Как заменить сухие дрожжи быстродействующими?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
13 Мар 2013 2:42
 |
alenushka1407
 Аленка 42 года Тольятти   |
|
собралась готовить дрожжевые блины. в рецепте сказано сухие, у меня только быстродействующие. можно ли заменить? и ещё вопрос, если да, то надо ли их как сухие заранее в молоке с солью и сахаром замачивать?
|
|
|
13 Мар 2013 15:01
|
Антоновка
 Елена 53 года Россия, Москва |
|
В 1 ч.л. (без горки) сухих дрожжей 3г, они равны 9г "сырых". Я развожу их в молоке и сахаре, как дадут шапочку, то добавляю остальное по рецепту.
|