Летний салат из цукини

Это летний и очень легкий салат из цукини. Увидела по телевизору и немедленно сделала, теперь каждый сезон этот салат завсегдатай на моем столе.

Нам понадобится:
Цукини- целиком, не резать
Лук полукольцами
Соль, перец
Немного уксуса
Оливковое масло

Сварить цукини целиком, не отрезая хвостики. Варить до полу готовности. Так как овощь варится не очень долго, не провороньте, он не должен быть очень мягким, иначе будет каша
Свареные цукини порезать на 6-8 частей, довольно таки большими кусками, добавить лук полукольцами, масло, соль, перець и немного уксуса. Если цукини сварены правильно, они не потеряют свою фотму и будут плотными. Перемешать и приятного аппетита!

Нужно попробовать Жаль нет фото. Думаю если цукини и недоварить потом уксус сделает " своё дело" Это как маринованные цукини получаются- только быстрее

alekseewna писал(а):

Нужно попробовать Жаль нет фото. Думаю если цукини и недоварить потом уксус сделает " своё дело" Это как маринованные цукини получаются- только быстрее

Наталью, цукини можно и сырыми есть, если тонко нашинковать, так что пробуйте

Интересный салатик,Машенька,спасибо .И не с майонезом!