Шашлычки из печени в беконе
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Фев 2013 17:55
 |
Shopogolik
 Наталья 39 лет Россия,Московская область,Балашиха.   |
|
На днях муж закал мне печенку в беконе
 , облазила интернет ничего подробного не нашла  и я взялась за дело.
 Итак, нам понадобиться:  печени нет на фото  ( она уже отмачивается)
- собственно печенка говяжья - сыро копченый бекон ( нарезка) - стакан молока - лук - соль - шпажки Способ приготовления: Печень нарезать на не большие кусочки, удалить жилки, промыть и замочить в теплом молоке на 1-1,5 часа.   Спустя это время, сливаем молоко, солим печенку, перемешиваем. На полосочку бекона выкладываем кусочек печенки и сворачиваем в рулетик   Тем временем лук уже порезан на крупные кольца  На рулетик одеть луковое кольцо( если не одевается, ничего страшного, просто оденьте рядом на шпажку), так проделать со всей печенью. Рулетики нанизывать на шпажки . В жаропрочный противень налить воды и выложить наши шашлычки.  Запекать в духовке примерно 50 минут при 180гр. Печень получается мягкая, а бекон не много хрустящий, главное не передержать, чтобы печень не стала жесткой!   _____________________________________________________________________ P.S.: На нашем сайте есть рецепт жареной печенки в беконе от Марии http://forum.say7.info/topic9069.html |
|
|
09 Фев 2013 13:37
|
ТЕН
 Елена |
|
Shopogolik
Очень вкусно!    |
|
|
31 Авг 2015 22:43
|
alina11
 alina 43 года Германия |
|
я такое уже кушала Н У О Ч Е Н Ь В К У С Н О получается слюньки так и текут С П А С И Б О за рецептик.
|