Сырные блины с зелёным луком или с укропом

- с укропом
- с зеленым луком

Ну очень понравились!
Вот мои блины)
Состав:

✔Молоко - 0,5 л;
✔Мука - 2 ст.;
✔Яйца - 2 шт.;
✔Твердого сыр -150 гр;
✔лук зелёный (или укроп) - 0,5 пучка;
✔Растительное масло - 50 мл;
✔Разрыхлитель -0,5 ч.л.;
✔Сахар - 1 ч.л.;
✔Соль-щеп..
✔При желании можно добавить черный молотый перец и чеснок.

Приготовление:

Яйца слегка взбить с сахаром и солью.Влить в молоко, размешать и ввести муку с разрыхлителем. Взбить хорошо(можно миксером), чтобы не было комочков.

Мелко порезать зелёный лук или укроп. Натереть на мелкой терке сыр. Добавить лук или укроп и сыр к тесту.Влить растительное масло и немного взбить венчиком.

Разогреть сковороду и печь блины. Пекутся блины очень быстро,так что отходить от плиты не советую.

При желании можно подавайте такие блины со сметаной!

Рецепт оригинальный взяла на сайте Готовим дома. Спасибо автору!

А вот тут уже с начинкой - творог+чеснок+майонез

ОООЧЕНЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Представляю как вкусно

Ирина, а крышкой сковородку накрывать? И все масло в тесто идет, да? сковородку уже смазывать не надо?
Спасибо, буду пробовать

Ирина, я уже

Очень понравились - у меня со шнит луком - немного отрегулировала консистенцию теста по ходу дела - нам больше понравились потоньше и соли чуть больше добавила - сыр совсем нейтральный был. Отличные блинчики получились Жарила на сухой сковороде без крышки - как завела тесто, поняла, что да как
Большое спасибо за рецепт , будем пробовать с укропом, когда свой нарастет

А это уже муж ужинал - и пошла такая "пьянка" - порезали слабосоленую семгу ломтиками, обваливали в мелко нарезанном шнит луке и заворачивали рулеты -

MN2012 писал(а):

Ирина, а крышкой сковородку накрывать? И все масло в тесто идет, да? сковородку уже смазывать не надо? Спасибо, буду пробовать

Крышкой не накрывала, я когда первый блин делала - чуть-чуть сковороду смазала, дальше не надо было. У меня просто сковородка чуть старенькая

MN2012 писал(а):

Ирина, я уже Очень понравились Отличные блинчики получились Большое спасибо за рецепт , будем пробовать с укропом, когда свой нарастет

На здоровье! Отчетик супер! Я вот тоже жду укроп)

MN2012 писал(а):

А это уже муж ужинал - и пошла такая "пьянка" - порезали слабосоленую семгу ломтиками, обваливали в мелко нарезанном шнит луке и заворачивали рулеты -

Молодчина! У меня мама, как я второй раз с луком делала приготовила себе начинку из творога и чесночка) вкусняшка!

Только что испекла эти блинчики, делала пополам лук с укропом. Я конечно предполагала что они будут вкусные, но чтобы настолько!!!! Спасибо большое за рецепт!

Натали17011980 писал(а):

Только что испекла эти блинчики, делала пополам лук с укропом. Я конечно предполагала что они будут вкусные, но чтобы настолько!!!! Спасибо большое за рецепт!

На здоровье! Автору спасибо, мне самой очень понравились.

Скажите пожалуйста какой именно вы используете сыр? полутвердый не подойдет?

mirok писал(а):

Скажите пожалуйста какой именно вы используете сыр? полутвердый не подойдет?

Пробовала и с твердым, и с полутвердым. Особой разницы не почувствовала.

Ириночка, спасибо за рецепт! Вчера вечером пекла, но сфотографировать, увы, не успела - мои домашние выхватывали прямо со сковородки ) А сегодня за завтраком муж с сыном сетовали, что зря не оставили хоть по одному на утро!
Для меня было приятным открытием, что сыр в тесте при жарке никак себя не "проявил" - не приставал к сковородке и не плавился отдельными островками. СПАСИБОЧКИ!

Ирина, спасибо за чудесные блинчики! Правда консистенция была чуть густовата-разбавляла молоком. А начинку сделала из творога, сметаны и чесночка - вкуууусно ! Так что рецептик забираю в свою блинную копилку !!!



С масленицей!!!

LKORN писал(а):

Ириночка, спасибо за рецепт! СПАСИБОЧКИ!

На здоровье! Очень рада, что понравились.

Eleika писал(а):

Ирина, спасибо за чудесные блинчики! С масленицей!!!

И Вас с праздником! Спасибо за красивое фото!

Налистники из блинов. Начинка - творог и зелень

Очень вкусные блинчики,правда рецепт нашла на другом сайте,у нас не заметила
У меня с укропом.Тесто получается слишком густое,пришлось разбавлять.
Всем рекомендую

Юленька, какие у Вас красивые блины!!! На здоровье Вам и Вашей семье!
Да, этот рецепт уже давно гуляет по нету, а вот тут не видела, потому и добавила. Часто делаю, особенно вкусно с творогом и чесночком. а если еще красную рыбку туда..

Здравствуйте, большое спасибо за рецепт. Молока я подливала немного, было совсем густое тесто(наверно получилось 600-700мл). Я делала их с начинкой, толстоваты для этого конечно, но просто без ничего еще делать буду.
Очень вкусные и красивые.

На здоровье, Валентина! Спасибо за отчет и отзыв! Часто делаю закуски с такими блинами.

irkaK

Это ОЧЕНЬ вкусные блинчики!
Тесто, тоже, разводила молоком.

Всем рекомендую!
Ирочка, спасибо большое за рецепт!

На здоровье, Леночка!!!
Какие красивые фото!!! Спасибо за отзыв и фотоотчет! С Масленицей!

Как же это вкусно, очень давно хотела попробовать такие блинчики, но всё боялась, что будут плохо переворачиваться, либо будут толстыми. Но все мои переживания были напрасными . Эти блины мега вкусные, делала просто с зелёным луком Ирочка, спасибо большое за рецепт

Очень рада, что вам понравилось! На здоровье, Анечка!!!
Спасибо за отзыв и отчет!