Зразы с грибами

Сообщение Автор
Зразы с грибами
25 Июл 2008 21:53

Распечатать сообщение
Зразы с грибами

Фото


Ну начнемс...

Нам потребуется:


-фарш (около килограмма);
-одна большая луковица;
-3 яйца для начинки зраз и 1 яйцо для фарша (на фото тока 3);
-грибы - 300 гр.;
-немного булки;
-соль, перец, приправы разные;
-панировочные сухари;
-гр. 50 сливочного масла;
-и, конечно, растительного для обжарки.

Для начала отварим яйца:


Далее чуть больше половины кружки булки заливаем небольшим количеством молока и ставим в микроволновку немного согреть:


Сливаем молоко.
В фарш добавляем яйцо, размягченную в молоке булку, солим, перчим, добавляем нужные специи (у меня это приправа для фарша):


Далее режем мелко лук и обжариваем его на сковородке:


Добавляем к луку также порезанные грибы и обжариваем это все:


К обжаренным луку и грибам добавляем мелкопорезанные недавно отваренные яйца, солим, перчим и перемешиваем:


Режем небольшими кусочками масло (на фото кажутся большими - сильно близко сфоткала sad ):


Делаем из фарша лепешку (чтобы фарш не прилипал, смачиваем доску и руки водой):


Начиняем ее:


И сворачиваем ее, делая вот такой пирожок:


Насыпаем панировочные сухари в тарелку и обволакиваем в них нашу зразу:


Ну и в принципе все, жарим:




Приятного аппетита! Wink


P.S. Картошечка рядом с зразами: http://forum.say7.info/topic7391.html girl_curtsey
FireFly

Настя

32 года
Темиртау (Казахстан)

FireFlyМои рецепты
 
25 Июл 2008 22:20

Распечатать сообщение
FireFly
Настя, зразы - обалденные!!! good2 good2 good2 good2
FireFly писал(а):
Если понравилась картошечка, рядом с зразами, могу выложить и ее рецепт

Нравится!!!! girl_in_love Хочуууууу!!!!!! nyam2 nyam2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
25 Июл 2008 22:32

Распечатать сообщение
Настена, спасибо за рецептик girl_claping good good2 на выходных обязательно приготовлю. nyam2 nyam2 nyam2 Срочненько напиши рецептик картошечки. girl_in_love Romashki
kiska-bantik

Инна




kiska-bantikМои рецепты
 
26 Июл 2008 0:06

Распечатать сообщение
ФиреФлы
ои какая вкусняшка good2 good2 good2 нужно попробовать nyam2 nyam2 nyam2 спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
ramila


31 год


ramilaМои рецепты
 
26 Июл 2008 11:35

Распечатать сообщение
Кто знает как тут http://forum.say7.info/forum65.html?sid=209cd4ed1e265555e81e823dfef88037 добавить картинку около моего рецепта?
FireFly

Настя

32 года
Темиртау (Казахстан)

FireFlyМои рецепты
 
28 Июл 2008 0:06

Распечатать сообщение
вообще зразы это замечательная штука..я очень часто ихготовлю good good
Daenur

ilona

57 лет
israel

DaenurМои рецепты
 
04 Мар 2015 18:52

Распечатать сообщение
Ммм какие ж они вкусные по вашему рецепту,умяли за раз...просто ещё жалко мало фарша былоresent resent resent но ничего,обязательно ещё наделаю,спасибо вам за рецепт. Romashki
Фото
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |