Лимонад от Риммы «Радость методиста»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
15 Июл 2008 6:23
 |
Ясум
 Мария 43 года Москва   |
|
Когда-то я работала методистом в одном ВУЗе. Надо сказать, что руководство безбожно экономило на рядовых сотрудниках, поэтому кондиционер нам в деканат категорически не ставили, мотивируя наличием рабочего агрегата. Этот агрегат, размером в половину окна, страшно гудел, а еще из него вылетали трупы жуков и мух в перемешку с прошловековой листвой. Короче, мы им не пользовались. А летом было жарко, а сторона южная. Уф! Как вспомню...
И только Римма - буфетчица нас выручала. Когда становилась совсем дурно, мы хватали кошельки и со стоном: "Риммочка!! Мы падаем..." бежали за помощью. И улыбающаяся Римма ставила перед нами стаканы лимонада! Позже мы прознали и рецепт. Он немного геморройный, но того стоит! 4 лимона 800 г сахара (для меня это много, я 500 г беру) 5 литров воды Цедру с лимонов счистить, залить кипятком - пусть настаивается. С лимонов счистить белую штуку (как называется не знаю - она между цедрой и самим лимоном). Штука не нужна, так как от нее горечь только. Лимончики порезать кусочками и поместить в кастрюльку с водой. Добавить сахар, размешать. На огонь. Подождать, пока закипит, добавить воду от цедры. Снять с огня. Процедить. Охладить.  |
|
|
15 Июл 2008 14:05
|
kravec
 сигита ковна |
|
Ясум, спасибо!!!
 Как интересно!!! 
Мож пригодится!!!!  |
|
|
15 Июл 2008 14:13
|
Alissa
 Инна 42 года Черкассы, Украина |
|
Маша попробую твой рецепт лимонада,
я делаю немного иначе, так как я иногда ленюсь обдирать лимоны то просто перемалываю их в блендере, добавляю сахар и воду, расколачиваю и процеживаю. И все. Мне кажется что лимонная горечь тоже немного дает эффект утоления жажды  |
|
|
15 Июл 2008 14:28
|
Ganna
 Анна 46 лет Германия |
|
Какой напиток , аж пить захотелось
Рецептиком воспользуемся. Спасибо. |
|
|
15 Июл 2008 16:11
|
Daenur
 ilona 61 год israel |
|
вот вовремя
в нашу жару то что надо  |
|
|
15 Июл 2008 19:17
|
Ясум
Мария 43 года Москва |
|
Это вам всем мой подарочек перед отъездом!
|
|
|
04 Июл 2010 2:49
|
Angel_
 Анна 39 лет Россия, Челябинск |
|
СУПЕР!!!
Я уже третий раз делаю , в жару (а она у нас сейчас постоянно) спасает!!!
Только я внесла изменения: очищенные и нарезанные лимоны довожу до кипения вместе с сахаром и добавляю туда настоянную на лимонной цедре воду(около литра). Затем толкушкой разминаю прокипяченные сладкие лимоны (чтобы вышел весь сок), процеживаю и эту заготовку ставлю в холодильник. Хранится очень долго и в любой момент можно развести с необходимым количеством воды. Еще раз спасибо!!!
P.S.: как раз только что на завтра сделала вкусняшку... |
|
|
08 Авг 2013 20:59
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Сейчас началась жара, решили приготовить лимонадик.
 Очень понравился.  То, что нужно в жару. |