Бисквитный рулет «Очарование»

Набор продуктов:
Набор продуктов:

Для бисквита:

5 яиц
140 гр сахара
140 гр муки
чуть чуть разрыхлителя
2 ст ложки очень горячей воды

Для крема:

150 гр варенной сгущенки
150 гр масла комнатной температуры
150 гр сливочного сыра (типа маскарпоне,филадельфии)


Для сиропа:
100 мл натурального кофе
2 ст ложки сахара.

Способ приготовления:
1.Яйца взбиваем на высокой скорости
2.Через 2 минуты постепенно добавляем сахар (сеем как дождик)
3.Взбиваем приблизительно 8 минут до пышной массы ,добавляем горячую воду и еще взбиваем минутку.



4.Муку разрыхлитель просеять ,и соединить с яичной массой
засыпаем постепенно и аккуратно перемешиваем в ручную ,методом складывания.

Подготовить форму размером 44х30 см выстелить пекарской бумагой
Равномерным слоем выложить тесто .

Выпекать при температуре 170 гр приблизительно 8-10 минут.
Готовый бисквитный пласт выложить на мокрое полотенце и скрутить рулетом.

Для крема взбить масло и сгущенное молоко до пышной массы.
Добавить сливочный сир ,аккуратно перемешать.
Крем поставьте на 10 минут в холодильник.
Остывший рулет аккуртано разверните и слегка пропитайте сладким кофе
смажьте тонким слоем крема и сверните в рулет.
Дать настояться 1 час и можно угощаться с чаем или кофе
Приятно аппетита!!!

Супер!!!
Ой, я первая на вкуснятинку.
Ваши рецепты всегда просматриваю, уверена. что этот тоже отличный.
"Аккуратно перемешать" это ложкой, миксером не стоит?

спасибо Лика

Лика, рулетик - сплошное очарование !!!

Коралл писал(а):

Супер!!! Ой, я первая на вкуснятинку. Ваши рецепты всегда просматриваю, уверена. что этот тоже отличный.

Валентина,спасибо огромное !!!
Так приятно !!!

Коралл писал(а):

"Аккуратно перемешать" это ложкой, миксером не стоит?

в ручную методом складывания!!!

blirise писал(а):

Лика, рулетик - сплошное очарование

Ирина,Спасибо большое-пребольшое за оценку!!!

larissaa писал(а):

спасибо Лика

Ларочка,пеките на здоровье !!!

Какой разрез!! Аппетитно очень
Лика

Лика, обалденный рулет! У тебя бисквит всегда такой пористый получается!

Лика,!какая прелесть!!!

Санни Кеш писал(а):

Какой разрез!! Аппетитно очень Лика

Кирочка,спасибо большое!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1307250183.html][/URL]

Сантима писал(а):

Лика, обалденный рулет! У тебя бисквит всегда такой пористый получается!

Антонина, Большое спасибо за отзыв!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-931233927.html][/URL]

Натуличка Сергеевна писал(а):

Лика,!какая прелесть!!!

Наталья!!!!Мне очень приятно, что ты ко мне зашла!!!
большое тебе спасибо за отзыв!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-963536967.html][/URL]

Красотище!!!! Супер рулетик!!!!
Спасибо за вкусноту и красоту !!!!

Акилежна
Ликочка, как всегда изумительно красиво и вкусно!

fatimadg писал(а):

Красотище!!!! Супер рулетик!!!! Спасибо за вкусноту и красоту !!!!

Айнурчик ,Спасибо, что нашла время заглянуть и оценить рулет!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-540507591.html][/URL]

ТЕН писал(а):

Ликочка, как всегда изумительно красиво и вкусно!

Леночка, мне очень приятна твоя похвала! Буду рада, если воспользуешься рецептом!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309342119.html][/URL]

Очень понравился ваш рулетик, хочу приготовить, а размер вашего противня какой?

Акилежна писал(а):

Приятно аппетита!!!

СПАСИБО, ЛИКА!!! НАМ БЫЛО ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕГО КУШАТЬ СЕГОДНЯ НА ОБЕДЕ! ИЗУМИТЕЛЬНО НЕЖНЫЙ, ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ РУЛЕТ!

ой сори смотрю в книгу вижу фигу, размер то написан, вот я дурындачка

МАРИНУСЯ писал(а):

СПАСИБО, ЛИКА!!! НАМ БЫЛО ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ЕГО КУШАТЬ СЕГОДНЯ НА ОБЕДЕ! ИЗУМИТЕЛЬНО НЕЖНЫЙ, ВКУСНЫЙ И АРОМАТНЫЙ РУЛЕТ!

Мариночка, какая красота!!! чудо, а не рулет у тебя получился!!!!!!! такой идеальный, ровный, аккуратный, просто нет слов, как красиво!!!!!!
Я очень рада, что всё получилось и понравилось и самое главное, что вам было вкусно и сладко!!! Огромное спасибо, Мариночка,, за такой красивый фото- отчет, за тёплый отзыв и за доверие к рецепту!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-1309216455.html][/URL]

Любимое солнышко писал(а):

Очень понравился ваш рулетик, хочу приготовить, а размер вашего противня какой?

Любимое солнышко писал(а):

ой сори смотрю в книгу вижу фигу, размер то написан, вот я дурындачка

Ольга,желаю легкого приготовления и вкусного пирожного !!!

Акилежна писал(а):

Мариночка, какая красота!!! чудо, а не рулет у тебя получился!!!!!!!

Акилежна писал(а):

Огромное спасибо, Мариночка,, за такой красивый фото- отчет, за тёплый отзыв и за доверие к рецепту!!!

Лика... тебе СПАСИБО!

Спасибочки за рецептик !! Обязательно сделаю такую красоту

Очень быстро очень вкусно, а съедается ещё быстрей...начинка была у меня клубника со сливками...Огромное спасибо за такой чудесный рецептик рулета...

Elena )))) писал(а):

Спасибочки за рецептик !! Обязательно сделаю такую красоту

Елена,Буду очень рада, если понравится рулетик !!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Любимое солнышко писал(а):

Очень быстро очень вкусно, а съедается ещё быстрей...начинка была у меня клубника со сливками...Огромное спасибо за такой чудесный рецептик рулета...

Ольга,Спасибо большое за добрый отзыв !!!
Я очень-очень рада, что рулетик мой пришелся по вкусу!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-275652231.html][/URL]

Ой, а куда делся набор продуктов?????? (((((((( На память не помню, а хотела испечь , верните пожалуйста, рецептик пришелся по вкусу

Спасибо большое, рецепт просто идеальный, только испекла....фотографировать вот только не очень я люблю)))))))

Любимое солнышко писал(а):

Спасибо большое, рецепт просто идеальный,

Ольга,рада что рецепт пригодился и понравился!!!

Любимое солнышко писал(а):

только испекла

на здоровье угощайтесь !

Лика, сегодня с удовольствием угощаемся этим рулетиком , ну очень вкусный , не стала делать кофейный сироп, может быть в следующий раз попробую. Как раз оставался сливочный сыр и варенка (делала половину порции, у меня новая духовка небольшая), удачно пристроила . Спасибо большое !!!