Рулет мясо-куриный с овощами

Сообщение Автор
Рулет мясо-куриный с овощами
08 Фев 2011 22:07

Распечатать сообщение
Я к вам с очередным рулетом, не надоела еще? Embarassed
В холодильнике оставалось 3 небольших куриных филе, на четверых маловато, а в морозилку закидывать не хотелось, вот пристроила их в рулет. Получилось 2 в одном: куриные рулетики с овощной начинкой могут выступать в качестве самостоятельного блюда, впрочем как и рулет из фарша с овощами тоже… Smile
Фото

700 г мясного фарша (у меня смешанный)
1 яйцо
1 ст.л. горчицы зернистой
1-2 кусочка батона
Соль, перец

Начинка:
3 небольших куриных филе
120-150 г смеси овощной (у меня брокколи, цветная капуста и морковь)
1/3 красного сладкого перчика
2 зубчика чеснока
1 ст.л. манки
Соль, перчик

В мясной фарш (у меня покупной) добавить размоченную булку, яйцо, мелко нарезанный лук (я в последнее время делаю без него), горчичку, соль, перец и тщательно вымешать фарш.
Фото

Мясной фарш распределить на фольге (влажной салфетке, целлофане-кому как удобнее будет заворачивать в рулет) в виде прямоугольника
Фото

Для начинки: мелко порезать овощи, т.к. у меня были замороженные, я добавила к ним ложечку манки, чтоб впитала лишнюю жидкость, соль, перчик, чеснок
Филе куриное отбить, разложить в большой пласт внахлёст, приправить солью, перчиком, на него выложить овощную начинку и свернуть в рулет
Фото

На лепешку из фарша уложить курино-овощной рулетик и свернуть в большой рулет
Фото

Переложить наш рулет на противень (я запекаю на бумаге для выпечки – меньше вероятности подгореть, да и противень отмывать не надо)
Фото

И поставить запекать при 180*С около часа (до румяной корочки)
Фото

Немного остудить и нарезать на порции, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита! Rose
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Фев 2011 23:16

Распечатать сообщение
Классный рулет! good
Rose Rose Rose
СЬюзан

Сюзанна




СЬюзанМои рецепты
 
09 Фев 2011 0:24

Распечатать сообщение
Вы мастерица рулетиков. Все ваши рецепты у меня в закладках. Каждый раз готовлю и наслаждаюсь. good good good Romashki Romashki Romashki
Nadlove

Надюша

39 лет
Украина

NadloveМои рецепты
 
09 Фев 2011 0:26

Распечатать сообщение
СЬюзан Rose
Nadlove Rose
спасибо за отзывы give_heart
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Фев 2011 12:49

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Как вкусненько!!!! nyam2 Спасибо Юльчик за рецептик!!!! friends
Сарочка

Олюся

38 лет
Москва (Санкт- Петербург)

СарочкаМои рецепты
 
09 Фев 2011 13:27

Распечатать сообщение
Юля , ОЧЕНЬ красиво и, не сомневаюсь, вкусно! good2
DeBosh

Катя




DeBoshМои рецепты
 
09 Фев 2011 13:56

Распечатать сообщение
girl_in_love бесспорно ..очень вкусно... girl_in_love
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
09 Фев 2011 15:43

Распечатать сообщение
Мне ОЧЕНЬ понравилось!!! good2 Спасибо, Юленька!!! Romashki Romashki Romashki
Лорик73

Лариса

46 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
09 Фев 2011 16:32

Распечатать сообщение
СарочкаОля Rose
DeBoshКатя Rose
nat@lk@Наташа Rose
Лорик73Лариса Rose
Девочки, спасибо за внимание к рецепту! Romashki Romashki Romashki Romashki
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Фев 2011 20:38

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
с очередным рулетом, не надоела еще?

Юлечка, готовы встречать тебя ещё и ещё с новыми рулетиками! Молодец girl_claping girl_claping girl_claping Romashki
tetjasofi

София


Казахстан

tetjasofiМои рецепты
 
09 Фев 2011 22:16

Распечатать сообщение
tetjasofi
София, спасибо! give_heart Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
09 Фев 2011 23:00

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Юлечка, твои рулеты все бесподобны! good2 good2 good2 good2 И этот не исключение! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо огромное! sharik sharik sharik Забираю в закрома! Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Фев 2011 23:51

Распечатать сообщение
Julia & Ko
Вот это рулетик! girl_in_love
Два вида мяса и еще овощи! nyam2
Ах, представляю, как вкусно!!! nyam2 nyam2 nyam2
Юля, спасибо огромное! give_heart girl_in_love

PS. Кстати, недавно готовила Ваши куриные зразы! give_heart Скоро принесу фотографии! good2 friends
Разик

Разия

23 года
Казахстан

РазикМои рецепты
 
10 Фев 2011 1:04

Распечатать сообщение
Имбирь
Оленька, спасибо,дорогая! give_heart Надеюсь, что этот рулетик вам понравится Wink
Разик писал(а):
Два вида мяса и еще овощи!

Да, так вот получилось в этот раз Smile
Разик писал(а):
PS. Кстати, недавно готовила Ваши куриные зразы! give_heart Скоро принесу фотографии!

Буду ждать! Обязательно заходи friends
Оля, Разя Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Фев 2011 9:56

Распечатать сообщение
Какой аппетитный рулетик!!! nyam2
Юленька, молодец! friends good2
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
10 Фев 2011 11:30

Распечатать сообщение
Да, вот это рулетик!!! good good good
Надо, как-нибудь попробывать nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки, за вкусняшку! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Асмирочка

Асмира

37 лет
Кызылорда

АсмирочкаМои рецепты
 
10 Фев 2011 15:45

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Какой аппетитный рулетик!!! nyam2
Юленька, молодец!

Ириш, рада тебя видеть friends и приятно, что обратила внимание на рулетик Rose
Асмирочка писал(а):
Да, вот это рулетик!!! good good good
Надо, как-нибудь попробывать nyam2 nyam2 nyam2
Спасибки, за вкусняшку!

Асмира, надеюсь увидеть тебя с отчетиком! Smile Рада, что рулетик приглянулся Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Фев 2011 18:09

Распечатать сообщение
ммм какая вкуснятина nyam2 nyam2 nyam2 , очень празднично good2 ,забираю в закладки ,как раз маленький семейный сабантуйчик намечается! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
10 Фев 2011 20:39

Распечатать сообщение
Тори.я писал(а):
очень празднично good2 ,забираю в закладки ,как раз маленький семейный сабантуйчик намечается!

Вика, думаю, что и для сабантуйчика подойдет))) а мы просто теперь по выходным делаем рулеты) так сказать вырабатываем семейные традиции girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Фев 2011 23:29

Распечатать сообщение
Суперский рецептик!!!! good good good good good

Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
10 Фев 2011 23:37

Распечатать сообщение
Малгося
Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Фев 2011 16:40

Распечатать сообщение
Классный рулет!!! good2 Уверена-вкуснятина. Обязательно сделаю к 23 февраля для сабантуйчика на работе, порадую мужскую часть своего коллектива girl_bye (женская часть-это я). Они то думают, какая я изобретательная Embarassed Юля, СПАСИБО! Удивляйте нас еще своими рулетами!!!
JULY55555

Юля

41 год
Московская область

JULY55555Мои рецепты
 
11 Фев 2011 18:58

Распечатать сообщение
JULY55555 писал(а):
Обязательно сделаю к 23 февраля для сабантуйчика на работе, порадую мужскую часть своего коллектива girl_bye (женская часть-это я)

Юля, хороший подход! good
JULY55555 писал(а):
Они то думают, какая я изобретательная

Ну и пусть так думают и гордятся, что у них такая сотрудница рядом!!! Rose Rose Rose Rose
JULY55555 писал(а):
Юля, СПАСИБО! Удивляйте нас еще своими рулетами!!!

Юля, обязательно, как только время будет Rose пок а с дочей на больничном, вечерком еще один вариантик покажу, пока запекается Wink
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
14 Фев 2011 1:10

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Юля, обязательно, как только время будет пок а с дочей на больничном, вечерком еще один вариантик покажу, пока запекается

Юля, увидела nyam2 Класс!!! Еще этот не успела, пора новый рецепт испытывать!Спасибо! good2
JULY55555

Юля

41 год
Московская область

JULY55555Мои рецепты
 
14 Фев 2011 13:43

Распечатать сообщение
JULY55555 писал(а):
Еще этот не успела, пора новый рецепт испытывать

Юля, ты заглядывай, это в нашем духе что-нибудь зарулетить girl_haha поэтому новые рулетики будут появляться, обещаю Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |