Хек с овощами под миндальным соусом

Рецепт этого блюда сложился сам собой ,автором которого является мой супруг ,он же его и готовил
( фото мое ,и то не удачное из за плохой погоды)

Набор продуктов указываю приблизительно

у нас был большой хек весом 1.5 кг
морковка 2-3 шт
красный болгарский перец один большой или два маленьких
2-3 луковицы
2-3 свежих помидора или томаты в собственном соку
картошка 5-8 шт
100 мл белого вина
молотый миндаль 50 гр (приблизительно так как сыпали на глаз)предварительно обжарить
миндальные хлопья 50 гр предварительно обжарить
соль,черный молотый перец,красный молотый перец.
растительное или оливковое масло

Способ приготовления:
лук мелко нарезаем ,обжарить на растительном масле
морковку ,красный перец,помидоры все режем на маленькие кубики
к луку добавляем морковку ,через 3-4 минутки перец,и через 5 минут помидоры
тушим 10 минут,после добавляем белое вино,
солим ,перчим ,и приправляем красным молотым перцем .
В самом конец засыпаем молотый миндаль.
Перемешать.
Берем огнеупорную посуду смазываем ее растительным маслом
На дно формы выкладываем слой нарезанного картофеля (режем на пластины)солим ,перчим
Выкладываем рыбу (нарезаем тоненькими кусочками)
Сверху равномерным слоем выкладываем тушенные овощи ,посыпаем миндальными хлопьями.
Выпекать в разогретой духовке 200 г приблизительно 30-40 минут или до готовности всех продуктов.

Подаем в теплом виде.
Приятно аппетита!!!!

Лика!!Рецепт отличный!Очень люблю эту рыбку,готовила в прошлые выходные!Обязательно при случае воспользуюсь твоим рецептом!!Спасибо большое!

Акилежна
М-м-м....
Какая рыбка!!!
Спасибо большое вашему семейству

Разбогатею на миндальные лепестки-сделаю обязательно!!!

Санни Кеш писал(а):

Лика!!Рецепт отличный!Очень люблю эту рыбку,готовила в прошлые выходные!Обязательно при случае воспользуюсь твоим рецептом!!Спасибо большое!

Кирочка,Счастлива, что рецепт заинтересовал! Готовь с удовольствием!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-963536967.html][/URL]

Sarahanda писал(а):

М-м-м.... Какая рыбка!!! Спасибо большое вашему семейству Разбогатею на миндальные лепестки-сделаю обязательно!!!

Анастасия, На здоровье!!! надеюсь, рецепт пригодится!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309334727.html][/URL]

Ликусик,какая аппетитная рыбка.
Рецепт очень интересный.
А что это за рыба по испански?

Акилежна писал(а):

Рецепт этого блюда сложился сам собой ,автором которого является мой супруг ,он же его и готовил

Ликочка, а зачем смущающийся смайлик поставила? Все правильно - надо мужей привлекать к приготовлению еды! Нам же тоже иногда лень, иногда устаем - вот пусть они там и изобретают блюда!
Молодец муж!

nata69 писал(а):

Ликусик,какая аппетитная рыбка. Рецепт очень интересный.

Наташка, мне приятно, что рецепт понравился! Спасибо за отзыв!!!

nata69 писал(а):

А что это за рыба по испански?

мерлуза Буду рада, если воспользуешься рецептом!
P.S а я сегодня готовила твои баклажаны с морковкой .

ТЕН писал(а):

Ликочка, а зачем смущающийся смайлик поставила? Все правильно - надо мужей привлекать к приготовлению еды! Нам же тоже иногда лень, иногда устаем - вот пусть они там и изобретают блюда!

Леночка,моего привлекать не надо,он сам бежит с превеликой радостью на кухню а я потом тыняюсь без дела (шутка ,конечно)

ТЕН писал(а):

Молодец муж!

Леночка,я ему передам ,а может и нет,чтоб не зазнавался
Спасибо, что нашла время заглянуть и оценить рецепт

Акилежна писал(а):

мерлуза Буду рада, если воспользуешься рецептом!

о,знаю такую рыбку,у нас такое же название
вот так вот,а я не знала,что это хек (помню очень любила в России)
спасибо,Ликусик

воспользуюсь,понравился мне рецепт,тут тебе и овощи с картошкой и рыба вкусная
люблю запеченную рыбку с картошкой

Акилежна писал(а):

P.S а я сегодня готовила твои баклажаны с морковкой

икра которая