Закуска из козьего сыра

Нежная закуска, сыр со вкусом орехов.
Рецепт подсмотрела на канале кухня.тв - рецепты шеф-повара.




Ингредиенты:

Козий сыр 100г ("цилиндрик") (я купила уже порезанный)

Яйца 1-2 шт
Орехи грецкие молотые 2-3 ст.л.
Хлебные крошки 2-3 ст.л. (мякушку белого хлеба измельчить в блендере)
Раст. масло для обжарки

В одной миске взбить вилкой, венчиком яйца.
В другой - орехи смешать с хлебной крошкой.
Сыр макать в яйцо.

Затем обвалять в смеси

Подготовленный сыр поставить в холодильник на 30 мин. или в морозилку на 15 мин (я не ставила).

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета, выложить на салфетку. После подавать к столу.


Приятного Аппетита!

Необыкновенно вкусно!

Караул писал(а):

Необыкновенно вкусно!

Я первый раз покупала козий сыр, и честно, говоря не поняла его вкуса. Но то, что это нежная закуска, это точно.

скажите пожалуйста, а закуску надо есть горячей или холодной?

Искандера писал(а):

скажите пожалуйста, а закуску надо есть горячей или холодной?

Желательно теплой, но и остывшая вкусная.

спасибо)