Закуска «Кулёчки с грибами и картофелем»

Девочки, предлагаю вам вот такую закуску, может к праздникам кому-нибудь приглянется этот рецепт и захочется приготовить. А если осталась варенная картошка от оливье или винегрета и дома оказались грибы, и слоённое тесто, то просто надо непременно эту закуску воплотить в жизнь.
Взят рецепт из интернета kulinar24 и к рецепту есть видео, кто захочет, тому пришлю в ЛС.

Рецепт приведен без изменений
Продукты:
2-3 варен. картофелины (мне хватило одной картохи, она у меня была большая)
1-2 луковицы (крупных) (мне лично хватило одной луковицы)
100 гр. тертого сыра
400 гр. грибов свежих (у меня шампиньоны)
2 яйца
соль (не злоупотреблять, т.к. сыр тоже солёный)
перец
растит. масло
450 гр. слоеного теста
зелень укропа (не добавляла, забыла)
Картофель нарезать кубиками, грибы обжарить с луком, все перемешать, добавить тертый сыр, укроп, одно яйцо слегка взбить и добавить в начинку.
Подготовить кулечки и наполнить их начинкой, обмазать взбитым вторым яйцом и в духовку, выпекать до готовности.



Извините за фото, не умею красиво оформлять

Угощайтесь!

Слоённое тесто из магазина Aldi, в нем два рулона по 270 гр.



Одна картоха была таким весом

Готовая начинка

Наполняем подготовленный кулечек начинкой, у меня уходило на один кулечек 2 ст.л. начинки

и на противень


выпекаем около 20 мин., при 180 С,
ориентируйтесь конечно на свою духовку, на то как быстро она у вас печет!
Приятного аппетита и вкусных вам кулечков!


P.S.
А если осталось немного теста, то можно быстро сварганить яблочные пирожки!
мелко порезать яблоко, посыпать сахаром и корицей

ножом делаем такие надрезы и готово!

привет! интересный и простой рецепт! вот только у нас в продаже есть дрожжевое и бездрожжевое слоеное тесто. какое лучше выбрать!?

Нина
у нас в продаже бездрожжевое слоеное тесто.
Буду рада, если попробуете

Le11DI писал(а):

Подготовить кулечки и наполнить их начинкой, обмазать взбитым вторым яйцом и в духовку,

Людочка, спасибо!
очень вкусно смотрится и просто приготовить
Вмесо грибов можно и ветчину положить, наверное

photo2011 писал(а):

очень вкусно смотрится и просто приготовить

Да Наташа, рецепт действительно прост и не трудоёмок). Если ещё и продукты заранее подготовлены, то времени уходит минимум.

photo2011 писал(а):

Вместо грибов можно и ветчину положить, наверное

начинки можно делать любые, конечно , но этот вариант очень вкусен , попробуй.
На след. день они ни чем не хуже, можно есть и холодными, а можно подогреть в микроволновке и будет вкусный завтрак

Le11DI писал(а):

а можно и подогреть в микроволновке и будет вкусный завтрак

к завтраку- это всегда актуально
Людочка, добавь, пожалуйста, в наши завтраки

Le11DI писал(а):

Нина у нас в продаже бездрожжевое слоеное тесто. Буду рада, если попробуете

я тоже посещаю магазин Aldi и у нас 2 вида теста!
как приготовлю- сразу отпишусь!

photo2011 писал(а):

к завтраку- это всегда актуально Людочка, добавь, пожалуйста, в наши завтраки

Обязательно тогда добавлю , с твоего разрешения

Princesse писал(а):

я тоже посещаю магазин Aldi и у нас 2 вида теста!

Нина, тогда сравни пожалуйста упаковку, а то я затрудняюсь тебе ответить дрожжевое это тесто или нет, но мне кажется, что нет
А покупала я его в Aldi-Nord, беру всегда одно и тоже тесто и как-то не обращала внимание, что есть ещё его другой вид.

Princesse писал(а):

как приготовлю- сразу отпишусь!

Спасибо Нина, надеюсь, что понравится

наш Aldi находится в Ливерпуле, упаковка совсем другая, но ты не переживай-возьму бездрожжевое и будет мне счастье!

Princesse писал(а):

наш Aldi находится в Ливерпуле, упаковка совсем другая, но ты не переживай-возьму бездрожжевое и будет мне счастье!

Удачи Нина!
Буду ждать с нетерпением твоего отчета, тем более, что это первый рецепт, который я решилась выставить.

Le11DI
Людочка! Поздравляю с первым рецептом на форуме! Надеюсь, их будет много и ты порадуешь нас и удивишь чем-то новым и вкусным!
Очень аппетитные кулечки и начинка замечательная!
Спасибо за рецепт!!!

Le11DI писал(а):

это первый рецепт, который я решилась выставить.

Людочка, с дебютом!!!

Жанчик писал(а):

Людочка! Поздравляю с первым рецептом на форуме! Надеюсь, их будет много и ты порадуешь нас и удивишь чем-то новым и вкусным!

Спасибо большое
Много, не обещаю
мы же больше растительную пищу предпочитаем ты же знаешь.

Жанчик писал(а):

Очень аппетитные кулечки и начинка замечательная! Спасибо за рецепт!!!

Жанночка, да особо то не за что.
Это все благодаря тебе я решилась.
Буду рада, если испробуешь кулёчки.

photo2011 писал(а):

Людочка, с дебютом!!!

Наташенька спасибо

И с наступающим Новым Годом!

Le11DI писал(а):

Много, не обещаю мы же больше растительную пищу предпочитаем ты же знаешь.

Людочка! А здесь есть разделы Вегетарианская и постная кухня и еще Низкокалорийные рецепты, так что ты можешь регулярно навещать эти темы и я уверена, что тебе там будут рады.

Le11DI писал(а):

Это все благодаря тебе я решилась. Буду рада, если испробуешь кулёчки.

Обещаю опробовать!

Le11DI писал(а):

И с наступающим Новым Годом!

Спасибо, дорогая! А тебя уже с наступившим!!!

Жанчик писал(а):

есть разделы Вегетарианская и постная кухня и еще Низкокалорийные рецепты, так что ты можешь регулярно навещать эти темы и я уверена, что тебе там будут рады

Спасибо, надо посмотреть!

Жанчик писал(а):

Обещаю опробовать!

буду ждать

Жанчик писал(а):

А тебя уже с наступившим!!!

Дорогие девочки, счастья в Новом Году, крепкого здоровья, любви и исполнения желаний, чтобы было у нас и у наших близких всё хорошо

Открытки » Анимашки » [B]Новый год

Людочка, очень хороший рецепт, простой, я такие люблю, обязательно в закладочки, при случае приготовлю... спасибо ...

P.S.У меня моя подруга (у меня от неё рецепт "Баклажаны по-павлодарски", дружим с ней с молодости, когда был ещё союз ...), и живущая сейчас в Павлодаре, в настоящее время гостит у вас в Германии, у родственников, которые выехали туда ещё в 90-е годы, уже обжились там, вызвали её в гости... 13 января она возвращается оттуда ко мне, потом поедет к себе в Павлодар... вот так...понятно ли я написала...?

t a s m i писал(а):

Людочка, очень хороший рецепт, простой, я такие люблю, обязательно в закладочки, при случае приготовлю... спасибо ...

Танюша готовь на здоровье и на радость себе и гостям.

Удобно ещё тем, что можно брать с собой в дорогу или на пикник.
Спасибо большое

Хорошо провести время и насладиться встречей с подругой

Людочка, спасибо тебе большое за такой чудесный рецепт и большая благодарность отдельно за то, что дала ссылочку для вегетарианцев!!!!


С дебютом!!!

олина писал(а):

Людочка, спасибо тебе большое за такой чудесный рецепт и большая благодарность отдельно за то, что дала ссылочку для вегетарианцев!!!!

Леночка, буду рада если пригодится рецепт!

Людмила!очень понравилась идея подачи!спасибо огромное!с дебютом

кот Нафаня писал(а):

Людмила!очень понравилась идея подачи!

Леночка пользуйся на здоровье!
Всё делается быстро и просто. Жаль, что ни кто пока не сделал , но думаю, что всё впереди.

кот Нафаня писал(а):

спасибо огромное!с дебютом

Спасибо