Почему не склеиваются коржи торта джемом?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
30 Июл 2013 20:49
 |
midjey
 Ольга 43 года СПб   |
|
всем привет! готовила недавно торт "Вена", который с абрикосовым джемом идет..Вроде торт получился и джем готовила сама в мультиварке, довольно плотный и тягучий получился..но коржи не склеились друг к другу, хотя и простоял больше суток в холодильнике...При поедании кусочка отваливаются друг от друга
Подскажи, почему такое может быть?Спасибо! |
|
|
31 Июл 2013 19:54
|
Lana_nov
 Светлана 59 лет Тульская область, г. Щекино |
|
Наверное джем был слишком густой. Больше на мармелад похожий. Вот и не склеил коржи.
|
|
|
03 Авг 2013 1:42
|
midjey
Ольга 43 года СПб |
|
Светлана, спасибо, что просветили! на самом деле я перегустила его)) ядумала, наоборот, чем более тягучий - тем лучше, буду теперь знать!
 |