Best blueberry muffins/лучшие маффины с ягодами

Самые вкусные маффины, вкуснее не бывает

Ребята, я не знаю как перевести blueberry и продаются ли они на Украине и в России Но черника, голубика...думаю пойдут сюда, ну вы лучше знаете , что делать
Нам надо:
2 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя теста
1/2 ч.л. соли
110гр. масла
1 ст.сахара
2 крупных яйца
2 ч.л экстракта ванили
1/2 ст. молока
2 ст. ягод
Смешать муку, разрыхлитель, соль.
Масло взбиваем с сахаром до воздушного состояния, добавляем яйца, ваниль и молоко. Добавить муку и смешать все.Муку добавляем постепенно- разная мука- кому-то надо будет больше, кому-то меньше, чем указано в рецепте , так что смотрим, чтоб было тесто в которое мы сможем вмешать ягодыАккуратно добавить в тесто ягоды .Если у вас металическая форма- смазать ее- все знаем чем :girl_haha http://forum.say7.info/topic50467.html бумажные и силиконовые смазывать не надо Накладываем нашу смесь на 3/4 формочек и сверху посыпаем крошкой ее советую приготовить вперед теста- чтоб не забыть или не проигнорировать
Крошка:
4ст.л. сахара
1ст.л. муки
2ч.л. растительного масла без запаха.
По желанию 1/8 ч.л. корицы
сахар, муку и корицу смешать, добавить масло и хорошо размешать, до состояния "песка"
Выпекать при 350F , 175С 15-20мин, смотрите сами у меня маффины большие поэтому я выпекала 25мин.


Приятного аппетита

Rosmary писал(а):

я не знаю как перевести blueberry

Лида, это черника и есть У нас она в замороженном виде продается. Очень красивые маффинки Утащила в закладочки с удовольствием, спасибо

Чудные маффинки, Лидусь!!!!!!

Rosmary писал(а):

смазать ее- все знаем чем

Это - ДАААААААА!!!

Суперские мафины

Rosmary
лида а у меня из ягод только клюква ,можно?

такие аппетитные маффины спасибо за рецепт

Nataly_S писал(а):

Лида, это черника и есть

кажется это чернику называют европейские блубери

Yeva64 писал(а):

Чудные маффинки, Лидусь!!!!!!

Евочка спасибо на добром слове

elenusca писал(а):

меня из ягод только клюква

А почему бы и нет очень даже вкусно будет, я кстати,
тоже думала сделать с клюквой, а то она у меня не востребованная уже год в морозилке ждет своей очереди только клюквы надо 1,5 ст брать, чтоб не было кисло : я так думаю
Натуличка Сергеевна
Олеся26
Девочки, спасибо, что заглянули на мои маффинки, надеюсь и сделаете тоже
А я пошла завтракать маффином

А я пошла завтракать маффином [/quote]
все не ешь нам оставь!!!!!!!!!!!))

Натуличка Сергеевна писал(а):

все не ешь нам оставь!!!!!!!!!!!))

какаяяяя хииитрая
Ой девочки, оторваться невозможно!!!

Да точно черника подойдёт, а замороженная тоже???
Прям настоящие американсике кексы, обожаю такие вещи!!!!

tatiana писал(а):

Да точно черника подойдёт, а замороженная тоже???

Танечка, и замороженная тоже, только не размораживай заранее

Rosmary
Лидочка, это прям для меня Очень люблю эту ягоду в выпечке! Спасибо!

Лидия в каком магазине эту ягоду купили?Уж очень хочется испечь ваши маффины

Олеся26 писал(а):

Лидия в каком магазине эту ягоду купили

Олесечка, я ведь живу в Америке, тут они в каждом кагазине они ведь очень полезные, поэтому они везде

ТЕН писал(а):

Лидочка, это прям для меня Очень люблю эту ягоду в выпечке

я как увидела эти маффинки, от компьютера отойти не могла на второй день и сделала
Леночка, пеки, не пожалеешь

Лида , пришла я сюда с отчетом . Маффины очень вкусные , готовила с черной смородиной

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309201671.html][/URL]

S-v-e-t-a писал(а):

Маффины очень вкусные , готовила с черной смородиной

Красивые Светочка спасибо за отчетик, теперь попробуй другой рецепт они совершенно бругие

Лидочка, спасибо огромное. Такая прелесть получилась. Делала с сушеное черной смородиной, благо ягод не было под рукой. Но обьязательно в след.раз сделаю с черникой.
Спасибо еще раз!!!!!🌺

Sarvi писал(а):

Делала с сушеное черной смородиной,

Ух ты где это ты смородину нашла?

Sarvi писал(а):

Такая прелесть получилась

Сделай со свежими или морожеными ягодами еще

У нас их с легкостью можно найти в любом суперсторе .
Сегодня я снова испекла на пробу с клубникой, отменный кексик получился.
Мне безумно понравилось это тесто.
Лидочка, еще раз большущее спасибо!!!

Sarvi писал(а):

У нас их с легкостью можно найти в любом суперсторе

Хорошо тебе

Sarvi писал(а):

Мне безумно понравилось это тесто

Да, тесто тут чудо какое Спасибо, Aysik за добрые слова

Лида, и нам кексики понравились, я еще чуток белого шоколада мелко поломанного добавила!!!!!! Пекли с сыном в подарок на 8 марта воспитателям!!!!

Марина0909 писал(а):

я еще чуток белого шоколада мелко поломанного добавила!!!!!!

Ну это ващеее!!!

Марина0909 писал(а):

Пекли с сыном в подарок на 8 марта воспитателям!!!!

Какие вы молодцы, своими руками подарок сделан И такие кексики красиииивые!! Спасибо, Маринка, за отчетик

Rosmary писал(а):

Какие вы молодцы, своими руками подарок сделан

Ага, мы такие!!!!!

Rosmary писал(а):

Спасибо, Маринка, за отчетик

Марина0909 писал(а):

Ага, мы такие!!!!!

Ой, так долго искала тесто для вкусных мафин.....постоянно получались у меня вязкие и тугие, но ваши получились вкуснючие, спасибочки, буду не раз делать и папочка оценил (он не сладкоежка у меня) и все остальные