Рулет из слоеного теста

Рулет из слоёного теста

Рецепт с кулинарного сайта

Ну, оooooчень вкусно!!!!



Упаковку слоёного теста разморозить и раскатать не очено тонко.

Начинка:

3-4 луковицы, 500 гр брокколи или цветной капусты, сыр ~ 200г.
Лук очистить, порезать, пожарить до золотистого цвета.
Брокколи по желанию - сварить в воде, на пару, пожарить на сковороде. Размять вилкой.
Смешать жаренный лук с брокколи и тертым сыром. Посолить, поперчить по вкусу.
На раскатанный пласт теста ровным слоем выложить начинку и свернуть рулетом или сделать порционные пирожные.
Сверху (по желанию) смазать желтком.
Выпекать 20-25 мин. при 200 град.

Twixi,таня какая вкуснота... даже на фото видно что это очень нежно... а у тебя это действительно рулет? не видно прослоек теста...

Очень интересный рецептик! Таня,а ты тесто брала замороженное(где 4 пластины в коробочке) или то,что лежит в полуфабрикатах.
Спасибо!

еленка писал(а):

Twixi,таня какая вкуснота... даже на фото видно что это очень нежно... а у тебя это действительно рулет? не видно прослоек теста...

правда, не видно, начинки много было но потом когда остыло, видно было что рулет

Акварель писал(а):

Очень интересный рецептик! Таня,а ты тесто брала замороженное(где 4 пластины в коробочке) или то,что лежит в полуфабрикатах. Спасибо!

я брала тесто, которое у нас в холодильнике, не замороженное, уже расскатанное

Обажаю такие штуки! Да еще начинки много, мммммммммммм.....
СПАСИБО!!!!!!

Екатерина Шишихина писал(а):

Обажаю такие штуки! Да еще начинки много, мммммммммммм..... СПАСИБО!!!!!!

Пожалуйста, я тоже люблю, когда начинки много, попрoбуйте, уверенна понравится

У меня как раз дома цветная капуста...я все гадаю ,что бы такого необычного,новенького сделать,сегодня же попробую...Спасибо!

nata74.s

рада, что рецепт пригодился

Twixi
Танечка, рулетик отличный, главное, что быстро готовится!!!
А если с обычной капустой попробовать сделать, как думаешь?

batta писал(а):

Twixi Танечка, рулетик отличный, главное, что быстро готовится!!! [url=http://smiles.33b.ru/smile.22825.html][/url] А если с обычной капустой попробовать сделать, как думаешь?

думаю пойдёт, если потушить перед этим

Twixi
Хочу завтра испечь. Как приготовлю - выставлю фото для отчета.
Спасибо за рецептик!!!

Большое спасибо за рецепт. Сегодня приготовила. Ну ОЧЕНЬ вкусно.

спасибо,взяла на заметку!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

batta
ВалериА
AnnaSh

Какая прелесть!!!!!!!!!!!!!!!!!!Уже в закладках!

Танюша, я с отчетом. Рулет получился замечательный, особенно понравилась начинка. Моя семья не очень любит слоеное тесто, попросили в следующий раз сделать с дрожжевым. Только не в виде рулета, а в виде закрытого пирога. Мне тоже не понравилось тесто - из-за начинки оно внутри намокло и было не очень на вкус. Я решила в следующий раз, если делать этот рецепт из слоеного теста, лучше сделать пирог или пирожки. А ты не пробовала сделать эту начинку в дрожжевом тесте?

Танюшка, спасибо большое за рецепт !
Ну ооооочень вкусно , мужу очень понравилось!!! Жаль я в этот раз без фото отчета, но в следующий обязательно выложу.

Rosalinda писал(а):

Танюша, я с отчетом. Рулет получился замечательный, особенно понравилась начинка. Моя семья не очень любит слоеное тесто, попросили в следующий раз сделать с дрожжевым. Только не в виде рулета, а в виде закрытого пирога. Мне тоже не понравилось тесто - из-за начинки оно внутри намокло и было не очень на вкус. Я решила в следующий раз, если делать этот рецепт из слоеного теста, лучше сделать пирог или пирожки. А ты не пробовала сделать эту начинку в дрожжевом тесте?

nea, ne probovala...

Ely писал(а):

Танюшка, спасибо большое за рецепт ! Ну ооооочень вкусно , мужу очень понравилось!!! Жаль я в этот раз без фото отчета, но в следующий обязательно выложу.

главное, что понравилось!!!

Как и обещала я теперь с Фото. Рулет делаю с цветной капустой и брокколи пополам, еще добавляю зелень.
Танюш, еще раз спасибо за такой вкусный и полезный рецепт .

Я делала как длинные палочки.Побоялась рулетом,а то вдруг тоже не пропечется.Начинка из цветной капусты очень нежная, я добавила еще вареное яйцо.

Ely писал(а):

Как и обещала я теперь с Фото. Рулет делаю с цветной капустой и брокколи пополам, еще добавляю зелень. Танюш, еще раз спасибо за такой вкусный и полезный рецепт .

огонек писал(а):

Я делала как длинные палочки.Побоялась рулетом,а то вдруг тоже не пропечется.Начинка из цветной капусты очень нежная, я добавила еще вареное яйцо.

tozhe udobno