Воскресное мясо

Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и нежного мяса в тесте.
Ингредиенты:
Хороший кусок говяжьей вырезки
Слоеное тесто бездрожжевое 1 кг
Баночка натурального йогурта
Соус унаги(можно взять любой соевый)

Соус унаги готовится на основе соевого соуса, с небольшим добавлением соли, сахара и уксуса . Он обладает терпко-кислым вкусом.Достаточно густой.его можно приготовить самим.Я покупаю в магазине.


Мясо промыть,очистить от жил.Высушить бумажным полотенцем и обжарить со всех сторон на сухой сковороде.Дабы сок из мяса не вытекал Оно как бы запечатывается таким образом.Когда мясо остынет ,обмазать его в смеси соуса унаги и йогурта.Дать полежать,чтоб мясо пропиталось .У меня лежало часа три.Затем раскатать тесто(не очень тонко,чтоб не порвалось в дальнейшем) ,выложить на середину наше мясо и завернуть конвертом.Края защипать.
Конвертик завернуть в фольгу и все это великолепие в духовку.При 180 градусах часа на 1.5..Получается очень нежное мясо и вкуснейшее тесто,пропитанное соусом

ленулик спасибо за рецептик вкусняшки

Надо попробовать! Говядину не запекала. Боюсь, что жестковато будет.

Нафанечка!! Спасибо за идею!!!

Татошка! мясо очень мягкое получается
Юляша

кот Нафаня
Леночка, какой рецепт замечательный. 100% надо пробовать, говядину очень люблю.

Любаша

а тут мясом угощают
Ленуся, спасибо за рецепт беру в закладки, обязательно буду делать
Ленуся

Люля,я тебя жду

Ленусичка, какая вкусняшечка!!!!!!!!!
Вчера были гости, не знала как мясо по-интересному сделать. Теперь знаю
Ты соус покупаешь в каком-нибудь сетевом магазине или в местном?

Ленуля,попробуй.очень нежно получается,а тесто-восторг. про соус,я тебе в личку напишу.а то получится,что я рекламирую сайт,где все это покупаю.

Леночка, спасибоооо, как вкусно Очень-очень понравилось

Ничего себе, как это я такой рецепт пропустила! Леночка

Оленчик правда,вкусно .спасибо,что зашла ко мне
Светик.

кот Нафаня писал(а):

спасибо,что зашла ко мне

Ленуля

Ленаааа,просто безобразно вкусно как раз сегодня воскресенье,вот я и решила своих побаловать.Все ели и нахваливали,так что огромная тебе благодарность

Наташа я так рада,что вам понравилось

мммм как вкусно

Анечка!это и вправду вкусно буду рада,если пригодится рецепт.

Очень интересный рецепт!!!! Забираю) Спасибо,Елена

Ирина!рада,что рецепт приглянулся

кот Нафаня Нафанечка я с отчётом
Очень вкусное мясо!!!


Не думала, что говядина (пусть и молодая) может быть такой сочной!

Фото не гламурные над душой стояли и с голоду прям помирали

Спасибо за рецепт!

Юла я рада,что вам понравилось так приятно фото-отличные!!