Болталка - 25

Ирина244 писал(а):

если не в хп, то в ней мне очень нравится

Хлебопечки у меня нет, а в микре не получилось.

Елена Сергеевна писал(а):

а меня мама вообще перестала тесто руками месить - хоть какое хоть пельменное , хоть дрожжевое.. говорит очень удобно

я далеко ее убрала, чаще руками мешу

Galina Vik. писал(а):

Оно как заливной пирог получается, сын сказал - Нормально, а мне не очень.

мне оно тоже не очень, а мужикам нравится

Galina Vik. писал(а):

Хлебопечки у меня нет, а в микре не получилось.

я замешиваю руками и в микру подходить ставлю в выключенную, просто там сквозняка нет и подходит хорошо

Ирина244 писал(а):

мне оно тоже не очень, а мужикам нравится

Мужики!, что с них взять, с майонезом что хошь съедят...

Ирина244 писал(а):

я замешиваю руками и в микру подходить ставлю в выключенную, просто там сквозняка нет и подходит хорошо

Я в ванну в тазик с горячей водой.
Мои количества в микру не влезуют.

Galina Vik. писал(а):

Я в ванну в тазик с горячей водой.

а зачем? холодно дома?

Galina Vik. писал(а):

Мужики!, что с них взять, с майонезом что хошь съедят...

это точно

Galina Vik. писал(а):

Мои количества в микру не влезуют.

промышленные масштабы?

Nuss писал(а):

а зачем? холодно дома?

Не не холодно, но там быстрее..

Ирина244 писал(а):

промышленные масштабы?

А чего по мелочи пачкаться!

Galina Vik. писал(а):

А чего по мелочи пачкаться!

а ты какое делаешь?

Ирина244
Ир, вы вчера дружно тут про творожную запеканку говорили- ее как делать? и в каком режиме? выпечка?

Я пирожки теперь пеку только из теста попутчица, просто супер! У меня в народ ушло на скорую руку пожарить пирожки по рецепты Люманы, очень нравится сладкая выпечка по рецепту банников Акилежны, после заморозки это тесто еще лучше

Nuss писал(а):

Ир, вы вчера дружно тут про творожную запеканку говорили- ее как делать? и в каком режиме? выпечка?

ага на выпечке, на глаз полкило творога, сахар по вкусу, пару желтков, 2-3 ложки крахмала, если творог мокрый можно ложку манки добавить, потом белки взбить и подмешать к творогу как в бисквите, наполнители какие любите перед белками добавить. Печь примерно час, спичкой проверяй

Ирина244 писал(а):

а ты какое делаешь?

У меня своё из старой книжечки , советских времён... А пирожки делаю теперь Жареные, нам больше нравится.
А несколько раз делала из слоёного теста (замороженного) тоже жареные.
А вообще у меня духовка стала плохая (прогорела за 45 лет), надо плиту новую покупать...

Ирина244 писал(а):

рецепту банников Акилежны,

Я У Акилежны сырный пирог делала,вкуууснооо

Galina Vik. писал(а):

У меня своё из старой книжечки , советских времён... А пирожки делаю теперь Жареные, нам больше нравится.

мы тоже больше жареные любим, но из попутчицы просто супер! сосиски в тесте язык проглотишь

Galina Vik. писал(а):

А несколько раз делала из слоёного теста (замороженного) тоже жареные.

ни разу не жарила

Galina Vik. писал(а):

А вообще у меня духовка стала плохая (прогорела за 45 лет), надо плиту новую покупать...

ну эт конечно возраст

Galina Vik. писал(а):

Я У Акилежны сырный пирог делала,вкуууснооо

банники вообще бомба! я с творогом пекла, вкуснота

Ирина244 писал(а):

ага на выпечке, на глаз полкило творога, сахар по вкусу, пару желтков, 2-3 ложки крахмала, если творог мокрый можно ложку манки добавить, потом белки взбить и подмешать к творогу как в бисквите, наполнители какие любите перед белками добавить. Печь примерно час, спичкой проверяй

ага, спасибо, записала

Galina Vik. писал(а):

А пирожки делаю теперь Жареные

триста лет и три года уже не делала пирожков

Ир, а потребление эл.энергии не повысилось с мультей?
я глянула- на моей и выпечка есть и молочная каша

Ирина244 писал(а):

ну эт конечно возраст

Мы въехали в этот дом с такой плитой (она польская), я искала похожую, а так она была ещё лет 5-6 назад очень хорошая... Только таких нет, и завода того нет...
А слоёные - жареные нашла тут на сайте, только не помню у кого...

Nuss писал(а):

ага, спасибо, записала

на здоровье

Nuss писал(а):

Ир, а потребление эл.энергии не повысилось с мультей?

я в ней не много готовлю, у меня и духовка электро я заметила что в зимнее время больше плачу за свет видимо из-за того что день короткий и лампочками палим, летом с учетом того что включено все, как в турецком отеле наматывает за месяц максимум 150квт, но я чайник электро спрятала

Galina Vik. писал(а):

Мы въехали в этот дом с такой плитой (она польская), я искала похожую, а так она была ещё лет 5-6 назад очень хорошая... Только таких нет, и завода того нет...

у мамы тоже польская изначально, плита хорошая, но с духовкой проблемы довольно быстро начались, я ей свою придарила у меня гефест была

Galina Vik. писал(а):

А слоёные - жареные нашла тут на сайте, только не помню у кого...

и как? мне кажется жирно будет

Ирина244 писал(а):

, но я чайник электро спрятала

А я хочу термопот, говорят, он меньше жрёт

Я только закончила блины жарить, делала вот эти
http://forum.say7.info/topic34193.html
только я два яйца положила на 0,5 сливок и чуть соды сыпанула вместо разрыхлителя и ваниль добавила

Galina Vik. писал(а):

А я хочу термопот, говорят, он меньше жрёт

его есть смысл купить, если вы целый день чаи гоняете, я кофе завариваю натуральный прямо в чашке крутым кипятком, проще на газу чайник запалить

фсё, девочки, загрузила я запеканку

Ирина244 писал(а):

и как? мне кажется жирно будет

Да нет не жирно, видимо жир вытапливается, но быстро, вкусно и хрустяще. Нравится всем!