Зефирные корзиночки

Сообщение Автор
Зефирные корзиночки
07 Авг 2014 17:45

Распечатать сообщение
Фото

Тесто для корзинок:

200гр сл.масла,

0.5 стакана сахара,

1 яйцо,(я беру 2 желтка вместо яйца)

0.5ст.л майонеза,

0.5 ч.л. гашеной соды,

2.5 стакана муки.

Сахар взбить с маслом до бела, ввести остальные ингредиенты. Заполнить корзинки и выпекать в духовке при 180 гр. В каждую корзиночку положить 1 ч.л. джема. У меня брусника с яблоком и яблочный.

крем.

4 белка,

1.5стакана сахара,

05 стакана яблочного джема (любой другой)

1ст.л ванильного сахара, всё смешиваем и ставим на 3-4 минуты на водяную баню и непрекращая помешиваем. Затем снимаем с плиты и взбиваем миксером до пик. с помощью кондитерского мешка, заполняем корзинк кремом. Приятного всем аппетита good2
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
07 Авг 2014 19:32

Распечатать сообщение
Я первая на такую вкусняшку и красоту. Очень мне приглянулись эти корзиночки. Сейчас бы их сюда, да с чайком-кофейком.
Юмико

Юлия


Самара

ЮмикоМои рецепты
 
07 Авг 2014 21:25

Распечатать сообщение
Пожалуйста, милости прошу Юлия, угощайтесь Drinks or Beer
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
07 Авг 2014 22:41

Распечатать сообщение
Как в детстве, такое надо попробовать!!! sharik
Спасибо! Romashki
Pulemet4ica

Анюта

30 лет
Казахстан-Россия

Pulemet4icaМои рецепты
 
08 Авг 2014 0:07

Распечатать сообщение
Анюта, пробуйте и напишите, как получилось Wink
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
08 Авг 2014 11:48

Распечатать сообщение
efa_82
очень красивые и уверена, такие же вкусные пироженки! Congratulate Romashki good2 Rose
Nataniel

Наталья

27 лет
Республика Беларусь

NatanielМои рецепты
 
08 Авг 2014 14:15

Распечатать сообщение
скажите пожалуйста сколько мин. выпекать корзинки?
tata1981

Таня




tata1981Мои рецепты
 
08 Авг 2014 14:47

Распечатать сообщение
Таня, зависит от размера формочки и количества теста, но у меня пекутся примерно 15-20 минут, пока не зарумянятся , противень устанавливается на середину, чтобы края корзиночек не подгорели.
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
09 Авг 2014 12:33

Распечатать сообщение
Наталья, скажите пожалуйста, а сколько корзиночек с этого количества продуктов получается. Спасибо!!!
Выглядят они просто супер!!!!
miss piggy

Лена

37 лет
Германия

miss piggyМои рецепты
 
09 Авг 2014 17:46

Распечатать сообщение
miss piggy
у меня получается 15 штук и крема на это количество Smile
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
09 Авг 2014 20:34

Распечатать сообщение
Наталья, не знаю правильно ли на водян.бани до раствор.сахара? ну я сделала так, у меня получилось 17шт и крема как раз. Спасибо огромное очень вкусно ну а крем nyam2
султание

СУЛТАНИЕ

39 лет
Крым Судак

султаниеМои рецепты
 
10 Авг 2014 22:57

Распечатать сообщение
султание очень рада, что понравились. А где же фото? girl_claping смесь на водяной бане должна быть очень горячей
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
28 Окт 2014 18:47

Распечатать сообщение
Вот такие у меня получились корзиночки
Фото

делала 1/2 нормы, вышло 12 шт.
собственно говоря, формочек у меня нет, поэтому раскатала тесто, вырезала кружочки, а на них положила колечки. Внешний вид конечно не очень, но для дома нормально, а на вкусе это не отразилось). Джем сварила яблочный - 3 яблока, почистила, порезала, запекла в микроволновке 4 мин (до мягкости), добавила сахар 3 ложки, взбила блендером, варила в микроволновке ок. 8 мин, периодически помешивая. Как раз хватило на крем и на дно корзиночек положить. Мне крем показался слишком сладким, попробую в след. раз в джем положить меньше сахара (а может, вообще добавить просто хорошо проваренное яблочное пюре?)
В общем, получилось очень вкусно, буду делать еще. Спасибо!
SweetPie

Татьяна




SweetPieМои рецепты
 
20 Ноя 2014 14:50

Распечатать сообщение
SweetPie замечательные Пироженки получились girl_claping . Я также использую любое другое варенье, прекрасно подходит клюва или красная смородина
Smile
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
06 Мар 2015 18:21

Распечатать сообщение
О, как раз то, что я искала!!!спасибо,будем творить! Yahoo!
Тигрёна

Наталья

33 года
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
06 Мар 2015 19:49

Распечатать сообщение
Заглавное фото великолепно.)

А можно уменьшить количество сахара в креме?
Vanilla sky

Julia




Vanilla skyМои рецепты
 
13 Мар 2015 13:01

Распечатать сообщение
А вот и фотоотчет!
Фото

Получилось как в магазине!корзиночка нежная рассыпчатая, крем воздушный, ну и внешний вид красота!
Спасибо за замечательный рецепт!!! Romashki
Тигрёна

Наталья

33 года
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
27 Мар 2015 23:20

Распечатать сообщение
Наталья good good good Красота получилась, рада что вам понравились корзиночки! girl_claping
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
27 Мар 2015 23:23

Распечатать сообщение
Vanilla sky
не желательно уменьшать количество сахара, т.к. от него зависит консистенция крема, а если добавить меньше, то крем не будет держать форму.
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
29 Мар 2015 16:05

Распечатать сообщение

Наталья, спасибо Rose . Очень вкусный крем и корзиночки . Сахар в креме чуть уменьшила. И тесто без сахара сделала. Все равно оч сладко но так вкусно. Крем тягучий, зефирный good nyam2
Если будет возможность, напишите до какой температуры прогревать крем.
Tati-yana

Татьяна

48 лет
Москва

Tati-yanaМои рецепты
 
31 Мар 2015 15:12

Распечатать сообщение
Tati-yana красота girl_claping Про температуру, не могу точно сказать, очень горячий ,но не до кипения.
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
20 Ноя 2015 21:01

Распечатать сообщение
Наталья, ещё вопросик.

Яблочный джем надо в крем добавлять? Или полстакана джема это на дно корзиночек ложить? Спасибо заранее за ответ.
miss piggy

Лена

37 лет
Германия

miss piggyМои рецепты
 
29 Ноя 2015 21:05

Распечатать сообщение
miss piggy 1/2 стакана джема в крем добавляется и на дно корзиночек ,тоже нужно класть джем. good
efa_82

Наталья

37 лет
Латвия, Норвегия

efa_82Мои рецепты
 
23 Дек 2015 17:07

Распечатать сообщение
Наталья с Наступающим Новым годом!!! У меня к вам вопрос, если вместо джема положить в крем повидло яблочное, получится?
Balmira

Балмира

36 лет
Казахстан

BalmiraМои рецепты
 
02 Янв 2016 13:00

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо Rose , очень вкусное песочное тесто и крем nyam2 nyam2 nyam2! С Новым Годом New Year Tree !
Фото
EOVhelga

Ольга

39 лет
Московская область

EOVhelgaМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |