Дорадо по-мальтийски

Из разряда быстро, эффектно и очень вкусно!


Дородо 600 гр( у меня 2 шт.)
Лимон большой - 1 шт.
Морковь 1 шт.
перец болгарский -0, 5 шт
Петрушка, укроп(большой пучек)
свежемолотая смесь перцев
крупная морская соль
сливочное масло 20г
белое вино 50 мл

Приготовление:
Рыбу чистим, моем, вытираем бумажным полотенцем.
Мелко рубим зелень, режем кубиками морковь и болгарский перец.
Рыбу натираем солью и смесью перцев, фаршируем смесью рубленной зелени и овощей.
Укладываем слоями: лимоны, фаршированная рыба, лимоны.
Кладем по кусочку масла на рыбу, поливаем вином. накрываем фольгой и отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусах.
Затем убираем фольгу, увеличиваем температуру и ждем появления золотистой корочки 3-5 минут.
[/b]

Ирина, мне очень понравилась рыбка! Спасибо!

Прекрасный рецепт! Давно хотела попробовать эту рыбку. Ирина, а много ли костей в этой рыбке?

karro писал(а):

Укладываем слоями: лимоны, фаршированная рыба, лимоны.

Ирина, поясни.
На фото я просто вижу лимоны, вставленные в надрезы на рыбе.
Или как-то по-другому?

karro
Ирочка, рецепт интересный и рыбка обещает быть вкусной.
Присоединяюсь к Тонечке Сантима--- не совсем ясно, что ты имела ввиду:

karro писал(а):

Укладываем слоями: лимоны, фаршированная рыба, лимоны.

И еще ...что такое СМСП ?
Спасибо за рецепт и заранее за пояснения

Очень аппетитная рыбка

На фото мне тоже показалось, что лимоны просто вставлены в разрезы рыбы

Девочки, спасибо!!!
Лелик***
Рыбка очень вкусная. костей практически нет

Morgee
Eura-cat (Ойра)
Сантима
Снизу рыбка лежит на лимончиках, сверху я в надрезы лимон поставила, мне так показалось красивее, чем просто сверху выложить. НО вкус от этого не меняется

Eura-cat (Ойра) писал(а):

И еще ...что такое СМСП ?

Сейчас исправлю))) Это свежемолотая смесь перцев.
Спасибо за интерес к рецепту))))

karro
Ирочка, спасибо за разъяснения! Теперь все понятно- делать и все!

karro
Ирочка, очень красиво и вкусно! Спасибо!

ТЕН

Спасибо Вам, очень приятно что понравилось)))