Маринованные грибочки

Скажу честно этим рецептом пользуюсь впервые, его мне дала моя сестра. Но её грибочки сделанные по этому рецепту я пробовала ,очень вкусные
Маринад: 1 литр воды, 8 ст.л. уксуса 9 %, 1,5-2 ст.л.(с верхом) сахара,1 ст. л. соли(с верхом), 4 горошины душистого перца, 2 лавровых листа,4 горошины горького перца,4 гвоздички(обязательно).Литр маринада на 2 кг. грибов.

Сложить в кастрюлю мытые грибочки, залить водой и отварить в под солёной воде.
Покипят минут 30 ,промыть в дуршлаге холодной водой
Поставить варить маринад, дать ему закипеть
В это время стерилизуем банки и крышки ,их я не кипячю а заливаю водой с добавлением уксусной кислоты
Маринад закипел, закидываем туда грибы и варим минут 15.
Разливаем в стерильные банки и закатываем.
А зимой будем наслаждаться вкусными грибочками

Это ж не маслята, это валуи

Незнаю у нас они маслятами называются. Может кто то их и валуи называет, хотя никогда не слышала про такие грибы

Конечно же,это не маслята!!!! Маслята относятся к трубчатым грибам,у них под шляпкой как-будто губка жёлтенькая,а эти пластинчатые,похожи на сыроежки мелкие,но всё-равно это отличный рецепт маринада для грибов!!!!

Спасибо за ваше мнение

Это валуи, я пробовала мариновать их, мне не понравилось, хоть я их долго вымачивала, они горчат, и жесткие, это грибы на любителя, мне они больше солеными нравятся. За рецепт спасибо.