Рыба под шубой

Я взяла две порции вот такой рыбки.Это полуфабрикат.

Вот тут покрупнее.Сверху на рыбе панировка с приправами.

Дальше я порезала ее мороженную на порции и уложила на дно глубокой сковороды

Сверху на нее потерла морковку(пользуясь все той же теркой)

Свежей зелени у меня не было поэтому воспользовалась тоже замороженой.

Это мелкий лук и петрушка вот из этих коробочек.

Болгарский перец тоже у меня был замороженный.Посыпала его сверху на зелень

Ну и опять все той же теркой нарезала картофель тонкими шайбами.И уложила сверху.

Сделала вот такую заливку из яиц, молока и приправ.И залила ей картошечку.

Ну и конечно все сверху тщательно засыпала тертым сыром.

Тушилось в духовке около часа или немного больше точно не помню.
И вот что получилось

Ну и это уже на тарелочке вместе с салатиком.
Приятного аппетита!!!!!!!

Классно! А если вместо полуфабриката взять просто рыбку?

А почему нет....У меня в морозилке был этот полуфабрикат.Поэтому я и сделала из этой рыбки.А вообще эта рыба как и отдельное блюдо очень вкусная.

Что-то подобное я делаю из щуки, судака или вообще любой рыбы, которая есть в данный момент в наличии, только рецептура немного отличается. Рецепт ещё от моей прабабушки. У нас дома это блюдо называют "рыба по-монастырски". Попробую теперь твой способ, у меня как раз есть некоторый запас рыбки в морозилке. спасибо за рецепт, Светочка!

Знаешь если честно я просто делала безо всякого рецепта из того что было.И название тоже произвольно вышло.

А в таких случаях, когда из "того, что было" творишь - всегда очень удачно получается!

да так оно и получается всегда

Да, и самое смешное - когда через некоторое время пытаешься воспроизвести то же самое - ни за что не вспомнишь, как и из чего делала в первый раз! А если кому-то расскажешь, что да как приготовила, то потом у всех свой же рецепт и выпытываешь

Вчём и прелесть этого сайта .Приготовил,понравилось,поделился а потом сам-же и берёш от сюда если чего забыл!

Тата писал(а):

Вчём и прелесть этого сайта .Приготовил,понравилось,поделился а потом сам-же и берёш от сюда если чего забыл!

Татуль, в том-то и дело! Я уже обнаружила кое-что из "хорошо забытого старого"!

Девочки я полностью с вами согласна У меня так и получается почти всегда.

Я тоже уже столько хорошо забытых блюд вспомнила))) И муж доволен

Свет....очень понравился рецепт....
И главное красиво получилось корочка такая аппетитная!!!

А вкусная какая...... Я бы так всю корочку зараз и съела бы...Она еще заливкой пропиталась и вышла не сухая, а сочная такая......