Швейцарское кофейно-виноградное ризотто

Боже мой! Этот вкус дурманит мой разум и моё тело. Я до сих пор не могу забыть вкус. Нет, нет, НЕТ! Нужно срочно забыть, иначе придётся бежать на кухню и варить его вновь. Рецепт нашёлся в кулинарной книге, точнее это маленький листик написанный на английском. Чей это рецепт? У мамы спросила она вообще не знает откуда он взялся.


Ингредиенты: ( на 1 порцию )

Рис "Арборио" - 2 ст.л.
Свеже-смолотый кофе - 2-3 ч.л.
Молоко - 200 мл
Вода - 30 мл
Изюм - маленькая горсть
Виноградное варенье - 2 ч.л.
Корица - чуть-чуть

В кипячёное молоко с водой добавить кофе и дать настояться 5 минут. Затем варить рис под крышечкой постепенно подливая кофейный напиток. В конце добавить виноградное варенье и изюм. Затем посыпать корицей, перемешать и дать настояться 5 минут. Чудный завтрак или десерт готов!
Поздравляю ВСЕХ с 8 Марта!

Владочка, баловала себя твоей очень заманчивой ризоттой, понравилось. Спасибо за разнообразие!

Крепкий орешек писал(а):

Владочка, баловала себя твоей очень заманчивой ризоттой, понравилось. Спасибо за разнообразие!

Корица, я очень рада, что ризотто Вам понравилось!
Как Вам сочетание? Вы варенье домашнее клали или нет?

Влада, меня как раз снабдили огромной банкой магазинного виноградного джема. Сочетание понравилось, очень необычно и вкусно! Я так начала свой выходной день в субботу и потом долго не чувствовала чувство голода и даже особо и не ела после этого, так перехватила слегка. Кашка оказалась сытной, а может это просто я заработалась, т. к. была занята. Нужно будет и овсяночку забацать наподобие.

Крепкий орешек писал(а):

Влада, меня как раз снабдили огромной банкой магазинного виноградного джема. Сочетание понравилось, очень необычно и вкусно! Я так начала свой выходной день в субботу и потом долго не чувствовала чувство голода и даже особо и не ела после этого, так перехватила слегка. Кашка оказалась сытной, а может это просто я заработалась, т. к. была занята. Нужно будет и овсяночку забацать наподобие.

Я думаю с овсяночкой тоже будет великолепно!
Нужно и мне попробовать так сделать! Спасибо за идейку!
Давайте на ты? Если Вы конечно не против?

Владочка, конечно, только на ты! На здоровье!

Крепкий орешек писал(а):

Владочка, конечно, только на ты! На здоровье!

Фото не очень... А кашка вкусненькая.

Сегодня вместо виноградного варенья - брусничный джем. Тоже вкусненько.

Сегодня ризотто кофейно-вишневое.

Кофейно-черносмородиновое.

Кофейно-малиновое.

Варенье виноградное, кофе - граммулечка.