Салат с апельсинами и авокадо
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
12 Апр 2013 15:37
Свежий и легкий салат. Отлично подходит для пикников и барбекю. Заправку можно приготовить заранее. Нарядно смотрится на столе. Апельсин отлично вписывается и делает обычный салат необычным. Подкупает так же и то,что не надо возится,очищая апельсин от пленок.
Рецепт из книги "Средиземноморская кухня",но мы немного изменили заправку,добавив в нее больше зелени 2 апельсина 2 помидора 2 спелых,но крепких авокадо 60 мл (4 ст.л.) оливкового масла 30 мл (2 ст.л.) лимонного сока 1 ст.л. измельченной петрушки (мы использовали на глаз петрушку,кинзу и базилик),получилось чуть больше 1 ст.л. 1 небольшая луковица,порезанная тонкими кольцами соль,черный молотый перец горсть тонко нарезанного миндаля 10-12 черных оливок Апельсины очищаем от кожуры и нарезаем толстыми кружками. Томаты обдаем кипятком и очищаем от кожуры,нарезаем кубиками (автор советует вычистить от семян). Авокадо нарезаем кубиками. Смешиваем ингридиенты для заправки: оливковое масло,зелень,лимонный сок,солим и перчим. Авокадо и помидоры смешиваем и заправляем половиной заправки. На сервировочную тарелку выкладываем апельсины,сверху лук и поливаем оставшейся заправкой. Сверху выкладываем авокадо с помидорами. Украшаем оливками и миндалем. Можно дать салату постоять,но не долго. Приятного аппетита! |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
12 Апр 2013 16:00
Юльчик,класс
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Nataly_S
Гость
|
||||
12 Апр 2013 16:11
Юлечка, отличный салатик! Спасибо!
|
Жанчик
64 года Израиль |
||||
12 Апр 2013 16:24
Жанночка,Наташенька!
Спасибо,что заглянули ![]() Буду очень рада,если салат вам понравится! |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
12 Апр 2013 18:36
Вот бы мне такой салатик!
![]() ![]() |
yfnfif77
Курск |
||||
12 Апр 2013 18:41
yfnfif77
Наташенька,угощайся! (хотя бы виртуально) |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
12 Апр 2013 19:42
Юличка!Представляю как с этими травками салат заиграл!Спасибо,вкусно! ![]() ![]() |
Vikesha
53 года Russia |
||||
12 Апр 2013 19:59
Прекрасный салатик!
![]() ![]() ![]() ![]() |
*Elisha*
|
||||
12 Апр 2013 20:15
Оригинальная и аппетитная подача салатика! ![]() ![]() ![]() Юлечка, спасибо за рецепт,... утащила![URL=http://[censored smayliki]/smilie-777872103.html] ![]() |
marta18
Украина |
||||
13 Апр 2013 0:35
Юля,отличный салатик,бум пробовать!!!
![]() ![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
56 лет Москва |
||||
13 Апр 2013 3:03
Девочки,спасибо вам огромное за внимание к рецепту!
Пробуйте ![]() |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
13 Апр 2013 9:21
Юлия, полезный и красивый салат...
![]() сочетание авокадо и апельсина (я еще с мандаринами делаю) очень люблю ![]() ![]() |
t a s m i
Подмосковье |
||||
13 Апр 2013 14:11
Татьяна Смирнова
Таня,здравствуй! Спасибо большое за оценку. Буду рада,если попробуешь и останешся довольна результатом. (я пробовала твой салат,как раз когда выставляла этот рецепт думала,что ты должна его заметить)) |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
23 Апр 2013 18:28
Julliet
Мне понравился салатик! ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
50 лет Кипр-Краснодар |
||||
24 Апр 2013 3:36
ТЕН
Леночка,спасибо за интерес к рецепту! Надеюсь и вкус тебе тоже понравится! |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
14 Апр 2014 20:46
|
Esmira
|
||||
15 Апр 2014 5:30
Крепкий орешек
конечно нет ![]() ![]() На здоровье,дорогая,главное чтобы тебе вкусно было!
Я тоже этот салат в первый раз сделала как на картинке,а потом стала все нарезать и перемешивать...Люблю сочные салаты. Кстати вместо апельсина несколько раз брала красный грейп и помело,тоже хорошо получается |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
15 Апр 2014 18:15
Ну, спасибо, милая!
![]() ![]() ![]() |
Esmira
|
||||
17 Апр 2014 4:28
Крепкий орешек
![]() |
Julliet
43 года Израиль-Австралия |
||||
04 Фев 2017 11:33
|
Малгося
Украина |