз покупаю - вот такой

И он мне очень нравится (здесь ещё логотип интернет-магазина).
Он тоже на основе майонеза приготовлен.

Сегодня пошла купила,но мне показалось что собственного приготовления вкуснее уж извините меня за мою не скромность Все же спасибо что посоветовали

Да Лена соус приготовленный своими руками конечно же вкуснее,я с тобой согласна!!!Я тоже делаю такой соус к рыбе и рыбным котлеткам.

Девочки! Можно свои 5 копеек вставить? Меня один уникальный повар научил в соус тартар добавить сметану 1:1. Очень вкусно!
Леночка! Спасибо за рецепт.

panda200Леночка, вкусно-то как! И просто...

Лия
goi
alena-solena


Спасибо Вам огромное за отзывы!

Леночка, только сейчас наткнулась на Ваш рецептик - замечательно! Я всегда рыбку ела вприкуску с соусом и не додумывалась, что можно ее просто залить и дать настояться - так она, наверно, еще вкуснее и сочнее будет обязательно попробую приготовить по-вашему...Спасибо за рецепт!