Овсяная кашка

Практически каждое мое утро начинается с этой кашки и она не надоедает а готовлю я ее так:
1 стакам воды,
1 стакам молока,
1 ст. ложку сахара,
немножко соли,
когда все это закипает, кладу
5 ст.ложек овсянки (я покупаю Ясно Солнышко №1 и 2, и смешиваю, тогда кашка не очень жидкая и не очень плотная ).
Готорлю на медленном огне 15 минут, потом выключаю накрываю крышечкой и пока делаю чай она настаивается (но это не обязательно).
Все сытный и здоровый завтрак готов ( и на легкий поздний ужин еще остается )
Кстати иногда еще добавляю орешки грецкие практически когда кашка готова, сухофрукты, или варенье можно.
Приятного аппетита

Каши терпеть не могла в детстве,когда мама готовила их по утрам и застовляла кушать. А с возрастом полюбила,что это блюдо перешло в ряд фаворитов. Только готовлю я их сладко-солёными или солёными к гарнирам.
Например,рис:
Наливаю немного масло раст. без привкуса(примерно 2-3 ст.л.)очищаю чеснок и бросаю в раскалённое масло(не калю до дыма,чеснок очень быстро пригорает) 1-2 зубчиков хватит на стакан риса. Только чеснок зарумянится,высыпаю стакан риса и следом,выливаю 2,5 ст воды.
Крышка должна быть желательно тяжёлой,пар не должен выходить.Выключить на мин. огонь и томить кашу на этом огне 12 мин.(не поднимая крышки и не перемешивая рис. Для этого дано другое время)
Выключив огонь,оставим рис томиться в собственном пару,под крышкой.НЕ ПОДНИМАЙТЕ! ЕЩЁ РАНО!
через 15 мин. можно открыть крышку и перемешать рис. накрыть крышкой ещё на 5-10 мин.
А теперь,возьмите ложку для того,чтобы наложить рис на тарелки, и удивитесь,на сколько он рассыпчатый и вкусный получился! Все мои подруги переняли этот способ приготовления ,а новенькие спрашивают рецепт.
Про соль не пишу,всё по вкусу. Всё больше сталкиваюсь с людьми,которые едят вообще без соли.
Извините,товарищи,я лучше пресолю. Мне так вкуснее.

jotabych
Прикольно
Надо будет попробовать
Спасибо

jotabych писал(а):

Каши терпеть не могла в детстве,когда мама готовила их по утрам и застовляла кушать. А с возрастом полюбила,что это блюдо перешло в ряд фаворитов. Только готовлю я их сладко-солёными или солёными к гарнирам

Абсолютно то же самое
*************************
Ирочка, спасибо за рецепт

jotabych писал(а):

Извините,товарищи,я лучше пресолю. Мне так вкуснее.

Недосол - на столе, пересол - на спине! (русская народная пословица)

jotabych писал(а):

Наливаю немного масло раст. без привкуса(примерно 2-3 ст.л.)очищаю чеснок и бросаю в раскалённое масло(не калю до дыма,чеснок очень быстро пригорает) 1-2 зубчиков хватит на стакан риса. Только чеснок зарумянится,высыпаю стакан риса и следом,выливаю 2,5 ст воды.

Вроде все понятно, кроме этого!
Чеснок целиком или нарезать его как-нить?

Пойду готовить кашу,надеюсь получится вкусно!

[quote="jotabych"]
Например,рис:
Я тоже когда-то так рис делала, а потом забылось. Хорошо, что увидела и вспомнила. И овсянку такую люблю. Добавляю в готовую всё, что есть дома. Сегодня был только изюм - тоже вкусно получилось.

Сегодня - с остатками клубничного варенья...

очень хороший

Ира
Ирочка, благодарю за вкусную кашку как раз то, что надо было!