Плов с креветками

Готовила на днях. Получилось обалденно вкусно... оторваться было не возможно. girl_in_love

А делается очень быстро!!! good

Понадобится:
700 мл рыбного или овощного бульона
1 луковица
25 г сливочного масла
2 ст. л. оливкового масла
1-2 зубчика чеснока
1 болгарский перец
1 морковь
225 г длиннозёрного риса
0,5 кофейной ложки шафрана
3 лавровых листа
500 г очищеных креветок
соль, перец по вкусу
укроп, петрушка

Приготовление:
1. Вскипятить бульон (я делала из овощных кубиков).
2. Очистить и мелко нарезать луковицу. В большой кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло и выложить в него лук. Очистить и мелко нарезать чеснок и болгарский перец, морковь натереть на тёрке, добавить всё это к луку и несколько минут потушить. Затем всыпать рис и хорошо перемешать, что бы он полностью пропитался маслом.
3. В кастрюлю с рисом и овощами влить бульон и добавить шафран. Довести до кипения и положить лавр, креветки, немного соли и перца. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 10-12 минут, затем снять с огня и дать настоятся 4-5 минут. Затем снять крышку, накрыть полотенцем и дать постоять ещё минут 5-7.
3. Зелень промыть, обсушить, мелко нарезать и посыпать готовое блюдо.

Приятного аппетита! Rose

Honey
Маришик!!!!! girl_in_love

Ура!!!!

Вернулась в строй!!!!! friends

Да еще с такой вкусняшкой!!!!!! nyam2

Уже в закладках!!!! good2

Имбирь - Оленька, спасибо! Romashki

Надеюсь, что тебе тоже понравится. nyam2

Очень красиво смотрится!!! good

Мариночка, молодец!!! girl_claping

Спасибо тебе за рецепт!!! Romashki

Honey, до чего аппетитно смотрится! nyam2

Мариночка, отличный рецепт ! good2

Спасибо тебе большое girl_claping

Аннушка

Лиза

Ольга К.

девочки и Вам спасибо большое. Rose

На самом деле фотка не очень удачная (креветок совсем не видно)... Embarassed

Жаль, что нельзя через инет передать вкус блюд. nyam2

Honey писал(а):

На самом деле фотка не очень удачная (креветок совсем не видно)...

Мариша, надо было креветки выколупать и фигурненько по поверхности раскидать Yahoo!

.
Тогда их было бы видно girl_haha

(шучу-шучу).
А плов суперский! Обязательно попробую! sharik

Олишна, я в следующий раз так и сделаю! girl_haha

Или куплю тигровые креветки... Wink

Девчонки, я считаю, что такой плов очень спасёт работающих хозяюшек, потому что делается он очень быстро. girl_claping

Буквально за 30 минут готов вкусный ужин. good2

Маришик!!!! Yahoo!

Ну наконец то!!!! girl_in_love

А то совсем тебя не слышно и не видно... friends

Рис обалдеть-вкуснючий!!! good2

Мне тоже такой рецептик полезен,в нашу то жару...Спасибо тебе!!! Rose

Honey
Маришка, с возвращением тебя!!! give_heart

Я еще никогда не делала плов с креветками. С грибами, с разным мясом и птицей. А вот до креветок не додумалась girl_haha

Спасибо за оригинальный рецепт! Rose

Лилия

Пламя

Девочки, спасибо вам большое! Romashki

ещё фотка... Wink

Марина, как мне вкусно...даже через и-нет!!! nyam2

Спасибо за рецепт!!!
Romashki

Vintage
Инночка, угощайся! На всех хватит. Drinks or Beer

Да,рецепт действительно хороший.В Испанпии это блюдо называется Paella, но туда еще добовляют всяких мидий и разных молюков good

xena79

Юличка, спасибо за отзыв! Romashki

xena79 писал(а):

В Испанпии это блюдо называется Paella

ага, и там такое разнообразие этих паэлий wacko1

, в каждом уголке Испании своя "правильная" паэлья! Wink

xena79 писал(а):

еще добовляют всяких мидий и разных молюков

к сожалению, я их не люблю... Embarassed

спосибо за рецепт

Абожаю криветки!!!! Спасибо за рецепт Rose

Марина!!!! ты ЛУЧ-ША-Я!!!!!! Сейчас пост и я уже второй раз радую домашних пловом по твоему рецепту!! спасибо огромное!!!!!)))) побольше всяких рецептов буду ждать)) Rose

Honey
Спасибо огромное за вкуснячий рецептик, удовольствие довольно дорогое, но это того стоит