Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке

Сообщение Автор
Куриные отбивные с сыром и помидорами в духовке
23 Окт 2014 17:05

Распечатать сообщение
У нас на сайте есть парочка рецептов куриных отбивных с сыром и помидорами- но в них используется майонез, кляр и т.д.Я же хочу представить вашему вниманию очень вкусный и ктому же не сильно калорийный способ приготовить вкусные отбивные Wink

рецепт с сайта Менюнедели,автор Алена Веселова Rose Rose Rose Rose

правда у нее еще используются оливки- но у меня их не было- так тоже вкусно Wink

Фото


Ингредиенты: (слова автора)

Грудка куриная — 700 г
Помидоры черри — 200 г (можно использовать обычные)
Оливки черные — 120 г -не использовала
Чеснок — 6 зуб.
Моцарелла — 130 г (или другой хорошо плавящийся сыр)
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст.л.
Зелень — по вкусу (для подачи)

Приготовление:

1.Сразу же включаем духовку разогреваться на 200 гр С. Моем помидоры и режем напополам, хвостики можно не удалять; очищаем чеснок. Куриные грудки (половинки) режем на 2-3 части и отбиваем между двумя листами пищевой пленки. Пленку в процессе отбивания мы используем, чтобы предотвратить попадание брызг на окружающие поверхности.

2.Отбитое мясо нужно посолить, поперчить и разложить на противне. Противень можно предварительно застелить фольгой (я застелила пергаментом), чтобы легче было отмыть впоследствии. Сверху курицу слегка сбрызнуть оливковым маслом.

3.Вместе с мясом выкладываем на противень помидоры, оливки и зубчики чеснока. Ставим в прогретую духовку и сразу понижаем температуру в духовке на 20 градусов - до 180 гр С. Запекаем 15-17 минут, пока курица полностью не побелеет.

4.Пока курица запекается, нарезаем сыр ломтиками.

5.Через 15-17 минут вытаскиваем противень с курицей и раскладываем по ломтику сыра на каждый кусочек мяса. Возвращаем в духовку противень еще на 5-7 минут, пока курица не начнет слегка зарумяниваться, а сыр не расплавится.

В этом рецепте не получится золотистая корочка из-за небольшого времени приготовления и скромного количества масла. Не стоит держать курицу в духовке дольше, она станет сухой.

Подавать отбивные сразу же, посыпав свежей зеленью.
Фото

Я кушала вот с этим карпаччо- ооочень вкусно! http://forum.say7.info/topic67027.html
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Окт 2014 18:04

Распечатать сообщение
Светланочка,ну рецепт прям для нас мы очень любим girl_in_love различное мясо в духовке и чтоб сыра побольше)))) wacko1 girl_haha
А тут еще облегченный вариант , то что надо good2 good 100% в закладки и скоро приготовлю nyam2 good Rose Romashki
кумихо

ИННА

19 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
23 Окт 2014 18:05

Распечатать сообщение
Ой как диетично и вкусно nyam2 good2 Спасибо,Света,непременно воспользуюсь рецептиком Rose
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
23 Окт 2014 18:17

Распечатать сообщение
кумихо писал(а):
Светланочка,ну рецепт прям для нас мы очень любим различное мясо в духовке и чтоб сыра побольше))))

friends friends Инночка, угощайтесь!!!

кумихо писал(а):
А тут еще облегченный вариант , то что надо

dance2 dance2 ага-и вкуусно!

кумихо писал(а):
100% в закладки и скоро приготовл

girl_claping girl_claping girl_claping буду ждать!

Натуличка Сергеевна писал(а):
Ой как диетично и вкусно Спасибо,Света,непременно воспользуюсь рецептиком

friends friends Наталочка, на здоровье ! Надеюсь пригодится рецептик!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Окт 2014 19:42

Распечатать сообщение
Ляночка08
Светлана, спасибо за такой прекрасный и очень нужный рецепт !!! Romashki
Я уверена,что это очень вкусно!! и без панировки, и в масле не жарится - все очень кстати, прям как я люблю!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Обязательно будем лакомиться такой вкуснятиной!!
*mozzarella*

Мария

29 лет
Московская обл.

*mozzarella*Мои рецепты
 
24 Окт 2014 0:28

Распечатать сообщение
Ляночка08уже чувствую нежный вкус такой вот курочки.... nyam2 nyam2 nyam2
Nataniel

Наталья

27 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
24 Окт 2014 0:29

Распечатать сообщение
*mozzarella* писал(а):
Светлана, спасибо за такой прекрасный и очень нужный рецепт !!!
Я уверена,что это очень вкусно!! и без панировки, и в масле не жарится - все очень кстати, прям как я люблю!!
Обязательно будем лакомиться такой вкуснятиной!!

friends friends friends Мария, рада что рецептик приглянулся- надеюсь понравится!!! friends friends friends
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
24 Окт 2014 2:40

Распечатать сообщение
Светуль,делаю тож часто похожее Wink Ток вот с оливками не догадалась (я их в прикусь воосномном sharik )
Спасибо за идейку! give_heart Воспользуюсь! Wink
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
24 Окт 2014 15:46

Распечатать сообщение
oxakal писал(а):
Светуль,делаю тож часто похожее То

friends friends friends

oxakal писал(а):
Ток вот с оливками не догадалась (я их в прикусь воосномном )
Спасибо за идейку! Воспользуюсь!

girl_claping girl_claping girl_claping На здоровье,Оксанчик! Буду рада если пригодится!!!
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
25 Окт 2014 11:08

Распечатать сообщение
Светик вкуснота nyam2 забрала, жди с отчетом! Думаю муж будет тоже в восторге))) как говорит мой племянник "няма няма"
Варлаша

Наташа

38 лет
Москва

ВарлашаМои рецепты
 
25 Окт 2014 14:01

Распечатать сообщение
Наташа-варлаша писал(а):
Светик вкуснота забрала, жди с отчетом! Думаю муж будет тоже в восторге))) как говорит мой племянник "няма няма"

girl_claping girl_claping girl_claping Наташик, приветик! Буду ждать girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
03 Май 2015 22:28

Распечатать сообщение
Фото

Я еще сверху грибочков положила nyam2 girl_in_love
кумихо

ИННА

19 лет
РОССИЯ - Australia - NZ

кумихоМои рецепты
 
03 Май 2015 22:53

Распечатать сообщение
кумихо писал(а):
Я еще сверху грибочков положила

good2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 вкуснооо
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
18 Май 2015 19:19

Распечатать сообщение
Светик, привет! girl_in_love
Признаться честно, не сразу поняла твой рецепт Embarassed
Думала помидорки на филе класть надо unknown
Потом присмотрелась к фотке и увидела, что помидорки-то рядом лежат! wacko1
Была моцарелла в загашнике....решила попробовать...
И уже в процессе обнаружила, что чеснока у меня нет! unknown
Но решила не отступать...посыпала сверху филе сухим чесноком .....и еще у меня не куриная грудка, а филе индейки girl_haha
В общем, почти по рецепту! girl_haha
Фото

Мне понравилось! good2
Быстро....без заморочек....и вкусно получается! friends
Филе с растаявшей моцареллой нежнейшее! А помидорки-то как мне понравились!!! nyam2 nyam2 nyam2
В общем, очередная тебе, Светланка, спасибА!!! give_heart give_heart give_heart
Какой-же ты - кладезь системных рецептов! sharik sharik sharik
КоЛеночка

Елена

41 год
Г. Москва

КоЛеночкаМои рецепты
 
19 Май 2015 17:09

Распечатать сообщение
КоЛеночка писал(а):
Светик, привет!

friends friends girl_bye приветик, Лен!

КоЛеночка писал(а):
Признаться честно, не сразу поняла твой рецепт
Думала помидорки на филе класть надо
Потом присмотрелась к фотке и увидела, что помидорки-то рядом лежат!

girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha Wink

КоЛеночка писал(а):
В общем, почти по рецепту!

girl_haha girl_haha girl_haha ну почти girl_haha girl_haha girl_haha girl_haha

КоЛеночка писал(а):
Мне понравилось!
Быстро....без заморочек....и вкусно получается!
Филе с растаявшей моцареллой нежнейшее! А помидорки-то как мне понравились!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Леночка, рада что понравлися рецептик friends friends friends

КоЛеночка писал(а):
В общем, очередная тебе, Светланка, спасибА!!!
Какой-же ты - кладезь системных рецептов!

Embarassed Embarassed Embarassed На здоровье- кладезь-то я кладезь- только сама что-то халявничаю все..надо брать себя в руки Embarassed Embarassed Embarassed
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
26 Янв 2017 12:10

Распечатать сообщение
а сколько хранить можно такое блюдо
Катя Лимарь

Катя

31 год
Россошь

Катя ЛимарьМои рецепты
 
26 Янв 2017 14:06

Распечатать сообщение
Катя Лимарь писал(а):
а сколько хранить можно такое блюдо

unknown ну день-два в холодильнике думаю постоит..

можно попробовать в морозилку положить..но не делала так unknown
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |