Суп - пюре с кабачками
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Июн 2008 20:04
 |
batta
 Людмила 59 лет Украина, Киев   |
|
Суп - пюре с кабачками
 2 кабачка, 2 луковицы, 1,5 л бульона, 3 картофелины, 2 морковки, 3-4 зубчика чеснока, 1 плавленный сырок, зелень, соль, перец. Кабачки почистить от шкурки и семян, лук, чеснок - порезать, морковь почистить и натереть на терке. Обжарить лук и чеснок, затем туда добавить морковь и пару минут обжаривать все вместе. Порезать кабачки кубиками и выложить к луку с морковкой и хорошо прожарить. В кастрюле довести до кипения бульон, выложить в него порезанную картошку и обжаренную кабачковую массу. Посолить, поперчить и варить до готовности. Затем потереть в суп плавленный сырок и добавить мелко порезанную зелень и поварить еще минут 15 - 20. Довести до пюреобразного состояния в блендере. Суп готов. Приятного аппетита!!! |
|
|
23 Июн 2008 20:12
|
Ванамике
 Наташа 50 лет Германия |
|
Классный супчик у меня как раз кабачки на огороде поспевают.
 |
|
|
23 Июн 2008 20:59
|
Люси
 Порт пяти морей |
|
Супчик - очень даже!
 |
|
|
23 Июн 2008 21:07
|
Свет`ОК
Светлана 48 лет Санкт-Петербург |
|
Ням- ням обожаем супюшки-пюрешки! Спасибо большое. Из кабачков никогда не делала.
|
|
|
25 Июн 2008 11:58
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
Ванамике
Люси Свет`ОК Девочки, спасибо Вам за отзывы!!! |
|
|
25 Июн 2008 12:12
|
еленка
 Елена г.Москва и с.Кудиново МО |
|
batta Люда,очень вкусно-такое нежное диетическое блюдо...как раз для нас-худеющих девушек
А бульон все равно какой добавлять-мясной,куриный? |
|
|
25 Июн 2008 12:12
|
Акварель
 Ирина 65 лет Германия,Лейпциг |
|
Очень хороший супчик!
Людочка,спасибо! |
|
|
25 Июн 2008 13:23
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
еленка
Леночка, спасибо тебе!!!  В принципе бульон любой можно использовать. Я, когда нет бульона беру пару бульонных кубиков и использую их.
Я такой супчик варю круглый год. Просто на зиму замораживаю кабачки. Акварель Ирочка, спасибо и тебе!!!  |
|
|
15 Июн 2009 21:58
|
MatildA777
 Лилия 43 года Москва |
|
Замечательный супчик!
 Я тоже очень такой люблю!  Спасибо!!! |
|
|
16 Июн 2009 23:33
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
MatildA777
Лилечка, на здоровье!   |
|
|
05 Май 2011 0:49
|
muskatik
 Katy 38 лет Москва |
|
Очень любопытный супец. Как раз делали фаршированные кабачки (молодые), теперь знаю куда можно в дело пустить внутренности =))
|
|
|
05 Май 2011 9:35
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
muskatik
И получится безотходное приготовление обеда. А супчик действительно вкусненький получается. |
|
|
06 Май 2011 0:40
|
muskatik
Katy 38 лет Москва |
|
Потрясающе вкусно!!!!
ну и красиво
Огромное мерси, Людмила!! Только вот мы любители сыра, аж два ломтика сыра карат добавили 
|
|
|
06 Май 2011 10:40
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
muskatik
Катенька, мне очень приятно, что супчик понравился! Готовь на здоровье! |
|
|
17 Июл 2011 18:34
|
Gardena
 Мария 43 года Тольятти |
|
С первого урожая кабачков сварила сегодня этот супчик! Божественно получилось ))) Спасибо за рецептик!
 |
|
|
17 Июл 2011 18:36
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
Gardena
Машенька, какой супчик бархатный получился! Спасибо тебе за доверие! Готовь на здоровье!!! |
|
|
20 Авг 2011 13:57
|
LeDi WaDa
 Валерия 54 года -Москва-Ливан- |
|
Людочка, привет !!!
Твой супчик тоже обязательно попробую
Спасибо дорогая |
|
|
20 Авг 2011 20:35
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
LeDi WaDa
Лерочка, рада тебя видеть!  Мне будет приятно, если супчик понравится! На здоровье! |
|
|
01 Авг 2012 20:28
|
Strawy
 Мария 41 год Москва |
|
Людмила, спасибо! Сварила ваш суп! Получился точно как на фото, а вкус просто сказочный!!!!
|
|
|
01 Авг 2012 20:54
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
Strawy
Машенька, мне приятно, что супчик понравился! Готовь на здоровье! |
|
|
08 Сен 2012 18:32
|
Yu1iya
 Юлия 37 лет Украина, г.Вознесенск |
|
Первый раз ела суп из кабачков. Даже не ожидала, что получится настолько вкусно. Спасибо за рецепт. Вот такой супчик у меня получился.
 |
|
|
08 Сен 2012 18:36
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
Yu1iya
Юлечка, на здоровье! Очень даже неплохой супчик у тебя! Мне приятно, что суп понравился! |
|
|
08 Сен 2015 13:45
|
ленусик-ш
 Елена 51 год Russia, Москва |
|
Спасибо! Добавила в закладки. Как раз купила сырки для супа, осталось за кабачками сходить.
|
|
|
08 Сен 2015 14:00
|
batta
Людмила 59 лет Украина, Киев |
|
ленусик-ш
Не за что! Надеюсь, что рецептик не разочарует! |
|
|
09 Сен 2015 11:23
|
ленусик-ш
Елена 51 год Russia, Москва |
|
Супчик сварила. Сама еще не пробовала, но сын ел и нахваливал. Я положила два сырка, так как люблю более насыщенный сливочный вкус. И бульона у меня не было, варила на воде, но в конце добавила сырую, нарезанную мелкими кубиками, куриную грудку. Мы любим суп с мясом, так как это у нас и первое и второе. Людочка, спасибо за рецепт!
|