Суп с куриными фрикадельками

Сообщение Автор
Суп с куриными фрикадельками
16 Июл 2013 15:54

Распечатать сообщение
Фото


Вкусный, простой и быстрый в приготовлении супчик))). Идея с Лиру.

Продукты:
400 г куриного фарша для фрикаделек (у меня готовый), 1 небольшая морковь, 1 средняя картофелина, 1 луковица, 1 яйцо, горсть мелких макаронных изделий, сливочное масло для обжаривания лука, зелень, соль, перец по вкусу.


Морковь натерла на крупной терке. В суповую кастрюлю налила 2 литра горячей воды (можно суп варить на курином бульоне), высыпала туда натертую морковь и поставила вариться.
Картофель очистила, нарезала брусочками и тоже выложила в кастрюлю, посолила суп.
Фарш посолила, чуточку поперчила, добавила яйцо и перемешала.
Лук мелко накрошила, обжарила на сливочном масле, немного остудила и добавила к куриному фаршу, хорошо вымешала все вместе.
Чайной ложкой набирала фарш и другой ложкой сталкивала его в кастрюлю с супом. (Фрикаделек получается довольно много.) Поварила минут 10, добавила горсть вермишели (красивее смотрится со звездочками, но у меня не нашлось их), через 5 минут добавила зелень и выключила нагрев.
Приятного аппетита!
Valentina47

Валентина

75 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
18 Июл 2013 10:44

Распечатать сообщение
Valentina47 писал(а):
Чайной ложкой набирала фарш и другой ложкой сталкивала его в кастрюлю с супом.

Валентина, спасибо за идею! Rose А то я фрикадельки кругленькими старалась лепить. А это так доооолго... Embarassed С чайной ложечки сталкивать - милое дело. Прям как клёцки почти получаются. good
Обязательно попробую так приготовить! Smile
Mira Slavena

Mira


Киев

Mira SlavenaМои рецепты
 
18 Июл 2013 12:08

Распечатать сообщение
Mira Slavena писал(а):
спасибо за идею!

friends friends friends

Mira Slavena писал(а):
А то я фрикадельки кругленькими старалась лепить. А это так доооолго...

Точно Wink . А потом они все равно не совсем кругленькие становятся при варке unknown

Mira Slavena писал(а):
Прям как клёцки почти получаются.

Готовила два дня назад этот супчик, сын зашел на кухню и спросил: "Суп с клецками??? А говорила, что с фрикадельками приготовишь..." girl_haha girl_haha girl_haha
Valentina47

Валентина

75 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
18 Июл 2013 13:25

Распечатать сообщение
Valentina47
Валентина, очень вкусный и легкий супчик! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
18 Июл 2013 13:35

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
очень вкусный и легкий супчик!

girl_yes3 girl_yes3 girl_yes3
Valentina47

Валентина

75 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
15 Июл 2014 3:20

Распечатать сообщение
Замечательный супчик! good Никогда не пользовалась куриным фаршем - обязательно попробую.
Спасибо, Валентина! Romashki
дочь президента

Таня

47 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
15 Июл 2014 11:40

Распечатать сообщение
дочь президента писал(а):
Замечательный супчик!

У нас этот суп один из самых любимых - вкусно, быстро готовится и съедается в момент Wink
Valentina47

Валентина

75 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
 
15 Авг 2014 21:14

Распечатать сообщение
Valentina47
Фото

Валентина, спасибо, что напомнили этот знакомый с детства, вкусный супчик! nyam2 good2 Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена




ТЕНМои рецепты
 
16 Авг 2014 13:55

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
спасибо, что напомнили этот знакомый с детства, вкусный супчик!

На здоровье Rose give_heart
Как красиво со зведочками смотрится girl_claping girl_claping girl_claping
Valentina47

Валентина

75 лет
Cанкт-Петербург

Valentina47Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |