Коул Слоу

Предлагаю вам очень простенький , с которым справится даже ребёнок ,но очень вкусный салат .
Впервые я его попробовала в ростиксе , казалось бы банальная капуста с морковкой , которая всем уже надоела , но как вкусно.
Пришла домой и сразу села искать рецепт в интернете. Ориганала естественно не было, лишь похожие между собой варианты. Получилось конечно не точь в точь, но очень похоже.


Нам надо :
большая морковка
примерно 300 гр. капусты( чем моложе и слаще тем лучше ( у меня была четвертинка маленького качана )
2 палки сельдерея
100 мл питьевого йогурта без добавок
1,5 чайных ложек сладкой горчицы( у меня был сладкий горчично-майонезный соус)
1 чайная ложка лимоного сока
3 чайных ложек сахара


Капусту, морковку и сельдерей мелко режем или трём на тёрке, кому как удобно.Смешиваем йогурт, лимонный сок,сахар и горчицу, хорошенько перемешиваем, что бы потом сахар не хрустел у нас на зубах и выливаем в салат. Можно совсем чуть чуть поперчить. Теперь хорошенько перемешиваем .
Можно дать немного настояться, что бы овощи пустили сок.

Вот и всё. Приятного аппетита![/i]

Отличный салатик!!! Обязательно попробую

И мы тоже сегодня в Ростиксе попробовали такой салат
Вот только я думала что его с каким-то сладковатым майонезом делают, а оказывается с йогуртом! БЕРУ В ЗАКЛАДКИ