Уникальный семейный рецепт пирожного «Картошка»

Сообщение Автор
Уникальный семейный рецепт пирожного "Картошка"
21 Янв 2013 3:20

Распечатать сообщение
Фото

Уникален он тем, что создавался и менялся моими родителями на протяжении нескольких лет. Такого Вы точно не купите в магазине.
В нашей семье принято готовить "Картошки" на Новый Год для себя и для близких, поэтому мы закупаем ингредиенты в бОльшем колличестве, чем указано в рецепте.


Ингредиенты:

100 гр сливочного масла
1 банка сгущеного молока с сахаром
2 ст.л. крепкого алкоголя
2 ст.л. порошка какао (для массы) + какао порошок для обсыпки
500 г ванильных сухарей
400 г мармелада Gundega (лимонный)
По желанию - 3 ст.л. любимого варенья, а также сгущенку с сахаром можно 50/50 разбавить сгущенкой без сахара.

Приготовление:
Сухари пропустить через мясорубку.


Мелко нарезать мармелад.

Растопить сливочное масло. Влить его в сухари и хорошо перемешать массу.

Тудаже высыпать мармелад. Перемешать.

Добавить сгущенку и ром (или другой алкоголь). Хорошо перемешать.


По желанию - вмешать варенье.
Вмешать порошок какао.

Тщательно перемешать приготовленную массу. (Она должна хорошо лепиться.)

Слепить шарики и обсыпать в какао.
Поставить в холодное место.
Ювикс

Юлия

33 года
Riga

ЮвиксМои рецепты
 
21 Янв 2013 4:04

Распечатать сообщение
Очень интересная "картошечка"!!! girl_claping girl_claping girl_claping good good good good Спасибо за рецептик!!!!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Annetta_1734

Анна

30 лет
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
21 Янв 2013 19:23

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2 nyam2 good2 вкусняшка!!! Rose
Ляночка08

Светлана

41 год
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
21 Янв 2013 20:54

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, good2 good2 good2 надо будет попробовать! morning1 morning1 А соотношение 500 гр. сухарей и 400 гр мармелада - все правильно??? Это прямо-таки мармеладная картошка или картофельная мармеладка получится!! Smile Smile Smile
yfnfif77

Наталья

40 лет
Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
22 Янв 2013 14:19

Распечатать сообщение
yfnfif77
Все верно. 400 гр мармелада. Главное выбрать подходящий. Но вы можете вносить изменения на свой вкус. Расскажите потом как получилось Smile
Ювикс

Юлия

33 года
Riga

ЮвиксМои рецепты
 
18 Авг 2014 0:36

Распечатать сообщение
Сто лет лежал в закладках и вот (наконец-то!), дошли руки сделать. Муж сказал: "На картошку непохоже, но пироженки вкусные!". Мармелад даёт лёгкую кислинку, вместо варенья использовала яблочное пюре, которого полно осталось с осени, в общем, всё понравилось, спасибо, Юля!
Фото
КраснаяШапочка

Екатерина

41 год
Красноармейск, МО

КраснаяШапочкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |