Блинчики с морковью и творогом

Испечь блинчики из 3 стаканов молока (или полтора стакана молока и полтора стакана воды), 3 яиц, 3 чайных ложек сахара,6 столовых ложек растительного масла, соды 1/3 чайной ложки, десертной ложки лимонного сока, 3 х 3/4 стаканов муки. Получится 15-18 блинчиков. Зависит от толщины наливаемого слоя теста и от диаметра сковородки. Каждый блин складываем в стопку и смазываем сливочным маслом.

Морковь натереть на крупной терке и сначала обжарить на сливочном масле, а потом потушить в сметане до мягкости. В сметане предварительно размешать половину чайной ложки муки. Если морковь несладкая , можно добавить 2 чайные ложки сахара.

Остудить. 250 граммов творога смешать с 2 столовыми ложками сметаны и хорошо взбить. Соединить с морковью и хорошо перемешать. На блинчик выложить столовую ложку начинки

и завернуть конвертиком. Уложить блинчики плотно на смазанный маслом противень.

На каждый блинчик выложить чайную ложку сметаны и размазать по поверхности.

Запечь в духовке.

Блинчиков у меня получилось 16 штук, как раз на полный противень, но они были такие аппетитные...... Для тех кто любит сладкое очень вкусно полить их медом.

Оля, блинчики - блеск!!!!!!



я теперь тоже буду запекать в духовочке смазанные сметанкой

Ольга К.
Блинчики обалденные!!!!!

Ольга К., замечательная начинка для блинчиков! Беру на вооружение!

Ирочка писал(а):

блинчики - блеск!!!!!!

Имбирь писал(а):

Блинчики обалденные!!!!!

Лиза писал(а):

замечательная начинка для блинчиков! Беру на вооружение!

СПАСИБО, девочки !
Действительно вкусно Начинка очень хорошая

Ольга К.
Олечка,спасибо за такой оригинальный рецерт! уже в закладках...

Я такие блинчики пробовала в одном санатории,они назывались там "Розовые"...

Спасибо за рецепт! Творог с морковью-это очень вкусно!!!

Олюшка,сколько витаминчиков в твоих блинчиках!!!Какая классная идейка! Спасибо тебе большое!

Ольга К.
Загляденье!!! Очень красивые и оригинальные блинчики!!! спасибо за отличную идею

еленка писал(а):

Творог с морковью-это очень вкусно!!!

Совершенно с тобой согласна, Еленочка !

Лилия писал(а):

Какая классная идейка!

Лилечка

Пламя писал(а):

Очень красивые и оригинальные блинчики!!!

Оксаночка
Готовьте на здоровье ,девочки, такие блинчики
СПАСИБО большое за одобрение рецепта

Замечательные блинчики!
Ох, нагряну, я всё-таки, к тебе гости, Ольга, ох, и нагряну

Люси писал(а):

Ох, нагряну, я всё-таки, к тебе гости, Ольга, ох, и нагряну

Ловлю на слове, Люси Приезжай я буду очень рада

Ольга К., твои блинчики получили у моих домашних горячее одобрение!
Я только не запекала их в духовке, а обжарила на сливочном масле на сковородке.

Лиза писал(а):

твои блинчики получили у моих домашних горячее одобрение!

Еще бы - такие аппетитные !!!

Лиза писал(а):

Я только не запекала их в духовке, а обжарила на сливочном масле на сковородке.

Блинчики, обжаренные на сливочном масле - это очень вкусно !!! Это я тоже очень люблю.
Но когда их много нужно одновременно подать, удобней в духовке
Большое спасибо тебе , Лиза ! Мне очень приятно, что ты опробовала мои блинчики

Какая ням-нямота !!!!! Сегодня собираюсь печь блинчики на Масленницу, а завтра (воскресенье) вот так же их и начиню.
Оленька, Вам в очередной раз ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за такой прекрасный рецепт!!!!!

Alyonka D писал(а):

Оленька, Вам в очередной раз ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за такой прекрасный рецепт!!!!! girl_in_love Romashki

Тебе спасибо большое, Леночка, за такой хороший отзыв !!! буду рада, если ты воспользуешься этим рецептом

Ольга К.
Я приготовила блинчики! Спасибо

Очень аппетитные блинчики, Катенька СПАСИБО

Запечь не успевали, а обжаривать не хотелось... Но и так получилось очень вкусно.

Спасибо за рецептик.

Олечка, спасибо за идею!

Для деток самое полезное!

Амритана писал(а):

Запечь не успевали, а обжаривать не хотелось... Но и так получилось очень вкусно.

Амритана Я очень рада, СПАСИБО

Лайта писал(а):

Олечка, спасибо за идею!

Лайта писал(а):

Для деток самое полезное!

На доброе здоровье вашим деткам А наш деть творог ни в каком виде не ест Даже с блинами до которых большой охотник. СПАСИБО, Светик, очень рада, что рецепт пригодился и блинчики понравились

Очень вкусные и полезные блинчики! Спасибо, Оля, за отличный рецептик!