Песочное шоколадное печенье

Сообщение Автор
Песочное шоколадное печенье
27 Дек 2013 23:08

Распечатать сообщение
(Pierre Herme’s Vienesse Chocolate Sables)

Фото


260 гр пшеничной муки (или cake flour),
30 гр порошка какао,
250 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры,
Щепотка соли,
3 ст.л. яичного белка


Разогреть духовку до 180C (355 F).
Смешать муку с порошком какао. Отставить в сторону.
В пиале смешать размягченное сливочное масло и соль до времообразного состояния.
Добавить сахар и еще раз перемешать до кремообразного состояния.
Добавить белок и ваниль. Перемешать.
Добавить муку и перемешать до однородногсти.
Переложить тесто в пресс для печенья или в кулинарный мешок.
Сформировать (выдавать) тесто на выстеленный пергаментом противень.
Выпекать печенье 10-13 минут.
Остудить печенье на решетке. Хранить в герметичном контейнере.
Фото

Рецепт Pierre Herme
Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
27 Дек 2013 23:23

Распечатать сообщение
Ольга, я в восторге от твоих печениц!!! Красивые и оригинальные. Обязательно попробую. Чем сверху посыпала? Кунжут? girl_in_love
С наступающим Новым Годом!!! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
27 Дек 2013 23:34

Распечатать сообщение
Татьян, ничем не посыпала unknown New Year Hi
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
27 Дек 2013 23:39

Распечатать сообщение
Здорово! good2 good2 good2
таненка

Татьяна


санкт-петербург

таненкаМои рецепты
 
27 Дек 2013 23:57

Распечатать сообщение
Оль, у этих печеньев есть два больших плюса, на которые я легко куплюсь:
1 - это то, что оригинальный рецепт от Пьера Эрме
2- то, что представляешь этот рецепт ТЫ!
Ну и в-третьих, Embarassed я ОБОЖАЮ песочное шоколадное печенье!

СПАСИБО!
И С НАСТУПАЮЩИМ ТЕБЯ New Year Tree
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
28 Дек 2013 0:06

Распечатать сообщение
Ой как красиво! И никакие формочки для вырезания не нужны) Спасибо, обязательно сделаю!!! С Наступающим Вас!!! New Year Snegurochka
KissDead

Екатерина

25 лет
Санкт-Петербург

KissDeadМои рецепты
 
28 Дек 2013 1:30

Распечатать сообщение

Забрала в закладки, спасибо. thank_you2 New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree New Year Tree
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
28 Дек 2013 15:58

Распечатать сообщение
omilo
Оль, спасибо за рецепт, теперь я знаю для чего при способы с в моем к/ шприце New Year ggg
ольга777

Ольга

43 года
Москва

ольга777Мои рецепты
 
28 Дек 2013 21:46

Распечатать сообщение
Какие красивые! New Year Tree
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
29 Дек 2013 18:04

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо вам New Year Hi
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
19 Янв 2014 19:13

Распечатать сообщение
Спасибо за простой и вкусный рецепт! У меня оно получилось вот такое:
Фото
Эмма-я



Подмосковье

Эмма-яМои рецепты
 
20 Янв 2014 8:15

Распечатать сообщение
girl_in_love good good good
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
11 Мар 2014 22:41

Распечатать сообщение
Ольга, принимай и мой отчет:
Фото

Фото

Фото

Вкусное!
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
12 Мар 2014 17:01

Распечатать сообщение
Рада, что понравилось! friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
21 Июл 2015 22:31

Распечатать сообщение
Чуть передобавила белка.... все равно вкусно)))) спасибо!
Фото
Асьён

Анастасия

33 года


АсьёнМои рецепты
 
24 Июл 2015 23:58

Распечатать сообщение
Rose good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |