Салат с апельсинами и авокадо

Сообщение Автор
Салат с апельсинами и авокадо
12 Апр 2013 15:37

Распечатать сообщение
Свежий и легкий салат. Отлично подходит для пикников и барбекю. Заправку можно приготовить заранее. Нарядно смотрится на столе. Апельсин отлично вписывается и делает обычный салат необычным. Подкупает так же и то,что не надо возится,очищая апельсин от пленок.
Рецепт из книги "Средиземноморская кухня",но мы немного изменили заправку,добавив в нее больше зелени


Фото


2 апельсина
2 помидора
2 спелых,но крепких авокадо
60 мл (4 ст.л.) оливкового масла
30 мл (2 ст.л.) лимонного сока
1 ст.л. измельченной петрушки
(мы использовали на глаз петрушку,кинзу и базилик),получилось чуть больше 1 ст.л.
1 небольшая луковица,порезанная тонкими кольцами
соль,черный молотый перец
горсть тонко нарезанного миндаля
10-12 черных оливок

Апельсины очищаем от кожуры и нарезаем толстыми кружками. Томаты обдаем кипятком и очищаем от кожуры,нарезаем кубиками (автор советует вычистить от семян). Авокадо нарезаем кубиками.

Смешиваем ингридиенты для заправки: оливковое масло,зелень,лимонный сок,солим и перчим. Авокадо и помидоры смешиваем и заправляем половиной заправки.
На сервировочную тарелку выкладываем апельсины,сверху лук и поливаем оставшейся заправкой. Сверху выкладываем авокадо с помидорами. Украшаем оливками и миндалем.

Можно дать салату постоять,но не долго.


Приятного аппетита!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
12 Апр 2013 16:00

Распечатать сообщение
Юльчик,класс girl_claping всё моё любимое nyam2 Romashki give_heart Romashki
Nataly_S
Гость




 
12 Апр 2013 16:11

Распечатать сообщение
Юлечка, отличный салатик! Спасибо!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
12 Апр 2013 16:24

Распечатать сообщение
Жанночка,Наташенька!
Спасибо,что заглянулиSmile)
Буду очень рада,если салат вам понравится!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
12 Апр 2013 18:36

Распечатать сообщение
Вот бы мне такой салатик! good2 good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
12 Апр 2013 18:41

Распечатать сообщение
yfnfif77
Наташенька,угощайся!
(хотя бы виртуально)
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
12 Апр 2013 19:42

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
кинзу и базилик

Юличка!Представляю как с этими травками салат заиграл!Спасибо,вкусно! Romashki good2
Vikesha

Вика

50 лет
Russia

VikeshaМои рецепты
 
12 Апр 2013 19:59

Распечатать сообщение
Прекрасный салатик! girl_claping Спасибо, Юль, забираю! Romashki Romashki Romashki
*Elisha*

Элина




*Elisha*Мои рецепты
 
12 Апр 2013 20:15

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Свежий и легкий салат. Отлично подходит для пикников и барбекю.

Оригинальная и аппетитная подача салатика! girl_claping girl_claping girl_claping
Юлечка, спасибо за рецепт,... утащила!
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
13 Апр 2013 0:35

Распечатать сообщение
Юля,отличный салатик,бум пробовать!!! good2 nyam2 Romashki
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
13 Апр 2013 3:03

Распечатать сообщение
Девочки,спасибо вам огромное за внимание к рецепту!
ПробуйтеSmile)) Надеюсь вкус вас не разочарует!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
13 Апр 2013 9:21

Распечатать сообщение
Юлия, полезный и красивый салат... girl_in_love
сочетание авокадо и апельсина (я еще с мандаринами делаю) очень люблю good give_heart
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
13 Апр 2013 14:11

Распечатать сообщение
Татьяна Смирнова
Таня,здравствуй!
Спасибо большое за оценку. Буду рада,если попробуешь и останешся довольна результатом.
(я пробовала твой салат,как раз когда выставляла этот рецепт думала,что ты должна его заметить))
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
23 Апр 2013 18:28

Распечатать сообщение
Julliet
Мне понравился салатик! good Юличка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

47 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
24 Апр 2013 3:36

Распечатать сообщение
ТЕН
Леночка,спасибо за интерес к рецепту!
Надеюсь и вкус тебе тоже понравится!
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
14 Апр 2014 20:46

Распечатать сообщение
Фото


Юленька, большое спасибо за салатик! girl_in_love Я его вчера опробовала - вкусненько, но не стала украшать особо, решила всё измельчить, захотелось сочности всего вместе. nyam2 Очень надеюсь, что ты меня простишь. Embarassed
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
15 Апр 2014 5:30

Распечатать сообщение
Крепкий орешек
Крепкий орешек писал(а):
Очень надеюсь, что ты меня простишь.

конечно нетSmile))))
girl_haha


На здоровье,дорогая,главное чтобы тебе вкусно было!

Крепкий орешек писал(а):
Я его вчера опробовала - вкусненько, но не стала украшать особо, решила всё измельчить, захотелось сочности всего вместе.

Я тоже этот салат в первый раз сделала как на картинке,а потом стала все нарезать и перемешивать...Люблю сочные салаты.


Кстати вместо апельсина несколько раз брала красный грейп и помело,тоже хорошо получается
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
15 Апр 2014 18:15

Распечатать сообщение
Ну, спасибо, милая! girl_haha Wink give_heart
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
17 Апр 2014 4:28

Распечатать сообщение
Крепкий орешек
give_heart
Julliet

Юлия

40 лет
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
04 Фев 2017 11:33

Распечатать сообщение
Фото


Салат очень вкусный, яркий и красивый! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Спасибо, Юленька, за чудесный рецептик! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |