Закуска «Клубничка»

• картофель отварной – 3-4 шт. (средних),
• сельдь (филе) - 1/2 шт.,
• лук зеленый 3-4 шт.,
• свекла – 1/2 шт.,
• масло оливковое – 30 гр.,
• кунжут – 10-20 гр.,
• петрушка,
• соль, перец,
• сок лимона – 1 ч. ложка.

Первым делом, из свеклы нужно добыть сок. Свеклу потереть на терке, сложить в посуду для микроволновки, добавить 30 мл. воды и сок лимона. Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 5 мин при максимальной мощности. Затем сок отцедить и охладить. Ну, или вы можете добыть свекольный сок, любым другим, удобным для вас способом)))
Картофель отварить в мундире до готовности. Горячим очистить и размять в "пюре", добавив по вкусу соль, перец и 1 ст. ложку оливкового масла.
Филе сельди порезать мелкими кусочками, добавить мелко порезанный лук.
Взять 1 ст. ложку картофельной массы, скатать шарик, затем приплюснуть и сделать углубление в центре. Положить в центр 1 ст. ложку начинки из сельди, защипнуть края и сформировать «клубничку». Окунуть заготовки в свекольный сок и выложить на тарелку. Из петрушки сделать листики и хвостики. И посыпать кунжутом.
Вот и все!!! Потрясающая закусочка готова!!! Все достаточно просто и знакомо, но в новой подаче))) Очень интересная, и я бы сказала веселенькая закусочка))) Мне кажется отлично подойдет на 1 апреля))) И на любое другое торжество, да и просто так!!! Порадуйте себя хорошим настроением!!!
Приятного аппетита!




Рецепт нашла у Людмилы (Edimdoma).

Красота нереальная и еще и с селедочкой
Спасибочки

красивая закусочка

Annetta_1734
Крутотища!!!и
Спасибо,классно!!!

Действительно прикольно

Интересно и необычно!

Изобретательно!!!Нет слов

Как интересно и здорово!!! Спасибо,Анечка за рецепт!!!

Annetta_1734
Здорово! Анют, я заметила, что с нетерпением жду твоих новых рецептов. Мне по вкусу то, что ты предлагаешь. Спасибо!

MN2012 писал(а):

Красота нереальная и еще и с селедочкой Спасибочки

Наталия, спасибо, буду рада, если идейка пригодится!!!

Ляночка08 писал(а):

красивая закусочка

Светочка, спасибо))))

Sarahanda писал(а):

Крутотища!!!и Спасибо,классно!!!

Настя, рада, что тебе понравилось!!!

yfnfif77 писал(а):

Действительно прикольно

Наташа, спасибо большое!!! Готовь на здоровье, и радуй своих родных)))

marta18 писал(а):

Интересно и необычно!

Валентина))) Надеюсь рецептик вам пригодится!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Изобретательно!!!Нет слов

Наталья, спасибо))) Закусочка очень простая в приготовлении, а результат очень радует глаз!!!

Викона писал(а):

Как интересно и здорово!!! Спасибо,Анечка за рецепт!!!

Татьяна, спасибо за оценочку!!! Попробуйте, ничего сложного, зато вкусно и необычно!!!

Чаница писал(а):

Здорово! Анют, я заметила, что с нетерпением жду твоих новых рецептов. Мне по вкусу то, что ты предлагаешь. Спасибо!

Марина!!! Как же я рада, что мои рецепты пришлись по вкусу!!! На большое здоровье!!!

Как оригинально!

Annetta_1734

Нереальная красота! Аня, несмотря на простые ингредиенты, шикарный рецепт!
Анечка, и хочу высказать тебе восхищение твоим мастерством! Ты большая умничка... Грамотно, красиво и доступно оформлен и выложен рецепт, совершенно новый, не повтор чего то старого и многократно повторяющегося, красивые фото...как то мало всего стало этого на нашем форуме...Спасибо тебе большое за твои интересные рецепты и за твои оригинальные идеи!

Какая красота
Забрала, обязательно сделаю

Думала настоящие...красота

Анечка, прелесть !!!

Это очень интересно! Забрала в закладки, обязательно приготовлю!

Dellamisa писал(а):

Как оригинально!

Любаш, спасибо солнышко!!!
Лена, спасибо большое!!!

escada писал(а):

Нереальная красота! Аня, несмотря на простые ингредиенты, шикарный рецепт! Анечка, и хочу высказать тебе восхищение твоим мастерством! Ты большая умничка... Грамотно, красиво и доступно оформлен и выложен рецепт, совершенно новый, не повтор чего то старого и многократно повторяющегося, красивые фото...как то мало всего стало этого на нашем форуме...Спасибо тебе большое за твои интересные рецепты и за твои оригинальные идеи!

Елена))) Спасибо огромнейшее за такую похвалу!!! Мне безумно приятно это слышать, тем более от тебя!!! Твои рецепты отметила уже давно, все очень вкусно, красиво и актуально!!! Я ооочееенььь рада, что мои рецепты пришлись по вкусу)))

Ягге писал(а):

Какая красота Забрала, обязательно сделаю

Яна, сделай обязательно!!! Все очень просто!!!

Татьяна Смирнова писал(а):

Думала настоящие...красота

Татьяна, спасибо))) Готовьте на здоровье!!!

blirise писал(а):

Анечка, прелесть !!!

Ирина, благодарю за оценочку!!! Надеюсь идейка пригодится!!!

Элисейка писал(а):

Это очень интересно! Забрала в закладки, обязательно приготовлю!

Элина))) Очень рада, что идейка понравилась!!! Готовь с удовольствием!!!!

Annetta_1734
Анечка, ну как я могла пропустить такую необыкновенную красоту да еще и вкуснятину?!
Вот спасибо за такую классную идею!

Annetta_1734
какая тут засекреченная клубничка))))
спасибки за идейку!!!

Какая прелесть!