Картошка в чесночном соусе

Этот рецепт мне рассказала сестра мужа. Сказала, что сама еще не пробовала - где-то прочитала. Ну я не она Я тут же и приготовила Получилось очень вкусно особенно для любителей чесночка

На 5 средних картофелин:
-масло слив. 100 гр.,
-чеснок 4 зубчика,
-петрушка свежая резаная 3 ст.л. (я брала сушеную),
-сметана 125 гр.,
-сыр твердый (у меня небыло - я взяла 1 плавленный сырок).
Картофель отвариваем в мундире (на фото у меня двойная порция)

чистим

режем половинками и укладываем на противень срезами вниз

Растапливаем масло

добавляем в него петрушку ( я как раз немного оставила сушеную набухнуть в масле)


добавляем чеснок


и сметану

Обмазываем нашу картошечку

Трем сыр и посыпаем сверху


Ставим в духовку примерно на 15-20 мин при 220*С
И вот она нарядная и очень ароматная

А она не очень жирная получается - все-таки 100 гр масла на 5 шт, если я правильно поняла?
Спасибо

MN2012
Получается она запекается в этом масле, оно все стекло на дно Мне было жирновато конечно, мужу самое то

Ягге
М.......Такая прелесть....Не буду откладывать в долгий ящик!!!!

Спасибо большое!
Забираю быстренько, пока не растащили картошечку

Хороша картошечка!Утащила в закрома

необычно и уверена вкусно!

А что, солить совсем не надо??? И куда соль добавлять, если все же солить???

Ягге
Блюдо самодостаточное. Сама по себе картошечка вкусная, никакого дополнения в виде мяса и не потребуется. Яночка, спасибо!

Sarahanda писал(а):

Забираю быстренько, пока не растащили картошечку

Натуличка Сергеевна писал(а):

Хороша картошечка!Утащила в закрома

nata69 писал(а):

необычно и уверена вкусно!

Keily писал(а):

Яночка, спасибо!

Девочки, спасибо Пробуйте, не пожалеете

Заюха писал(а):

А что, солить совсем не надо??? И куда соль добавлять, если все же солить???

Соль из сыра, мне было достаточно. Но если любите посолонее можно присолить саму картошку перед смазыванием соусом.

Ягге
Яна, вот и мы на ужин приготовили эту вкуснейшую картошечку!
Спасибо огромное за рецепт!

ТОЧКА
Какая она у тебя красивая получилась!!! Спасибо за отчетик! Рада что понравилась, на здоровье вам)

Яночка, очень вкусная картошка! спасибо!!!

Спасибо большое замечательно вкусная и ароматная картошечка нам понравилась

катерина24 писал(а):

очень вкусная картошка!

Натуличка Сергеевна писал(а):

замечательно вкусная и ароматная картошечка

Очень рада, что картошечка понравилась!

Вкусная картошечка получается, спасибо за рецепт!

Яна, прекрасная, ароматная картошечка!!!! Спасибо за рецепт! Очень вкусная и красивая! Буду готовить периодически, очень понравилась.

Ягге
Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось! Сегодня на пробу немножко сделала и решила на День рождения дочери эту картошечку готовить.