Украшение торта

Идея оформления торта при помощи листьев (просто наносим шоколад тонким слоем на листья и ждем пока застынет)
вот такая мне встретилась идея, очень интересно попробовать, но не знаю как и какой шоколад для этого использовать. кроме картинок описания никакого не было