Десертная паста из блинчиков с шоколадным кремом

Сообщение Автор
Десертная паста из блинчиков с шоколадным кремом
22 Мар 2013 2:12

Распечатать сообщение
Фото

Это очень вкусный, нежный и не "избитый" десерт! Wink Он очень понравится как детям, так и взрослым. girl_claping Кушать его одно наслаждение! girl_in_love
Нежная ванильная паста из воздушных, таящих блинчиков, пропитанна ароматной йогуртово-клубничной заправкой. Тающий, обволакивающий своим сливочно-шоколадным вкусом крем! Ммм... wacko1 Блаженство! Yahoo! Попробуйте! dance2 dance2 dance2

Состав:

- Паста из блинчиков
- Йогуртово-клубничная заправка
- Шоколадный крем
Фото


Приготовление:

- Паста из блинчиков

Испечь блинчики по этому рецепту:
http://forum.say7.info/topic64527.html

Ингредиенты на 8 средних блинчиков:

Мука - 100 гр
Молоко ( тёплое ) - 150 мл
Яйцо - 1 маленькое
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло сливочное ( растопить ) - 7 гр girl_haha
Ваниль - чуть-чуть

+ ещё 50 мл молока, для тоненьких блинчиков

Приготовление:

Яйцо разболтать вилочкой. Смешать молоко, дрожжи, сахар, соль, масло сливочное и ваниль. Перемешать смесь до однородности, добавить муку порциями. И каждый раз хорошо вымешивать вилочкой. Укутать в полотенце и оставить на 1 час в тёплом месте.
Затем для тоненьких блинчиков добавить 50 мл молока. Я добавляла! Wink Но блинчики всё равно вышли средними по пухлости. Как я и люблю! give_heart
Выпекать блинчики на сливочном масле с двух сторон. Каждый блинчик нарезать в виде спагетти.

- Йогуртово-клубничная заправка

Йогурт натуральный (средней густоты) - 200-250 мл
Клубничное джем - по вкусу
Ваниль - чуть-чуть

Всё взбить до однородности и смешать с пастой ( спагетти из блинчиков ).

- Шоколадный крем

500 мл молока
250 гр сахара
6 желтков
50гр гр муки
150-200 гр шоколада - процент какао-бобов не меньше 50%
2 гр ванили
Ликёр "Бейлиз" - по желанию

Взбить желтки с сахаром. Молоко подогреть. Добавить в яичную смесь муку и влить молоко. Поставить смесь на огонь и мешать до загустения. В конце добавить шоколад, ваниль и ликёр. Перемешать до однородности. Крем готов!

Сборка:
На пасту с заправкой выложить крем и украсить! give_heart give_heart give_heart
Приятного аппетита! girl_bye
Фото

Фото
ЗаПеКаНоЧкА

Влада

19 лет
СтРаНа где не растут ФиНиКи

ЗаПеКаНоЧкАМои рецепты
 
22 Мар 2013 16:57

Распечатать сообщение
Просто супер! В таком варианте блинчики я еще не пробовала. Спасибо за рецепт
Терри

Татьяна




ТерриМои рецепты
 
22 Мар 2013 17:40

Распечатать сообщение
Терри писал(а):
Просто супер! В таком варианте блинчики я еще не пробовала. Спасибо за рецепт

Татьяна, спасибо большое за внимание к рецепту! give_heart give_heart give_heart
ЗаПеКаНоЧкА

Влада

19 лет
СтРаНа где не растут ФиНиКи

ЗаПеКаНоЧкАМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |