Суп овощной сборный
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
08 Июл 2008 18:28
 |
Ольга К.
 Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург   |
|||
 Суп получился настолько вкусный, что не имея пошаговых фото, я решила предложить рецепт. Кому-нибудь пригодится Сварить бульон из говядины на косточке. Процедить. Луковицу и баклажан нарезать кубиками, 2-3 картошки нарезать соломкой, морковь и кусочек тыквы натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле сначала лук, потом добавить морковь. Опустить обжаренные лук с морковью в бульон вместе со стручковой фасолью (я брала замороженную). Дать бульону закипеть, засыпать 3-4 столовые ложки риса. Прогреть до кипения и добавить тыкву, баклажан и картошку. Варить до готовности риса. 1-2 помидора нарезать и потушить в сливочном масле до полного растворения. Полученный соус влить в суп, добавить измельченный чеснок, тимьян, орегано, свежую зелень. Проварить 1-2 минуты. Подавать с зеленым луком и сметаной.  |
||||
|
08 Июл 2008 18:37
|
Valentina47
 Валентина 77 лет Cанкт-Петербург |
|||
Пригодится обязательно!!! 
Отличный суп   , Оля, спасибо за рецепт  |
||||
|
08 Июл 2008 18:52
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
На здоровье, Валечка
 Буду рада, если воспользуешься этим рецептом. Спасибо за отзыв  |
||||
|
08 Июл 2008 19:02
|
Аннушка
 Аннa Германия |
|||
|
Какой красивый супчик,
а вкусный!!! 
Оленька, спасибо за рецепт!! |
||||
|
08 Июл 2008 20:02
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||
|
Ольга К.
Олечка, еще бы не пригодился такой классный супец!!!!!!!!  Обязательно пригодится!!!! Прелесть!!!!! |
||||
|
08 Июл 2008 23:15
|
Анни
 Анна 52 года Западная Украина |
|||
|
Оленька
Конечно,пригодится!!!!!  Такая вкуснятина! |
||||
|
09 Июл 2008 2:08
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Анечка, буду очень рада
 СПАСИБО С новой аватаркой, очень приятно видеть твое лицо |
||||
|
09 Июл 2008 7:17
|
Inna_29
 Инна 45 лет Россия |
|||
|
Оленька,как всегда вкусняшка!!!мммммммм...!!!
С баклажаном,я еще суп не готовила! 
Но уже представляю,вкус супа!!!
СПАСИБКИ!!! |
||||
|
09 Июл 2008 15:29
|
Анни
Анна 52 года Западная Украина |
|||
|
Оленька!
СПАСИБО! |
||||
|
09 Июл 2008 15:54
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
И я тоже  Инночка, очень вкусно
На здоровье, Анечка ! Спасибо, девочки, за отзывы |
||||
|
09 Июл 2008 20:39
|
Акварель
 Ирина 64 года Германия,Лейпциг |
|||
|
Супчик с фото так и просится в рот!
Вкуснятина!
Олечка, твои супчики просто класс!!! |
||||
|
10 Июл 2008 3:43
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
Спасибо огромное, Ириночка ! Мне очень приятна твоя похвала |
||||
|
07 Ноя 2010 18:29
|
Лисутарида
 Наталия 68 лет Москва |
|||
|
Супчик - супер!
 Спасибо, Олечка! 
Я, правда, все супы делаю на воде, потому что бульоны уже давно нельзя, но супешник всё равно вкуснейший! Готовила уже несколько раз, на фото вариант с плоской фасолью лоби, но с обычной стручковой фасолью получается лучше - симпатишнее. 
 |
||||
|
13 Ноя 2010 4:31
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
На здоровье, Наташенька Я тоже стараюсь больше на воде готовить, но иногда таааак хочется СПАСИБО, фото очень красивое Мне приятно, что супчик понравился  |
||||
|
12 Апр 2011 19:28
|
svetix
 Светлана 57 лет Московская область |
|||
|
Оленька, скажите, пожалуйста, на какое кол-во воды (бульона) рассчитано это кол-во продуктов?
 |
||||
|
13 Апр 2011 20:37
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
|
Светланочка, я варю супы обычно в 4-х литровой кастрюле. Готового супа в ней бывает и до краев и не очень
Бульона же нужно чуть больше половины кастрюли. С водой проще - всегда можно добавить если что. |
||||
|
20 Апр 2011 19:11
|
svetix
Светлана 57 лет Московская область |
|||
|
Спасибо, Оленька!
|
||||
|
27 Ноя 2013 11:38
|
Каваии
 Каваии |
|||
|
Приготовила сегодня суп. Всем понравился. спасибо
|
||||
|
08 Дек 2013 15:33
|
Ольга К.
Ольга 71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||
На доброе здоровье, Светочка! Тебе, СПАСИБО
Каваии СПАСИБО, мне очень приятно Готовьте на доброе здоровье |