Арбузный шербет

Сообщение Автор
Арбузный шербет
04 Июл 2008 2:59

Распечатать сообщение
А вот вам еще один шербетик. Источник тот-же: моя подборка рецептов из журнала "Лиза"

Здесь фото пока нет. Вот настанет арбузная пора, обязательно выложу пошагово, а пока только текст.

Итак
1 кг арбуза
80 г коричневого сахара
1 стол. ложка ядер фисташек
2 лайма

Нарезать арбуз тонкими ломтиками, а затем очистить мякоть от зернышек. Мякоть срезать с кожуры, нарезать кусочками и перемешать с коричневым сахаром. Выдержать 10 минут.
Кусочки арбуза с сахаром вместе с выделившимся соком измельшить в пюре с помощью блендера или миксера.
Фисташки крупно порубить.
Выжать сок из лаймов.
Сок лаймов вместе с фисташками добавить к арбузной массе и тщательно перемешать.
Арбузную массу выложить в металлическую миску и убрать на 4 часа в морозилку. При этом каждые 30 минут перемешивать шербет деревянной ложкой или венчиком, чтобы не образовывалось крупных кристаллов льда.
Из затвердевшей массы столовой или специальной круглой ложкой вырезать клецки или шарики и сразу подать на стол. Ложку, нужно время от времени обмакивать в горячую воду.

Приятного аппетита!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
04 Июл 2008 10:37

Распечатать сообщение
Огромное спасибо, Оля! Такие интересные рецепты!
Обязательно попробую сделать, думаю, что моё 2-х летние Солнышко оценит!
У меня очень много журналов "Лиза", еще с 95-го года. Часть отдавала в переплет. Остальные тоже нужно привести в порядок и еще пересмотреть Embarassed
Ленчик П.

Елена

43 года
01 регион

Ленчик П.Мои рецепты
 
04 Июл 2008 15:38

Распечатать сообщение
Ленчик П. Леночка, на здоровье!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Сказка

Ольга


Москва

СказкаМои рецепты
 
26 Июл 2013 15:08

Распечатать сообщение
Очень вкусный рецептик. nyam2 Пока будут арбузы, сделаем еще не раз. Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |