Хлеб из цельно зерновой муки с отрубями «Здоровье»

Сообщение Автор
Хлеб из цельно зерновой муки с отрубями "Здоровье"
18 Июн 2014 23:44

Распечатать сообщение
Хлеб из цельно зерновой муки с отрубями
"Здоровье"

Фото


Рецепт с простор интернета ,автор Лика
большое ей спасибо))) Мои изменения в скобках.

Продукты

Мука ЦЗ - 330 гр ( у меня ушло больше ,где то 430 гр)
Вода теплая -330 мл
Дрожжи - 1 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Семена льна - 1,5 ст. л.( у меня закончились)
Пшеничные отруби - 2 ст.л.
Семечки подсолнечника - 2-3 ст.л. (я не добавляла)
Соль - 1,5 ч.л

Фото


В теплой воде развести мед и добавить дрожжи ,дать постоять пару минут.
Фото


Пока смешать все сухие продукты в миске.
Фото


В сухую смесь добавить дрожжи с водой и замесить мягкое тесто , я добавила побольше муки т.к с пропорциями в оригинале получилась мучная каша ,которую было не возможно замесить.

Фото

Фото


Накрыть миску полотенцем и убрать подходить 1 час в теплое место.
Фото


Через час тесто увеличилось.
Фото


Смачивая руки в муке ,обмять тесто.
Фото


Сформировать шар и положить на противень застеленный пергаментом или в форму. Накрыть и поставить подходить 30 - 40 минут.
Фото

Хлеб подошел.
Фото


Ставим в духовку разогретую до 200 градусов Цельсия и выпекаем 35 - 40 минут.
Фото


Остудить на решетке.
Фото


P.S. В следующий раз сделаю с семечками и льном ,и форме что бы хлебушек был по выше.
кумихо

ИННА

21 год
Стана где живут фейри)))

кумихоМои рецепты
 
05 Июл 2014 12:27

Распечатать сообщение
Очень простой рецепт,надо попробовать,спасибо Rose
Rianria

Марианна

47 лет
Украина

RianriaМои рецепты
 
06 Июл 2014 9:43

Распечатать сообщение
Rianria писал(а):
Очень простой рецепт,надо попробовать,спасибо

Спасибо ,что зашли ,надеюсь рецепт пригодится)))
Фото
кумихо

ИННА

21 год
Стана где живут фейри)))

кумихоМои рецепты
 
12 Апр 2020 16:26

Распечатать сообщение
кумихо
Спасибо за рецепт такого здорового хлебушка sharik
Бум пробовать dance2
летчица

светлана


нидерланды

летчицаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |