Мясо в соевом маринаде

Сообщение Автор
Мясо в соевом маринаде
18 Сен 2009 17:20

Распечатать сообщение
Фото


Фото


Этот рецептик то-же давненько прижился в нашей семье.Мне нравится что таким образом замаринованное мясо может храниться в холодильнике около недели....

Фото


Для рецепта:
Мясо любое (у меня 3 куриные грудки)
Яйца - 3 шт.
Картофельный крахмал - 3 ст.ложки
Соевый соус - по-вкусу
Специи на мясо по-китайски - по-вкусу
Горчица 1 ст.ложка

Фото


Горчица НЕ наша острая,а типа французской

Фото


Мясо режем на медальончики,слегка отбиваем

Фото


В миске взбиваем яйца,добавляем крахмал,соевый соус,специи и горчицу

Фото


Кладем медальончики в маринад и,минимально,часа на 2 в холодильник

Фото


Фото


После чего обжариваем на сковороде на растительном масле с обеих сторон

Фото


Фото


Фото


Подаем с картошкой (в любом мисполнении) или рисом или макаронами.

Приятного аппетита!!! Romashki
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
18 Сен 2009 17:26

Распечатать сообщение
Здорово! А я просто мяско соусом поливаю и под крышкой жарю. Но по твоему рецепту, думаю будет вкуснее.
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
19 Сен 2009 18:15

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
А я просто мяско соусом поливаю и под крышкой жарю

Да,я так то-же делаю - вкусно nyam2 Но это немножко по-другому. sharik Romashki
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
22 Сен 2009 19:16

Распечатать сообщение
Ксюх, как здорово!!!!!!!!!!!!! и такие красивые и думаю сочные!
Irina K

Ирина

51 год
Москва

Irina  KМои рецепты
 
23 Сен 2009 12:00

Распечатать сообщение
Irina K писал(а):
и думаю сочные

Спасибо! Rose Да сочные получаются и хорошо пропитанные маринадиком. nyam2 И из свининки то-же вкусно получается. Romashki
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
22 Ноя 2011 22:22

Распечатать сообщение
Ксюня.. give_heart не видела этот рецептик.. Embarassed
обязон сделаю.. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Gannet

Жанна

45 лет


GannetМои рецепты
 
23 Ноя 2011 9:14

Распечатать сообщение
Gannet писал(а):
  22 Ноя 2011 17:22

Ксюня.. не видела этот рецептик..
обязон сделаю..

Сделай,зай - всё очень быстро и вкусно good2 nyam2 girl_in_love
Очень часто готовлю такое мяско good2 мои его оч любят nyam2
Уверена что и тебе понравится friends give_heart girl_in_love
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
20 Окт 2015 20:57

Распечатать сообщение
Оксаночка, привет! sharik girl_in_love
До чего же вкусный маринад! nyam2 nyam2 nyam2 "где же раньше я была" называется. unknown girl_haha girl_haha Пока Наточка питерская не поделилась рецептиком, не узнала бы о нём. Embarassed friends give_heart
Рецепт, по мне, намного лучше "соломонов", во-первых, не надо всё по отдельности макать и пачкать тару, всё по принципу смешал и пожарил Embarassed girl_haha Во-вторых, курочка выходит нежнее нежного ещё за счёт яичка, получается как будто в кляре мучном, сочность на след . день не пропадает. nyam2 nyam2 good good

На два филе кургруди взяла 2 яйца и 1.5 ст.л. кукурузного крахмала, остальное по рецепту. Филе не отбивала, просто вдоль порезала очень тонко. Embarassed Вышло много филешек, один маленький "оладушек"-котлетка из остатков мяска (срезала с костей грудки Embarassed ) и блинчик 20 см в диаметре nyam2 nyam2 (я в него завернула оладушек, кусочек куры, помазала соусом сырным и слопала без зазрения совести Embarassed Embarassed Embarassed nyam2 nyam2 nyam2 ). Ох, и вкуснооо! nyam2 nyam2 Romashki Romashki Romashki Раза три повторяла уже. Drinks or Beer
Фотки не ахти. Embarassed Embarassed Видно всё ,что получилось. girl_haha
Фото

А это сегодня из того же кол-ва ингредиентов. nyam2 nyam2 Оладушки-котлетки. nyam2 nyam2 Вот это мега-вкуснятина и сочность. Yahoo! Yahoo! dance2 dance2 good Порезала филешки вдоль пополам, измельчила быстренько острым ножом, залила маринадом. Постояли около 30 мин. Жарила на среднем огне по 3 мин с каждой стороны. "Тесто" сразу схватывалось и ничего не разваливалось, переворачивалось без проблем. girl_claping good2 Получилось 13! штук. greeting greeting Но уже без блинчика. Embarassed Мужу на работу собрала и мне хватило. Embarassed praising Твой рецептик у нас теперь самый любимый. sharik friends give_heart air_kiss
Фото


Спасибо! girl_in_love Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose

Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
27 Окт 2015 23:07

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
Оксаночка, привет!

УУУж ты - вот это отчётище тут у меня greeting greeting greeting
Привет Ириш!!! give_heart give_heart Embarassed
Зайчиришка писал(а):
До чего же вкусный маринад! "где же раньше я была" называется. Пока Наточка питерская не поделилась рецептиком, не узнала бы о нём.
Рецепт, по мне, намного лучше "соломонов", во-первых, не надо всё по отдельности макать и пачкать тару, всё по принципу смешал и пожарил Во-вторых, курочка выходит нежнее нежного ещё за счёт яичка, получается как будто в кляре мучном, сочность на след . день не пропадает.


Очень рада,что рецептик не разочаровал!!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Зайчиришка писал(а):
На два филе кургруди взяла 2 яйца и 1.5 ст.л. кукурузного крахмала, остальное по рецепту.

Это наверное и по Дю подходит так? sharik
Зайчиришка писал(а):
Филе не отбивала, просто вдоль порезала очень тонко. Вышло много филешек, один маленький "оладушек"-котлетка из остатков мяска (срезала с костей грудки ) и блинчик 20 см в диаметре (я в него завернула оладушек, кусочек куры, помазала соусом сырным и слопала без зазрения совести ). Ох, и вкуснооо!

ММММ - как вкусно описываешь nyam2 nyam2 nyam2
Зайчиришка писал(а):
А это сегодня из того же кол-ва ингредиентов. Оладушки-котлетки.

Иногда и так тож делаю, именно котлетками good2 friends nyam2
Зайчиришка писал(а):
Получилось 13! штук

Внушительно! Wink
Зайчиришка писал(а):
Мужу на работу собрала и мне хватило

Ой - эт они умеют girl_haha girl_haha
Зайчиришка писал(а):
Твой рецептик у нас теперь самый любимый.

Ой как я рад,как я рад!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Спасибо тебе,дорогая,за такой великолепный отчетик give_heart give_heart give_heart
Приходи еще!!!! friends Rose Wink
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
01 Ноя 2015 1:34

Распечатать сообщение
Оксана, я в твоем маринаде рыбку сделала. Брала 1 кг замороженной рыбы (разморозила, конечно). Вкусно получилось. good2 nyam2
В следующий раз с куриной грудкой сделаю. good2
Из остатков, по совету Иринки, сделала блинчик. girl_claping
Фото

Спасибо большое за рецепт. Rose Rose Rose friends
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
02 Ноя 2015 21:42

Распечатать сообщение
oxakal
И у меня сегодня рыбка в маринаде, ооооочень понравился маринад, соли ни грамма и сочно получается, курочка на очереди nyam2 nyam2 nyam2

Оксана, спасибо огромное за вкусняшку!!! nyam2 good friends
Рыжулик

Анастасия

41 год
Москва

РыжуликМои рецепты
 
02 Ноя 2015 22:15

Распечатать сообщение
Оксаночка, Натуля самый лучший твой пиарщик! Congratulate girl_haha girl_haha
девочки, классная рыбка, надо тоже попробовать! good Romashki
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
02 Ноя 2015 22:43

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
девочки, классная рыбка, надо тоже попробовать!

Спасибо, Ириш. sharik
Я вот вижу, что экономно с соевым соусом обошлась, Wink girl_haha у Насти рыбка такая золотистая! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 Положу в следующий раз побольше. good2
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
03 Ноя 2015 0:39

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Я вот вижу, что экономно с соевым соусом обошлась, у Насти рыбка такая золотистая!

я как то от незнания сколько надо, ливанула от души nyam2 корочка очень понравилась good
Рыжулик

Анастасия

41 год
Москва

РыжуликМои рецепты
 
03 Ноя 2015 1:54

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Оксана, я в твоем маринаде рыбку сделала. Брала 1 кг замороженной рыбы (разморозила, конечно). Вкусно получилось.

Ух ты,Ирочка,какая аппетитность nyam2 nyam2 nyam2
Ни разу не делала из рыбки,буду пробовать! good2
Спасибо за наводку!!! friends friends friends
irina-s писал(а):
В следующий раз с куриной грудкой сделаю.
Из остатков, по совету Иринки, сделала блинчик.

Очень рада,что маринадик пришелся по вкусу! girl_claping girl_claping girl_claping
Готовь на здоровье! give_heart give_heart give_heart
irina-s писал(а):
Спасибо большое за рецепт.

Всегда пожалуйста и на доброе здоровье! give_heart give_heart give_heart
И тебе спасибо за такой замечательный отчетик!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Рыжулик писал(а):
И у меня сегодня рыбка в маринаде, ооооочень понравился маринад, соли ни грамма и сочно получается, курочка на очереди

Вау,Настюш,какая румяненькая у тебя рыбка! nyam2 nyam2 nyam2
Рыжулик писал(а):
Оксана, спасибо огромное за вкусняшку!!

На доброе здоровье,Настен! give_heart give_heart give_heart
И тебе спасибо за такой отчетик сооблазнительный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зайчиришка писал(а):
Оксаночка, Натуля самый лучший твой пиарщик!

Точно Ириш! Wink friends girl_in_love give_heart
irina-s писал(а):
я как то от незнания сколько надо, ливанула от души

Я тож всегда на глаз плюхаю girl_haha friends Wink

Спасибо вам девочки за доверие к рецептику и аппетитные фоточки!!! give_heart give_heart
Приходите еще!!! girl_claping girl_claping girl_claping
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
03 Ноя 2015 2:09

Распечатать сообщение
охакал писал(а):
ирина-с писал(а):
я как то от незнания сколько надо, ливанула от души

Я тож всегда на глаз плюхаю

Оксан, можно я чуточку не по теме. friends Мы сегодня просто про это в болталке болтали. Wink girl_haha
Смотри:
Рыжулик писал(а):
я как то от незнания сколько надо, ливанула от души

Это Настя писала. Wink А ты процитировала, будто это я написала и я теперячи догадалась, как это получается. girl_claping
ирина-с писал(а):
я как то от незнания сколько надо, ливанула от души

Выделяешь цитату, а нажала на слово цитата у меня. Congratulate
Вот оказывается, как все просто. girl_haha

охакал писал(а):
Ни разу не делала из рыбки,буду пробовать!

Вкусно получается, Оксан. nyam2 nyam2 nyam2 Просто рецепт прорекламировали, а у меня как раз рыбка была. dance2
Буду обязательно делать еще. good2 good2 good2
Рыжулик писал(а):
я как то от незнания сколько надо, ливанула от души

Неэкономная совсем. girl_haha girl_haha girl_haha
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
05 Ноя 2015 14:07

Распечатать сообщение
Оксик, я исправляюсь sharik sharik sharik
вот, лови мини-отчетик
делаю часто и из куриной грудки и из свиняткиной корейки, всегда nyam2 nyam2 nyam2
сегодня пожарила остатки, основная партия была вчера приготовлена и, не дождавшись фотосессии, съедена

Natasssha

Наталья

41 год
Питер

NatassshaМои рецепты
 
06 Ноя 2015 20:43

Распечатать сообщение
Natasssha писал(а):
делаю часто и из куриной грудки и из свиняткиной корейки, всегда

friends nyam2 nyam2
котлетки-оладушки, в этот раз хотелось пожиже сделать. Embarassed nyam2 С горчичным соусом. nyam2 nyam2 4 штуки осилила. Embarassed wacko1
Romashki Romashki Romashki New Year Snegurochka
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
08 Ноя 2015 0:53

Распечатать сообщение
oxakal
Оксана, вот и курочку попробовала в твоем маринаде, очень вкусно


из оставшегося маринада сделала блинчик, вкусненько с рыбкой, помидором и сыром nyam2

nyam2 nyam2 nyam2 good Romashki
Рыжулик

Анастасия

41 год
Москва

РыжуликМои рецепты
 
08 Ноя 2015 19:09

Распечатать сообщение
Сколько тут вкуснятины! Yahoo! Yahoo! Yahoo! nyam2 nyam2 nyam2
Я тоже сегодня делала, в этот раз как положено с курочкиной грудкой.
Замариновала ее уже вчера, может из за этого- вкусно было ужасТь прямо. wacko1 wacko1 wacko1 girl_haha girl_haha girl_haha
Это очень-очень-очень вкусно. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Взяла в этот раз на 1 кг грудки (6 штучек)- 2 яйца и 2 ст.л. крахмала и у меня весь маринад ушел.
Оксана, спасибочки тебе огромное -преогромное за рецепт. air_kiss girl_in_love Rose Rose Rose friends
А Иришке спасибо, за то что прорекламировала. New Year Snegurochka friends friends friends

Фото


Фото


С ширатаки спагетти и диетическим соусом
Фото
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
08 Ноя 2015 19:58

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Сколько тут вкуснятины!

Yahoo! Yahoo!
Девочки, вкусно у вас! nyam2 good
Я присоединюсь-ка с куро-оладушками. friends nyam2 nyam2
Фото

irina-s писал(а):
может из за этого- вкусно было ужасТь прямо

girl_yes3 girl_yes3 на второй день вкусней ещё или утром поставил, вечером пожарил. nyam2 nyam2
irina-s писал(а):
А Иришке спасибо, за то что прорекламировала.

girl_haha Иришке прорекламировала Натуля- Natasssha, а потом я уже всем разнесла. Embarassed friends
Спасибо, Оксаночка! girl_in_love New Year Snegurochka Romashki Romashki
Зайчиришка

Ириша

37 лет


ЗайчиришкаМои рецепты
 
08 Ноя 2015 21:24

Распечатать сообщение
Вау,девочки!!!!! Стока вкуснот мне принесли,а меня гдеЙ-то носит wacko1 wacko1 wacko1

irina-s писал(а):
Это Настя писала. А ты процитировала, будто это я написала и я теперячи догадалась, как это получается.

Ой,эт я куда-то нажала видать не туда Embarassed Не внимательная New Year Time
irina-s писал(а):
Вкусно получается, Оксан. Просто рецепт прорекламировали, а у меня как раз рыбка была.
Буду обязательно делать еще.

Очень рада,Ириш Yahoo! Готовь на доброе здоровье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Natasssha писал(а):
Оксик, я исправляюсь
вот, лови мини-отчетик

Ура!!!! Ура!!! Ура!!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
С радостью ловлю!!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Очень аппетитненько смотрится мяско! nyam2 nyam2 nyam2
Natasssha писал(а):
делаю часто и из куриной грудки и из свиняткиной корейки, всегда
сегодня пожарила остатки, основная партия была вчера приготовлена и, не дождавшись фотосессии, съедена

Приходи почаще,Натах Wink friends
Спасибо за отчетик!!! give_heart give_heart give_heart
Зайчиришка писал(а):
С горчичным соусом. 4 штуки осилила.

nyam2 nyam2 nyam2
Рыжулик писал(а):
Оксана, вот и курочку попробовала в твоем маринаде, очень вкусно

Ух ты - какая красота,Настён!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Рыжулик писал(а):
из оставшегося маринада сделала блинчик, вкусненько с рыбкой, помидором и сыром

С ума сойти - типа бризоля ленивого good good good
Спасибо за отчетик,дорогая!!! give_heart give_heart give_heart
irina-s писал(а):
Я тоже сегодня делала, в этот раз как положено с курочкиной грудкой.
Замариновала ее уже вчера, может из за этого- вкусно было ужасТь прямо.

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
irina-s писал(а):
Это очень-очень-очень вкусно.
Взяла в этот раз на 1 кг грудки (6 штучек)- 2 яйца и 2 ст.л. крахмала и у меня весь маринад ушел.
Оксана, спасибочки тебе огромное -преогромное за рецепт.

Ирочка,на доброе придоброе здоровье!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И тебе спасибо за вкусненький отчетик!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
irina-s писал(а):
А Иришке спасибо, за то что прорекламировала.

И от меня тож ей спасибо!!! Стока отчетиков в темке сразу!!! greeting greeting greeting Yahoo! Yahoo!
irina-s писал(а):
С ширатаки спагетти и диетическим соусом

ММММ - nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Зайчиришка писал(а):
Я присоединюсь-ка с куро-оладушками.

Ирочка,какое румяненькое мяско у тебя!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Зайчиришка писал(а):
Иришке прорекламировала Натуля- Natasssha, а потом я уже всем разнесла

И натахе за рекламу - ЧМОК ЧМОК ЧМОК!!!!! give_heart give_heart give_heart
Зайчиришка писал(а):
Спасибо, Оксаночка!

Ириша,на здоровье,солнце!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Всем спасибо девочки за ваши великолепные отчетики!!!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Приходите еще - всегда вам рада!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
08 Ноя 2015 21:38

Распечатать сообщение
Зайчиришка писал(а):
Я присоединюсь-ка с куро-оладушками.

Ями-ями. nyam2 nyam2 nyam2
Зайчиришка писал(а):
на второй день вкусней ещё или утром поставил, вечером пожарил.

girl_yes3 good friends
Зайчиришка писал(а):
Иришке прорекламировала Натуля- Натассша, а потом я уже всем разнесла.

Тогда Натуле тоже спасибо. girl_in_love Rose Rose Rose friends

Оксанa, еще раз спасибо, Rose Rose Rose friends буду часто делать, потому что мужу тоже понравилось. Yahoo! Yahoo! Yahoo!

охакал писал(а):
Стока вкуснот мне принесли,а меня гдеЙ-то носит

Ага, тоже про это подумала. Embarassed girl_haha girl_haha girl_haha
охакал писал(а):
Ой,эт я куда-то нажала видать не туда Не внимательная

Я рада, что ты была невнимательной, girl_haha зато теперь я знаю, как так получается. girl_claping
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
 
08 Ноя 2015 22:49

Распечатать сообщение
irina-s писал(а):
Оксанa, еще раз спасибо, буду часто делать, потому что мужу тоже понравилось.

На здоровье Ирочка!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
И тебе и мужу!!! friends Wink
irina-s писал(а):
Ага, тоже про это подумала.

girl_haha girl_haha girl_haha friends friends friends
irina-s писал(а):
Я рада, что ты была невнимательной, зато теперь я знаю, как так получается.

Тогда я рада быть полезной! Wink girl_haha friends Rose
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
16 Ноя 2015 1:49

Распечатать сообщение
Оксана, я опять мяско делала. Очень вкусно. nyam2 nyam2 nyam2 good good good Спасибо. Rose Rose Rose friends

Фото
irina-s

irina


deutschland

irina-sМои рецепты
Страница 1 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |