Пирог с ягодами

мягкое сливочное масло - 100г
сахар - 175г
яйцо - 1шт
ванилин
пшеничная мука - 220г
ягоды
сметана 15-20% - 5-6 ст.ложек
сахар – 3 ст.ложки
крахмал – 2 ч.ложки

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить ванилин, затем яйцо, хорошо перемешать, добавить муку и хорошо перемешать.
Тесто выложить в хорошо смазанные формочки и застеленные пергаментной бумагой , распределить тесто тонким слоем влажной рукой по формочкам, сверху тонким слоем выложить ягоды.

Смешать сметану, сахар и крахмал, аккуратно нанести на ягоды.

Выпекать в заранее разогретой духовке при t 170С, ~ 25-30мин (ориентируйтесь на размер формочек).

Леночка

Вот это красота!!Да со свежими ягодами!!! girl_claping

А кушать пирог ложечкой,да? nyam2

Обязательно попробую,только пока с замороженными ягодами,а уж летом и со свежими girl_claping

Спасибо большое!!Фото очаровательные!!! girl_claping

Какие пироженки!!!!!!! girl_claping

Прям летом запахло... Wink

Ленусь, вопросик...

escada писал(а):

затем яйцо, хорошо перемешать

Ты не взбиваешь с яйцом? Просто перемешать? Embarassed

И напиши кол-во пироженок на эту порцию.. friends

Спасибо, солнышко!! air_kiss

Очень красиво!! А вкусно - и не сомневаюсь.. good

S-v-e-t-a Света, спасибо большое! Romashki

Санни Кеш писал(а):

Леночка Вот это красота!!Да со свежими ягодами!!!

Санни Кеш писал(а):

А кушать пирог ложечкой,да?

не обязательно.....
если теплый, то удобнее ложечкой...

Санни Кеш писал(а):

Обязательно попробую,только пока с замороженными ягодами,а уж летом и со свежими

Кира, ты уже почти пробовала, только с грушей... girl_haha

, это тесто от моего грушевого пирога, вчера пекла с грушей в маленькой фоме, оставшееся тесто пристроила с ягодами с заливкой, получилось вкусно - делюсь с вами... Wink

Санни Кеш писал(а):

Спасибо большое!!Фото очаровательные!!!

спасибо большое friends

Yeva64 писал(а):

Какие пироженки!!!!!!!

Прям летом запахло...

Ева, очень рада тебе на моей страничке friends

Yeva64 писал(а):

Ты не взбиваешь с яйцом? Просто перемешать?

неа, не взбиваю, ничего и почти никогда, мне лениво....
а здесь это ни к чему, тесто своеобразное, очень вкусное и быстроприготовляемое, придумалось давно...у меня есть с ним вот этот рецепт с грушей
http://forum.say7.info/topic58335.html

Yeva64 писал(а):

И напиши кол-во пироженок на эту порцию..

в тех формочках, что на фото - 6...
или две формы диаметром 18-20, ну можно и в одну большую уместить... girl_haha

теста получается немного, но выкладывается мокрой ладошкой оно НЕ толстым удобным слоем...

Yeva64 писал(а):

Спасибо, солнышко!!
Очень красиво!! А вкусно - и не сомневаюсь.

спасибо, дорогая Romashki

Фото просто зачаровывают, Елена, такая соблазнительная красота свежих ягод в феврале - пройти мимо невозможно!!! good

Рецепт чудесный, но я подожду свежих ягодок, как-то делала открытый пирог с морожеными и не очень вышел - ягоды больше в сок пошли и вкус не тот unknown

Большое спасибо!!! Rose

P.S. Очень красивые формочки! good2

escada писал(а):

у меня есть с ним вот этот рецепт с грушей

и как я про него забыла ireful

- лежит в закладках, пылится Embarassed

- буду исправляться! Smile

MN2012 писал(а):

Фото просто зачаровывают, Елена, такая соблазнительная красота свежих ягод в феврале - пройти мимо невозможно!!!

Наташа, спасибо большое. Romashki

MN2012 писал(а):

Рецепт чудесный, но я подожду свежих ягодок, как-то делала открытый пирог с морожеными и не очень вышел - ягоды больше в сок пошли и вкус не тот

ягод сюда нужно совсем не много...выкладываются они тонким слоем...
с летними ягодами, конечно, вкуснее Wink

MN2012 писал(а):

P.S. Очень красивые формочки!

удобные

MN2012 писал(а):

и как я про него забыла ireful

- лежит в закладках, пылится Embarassed

- буду исправляться! Smile

вкусный, и не хлопотный...достаточно 1 груши..... Wink

escada писал(а):

Кира, ты уже почти пробовала, только с грушей... , это тесто от моего грушевого пирога, вчера пекла с грушей в маленькой фоме

Да,я видела в "обедах" фотоотчёт good2

escada писал(а):

получилось вкусно - делюсь с вами...

Тогда я точно уверена,что это вкусно,потому что грушевый-один из моих любимых пирогов!!Тесто у него обалденное!!! girl_in_love

escada
Санни Кеш
Все, девочки, соблазнили girl_haha

- буду печь грушевый и попробую несколько тарталеток сделать с мороженой ягодой! Smile

Скоро буду, Елена, вот тортик по случаю 23-го доедим и... nyam2

Санни Кеш писал(а):

Тогда я точно уверена,что это вкусно,потому что грушевый-один из моих любимых пирогов!!Тесто у него обалденное!!!

спасибо, Кира... friends

MN2012 писал(а):

Все, девочки, соблазнили - буду печь грушевый

точно по рецепту - очень просто и быстро...

MN2012 писал(а):

попробую несколько тарталеток сделать с мороженой ягодой!

тогда ягоду разморозить и просушить.. Wink

MN2012 писал(а):

Скоро буду, Елена, вот тортик по случаю 23-го доедим и...

удачи, Наташа Romashki

Ленаааа,какие фото good2

А пирожок просто загляденье girl_in_love

Спасибо

Лена, красота - ну глаз не оторвать!!!!!!!!! girl_claping

Натуличка Сергеевна
Марина0909

Девочки, спасибо! Romashki

Лена, очень красивая выпечка ... morning1

А что за формочки, поясните, плизз Embarassed

t a s m i писал(а):

Лена, очень красивая выпечка ...

спасибо, Таня friends

ufkbyf писал(а):

А что за формочки, поясните, плизз

? Галина, не понятен ваш вопрос....
конечно, можно использовать любые формочки....и маленькие и побольше, керамические, стеклянные или тефлоновые.....