подскажите рецепт пирожков с морковной начинкой
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Июн 2008 2:22
 |
Gullnas
Tututu 41 год   |
|
Муж постоянно просит испечь эти пирожки (ел в детстве у какой-то тети), а я представления не имею, что они из себя представляют, как их готовить. Тесто? нужно ли морковь нарезать мелко, отваривать? Есть ли еще что-нибудь кроме моркови и соли в начинке? Буду очень благодарна за рецепт.
|
|
|
06 Июн 2008 22:00
|
олина
 лена |
|
Может быть подойдет такой способ:слегка обжарить покрошенный лук на сковороде под крышкой,потом добавить натертую на крупной терке морковь,тоже слегка протушить под крышкой.Чуть остудить.Начинять пирожки.
|
|
|
07 Июн 2008 0:43
|
Gullnas
Tututu 41 год |
|
олина
Спасибо, завтра попробую испечь, а рецепт теста выберу на сайте  |
|
|
07 Июн 2008 14:36
|
TDan
 Татьяна 50 лет г. Москва |
|
Предлагаю рецепт со сладкой начинкой из моркови: взять морковь, потереть на крупной терке, обжарить в небольшом количестве масла, в самом конце добавить несколько ложек яблочного варениь. Тесто я делаю на кефире. Жарю на сковородке в масле. Мужу очень нравиться.
|
|
|
07 Июн 2008 22:38
|
tat110
 Раиса 76 лет урал |
|
А я вот для своих пеку пирожки морковкой так: морковку отвариваю в воде с добавлением соли и сахара. остужаю и затем мелко рублю тяпкои или режу ножом. для связки добавляю сырое яйцо и немножко сахара. а тесто дрожжевое пеку иногда на сковороде но больше мои домашнии любят когда пирожочки из духовки.
|
|
|
08 Июн 2008 15:53
|
Аннушка
 Аннa Германия |
|
Gullnas,посмотри вот этот рецепт, может такое ты ищешь:
http://forum.say7.info/post210109.html#210109 |