Мясо тушеное с овощами (турецкая кухня)

Сообщение Автор
Мясо тушеное с овощами (турецкая кухня)
19 Июн 2014 15:15

Распечатать сообщение
Фото


Мясо тушеное с овощами (турецкая кухня).
Это очень вкусно и элементарно в приготовлении.

(я беру все на глаз)

Ингридиенты:
Мясо (говядина, вырезка)-0,5 кг
Лук-2 шт
Перец болг и можно острый зеленый стручк перец -2 шт
Помидоры-2 шт
Соль, перец, специи

Приготовление:
берем мясо (целый кусок прям) промываем его и кладем в кастрюлю или сотейник, заливаем холодной водой, чтобы вода покрывала мясо и варим на медл огне 5-6 часов, не меньше! (не пугайтесь! можно заранее отварить мясо, например в выходные, когда есть свободное время а потом уже доготовить за 10 минут)
через час-два можете посолить. выключаем, остужаем. мясо на куски разобрать (я прямо руками мясо разбираю на небольш куски)
Фото


затем берем сковороду, нагреваем, добавл раст+слив масло.
овощи нарезаем на 4 части, т.е крупно.
Фото


поочередно кладем лук, перец, помидоры, солим (я еще орегано добавляю) и подливаем бульон, в кот мясо варилось,
Фото


чтобы макать можно было, потушили пару минут и добавл мясо. (по рецепту теперь надо постав в разогрет духовку на 15 мин, но я просто тушу на огне под крышкой минут 10). да и еще я немного томатн пасты добавл в бульон к овощам, но это необязательно
Фото


вуаля! вот и все. мясо просто тает во рту.можете подавать с любм гарниром или без. я обычно подаю с рисом.
Маралка

Маралка

34 года
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
19 Июн 2014 18:01

Распечатать сообщение
Вкусное мяско nyam2 С овощами всегда бнспроигрышный вариант good2 спасибо большое за рецепт! Rose Rose Rose
Викона

Татьяна


Германия

ВиконаМои рецепты
 
20 Июн 2014 10:09

Распечатать сообщение
Викона писал(а):
Вкусное мяско nyam2 С овощами всегда бнспроигрышный вариант good2 спасибо большое за рецепт! Rose Rose Rose


Татьяна, на здоровье! air_kiss Готовьте с удовольствием! nyam2 good
Маралка

Маралка

34 года
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
29 Май 2019 21:40

Распечатать сообщение
Спасибо за замечательный рецепт очень вкусного мяса. girl_in_love girl_in_love girl_in_love

Фото
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
19 Июн 2019 10:20

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Спасибо за замечательный рецепт очень вкусного мяса. girl_in_love girl_in_love girl_in_love



Люся, на здоровье, милая! Как я рада, что Вам пригодился мой рецепт! Это действительно ооооочень вкусно! Romashki air_kiss girl_claping
Маралка

Маралка

34 года
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
19 Июн 2019 14:43

Распечатать сообщение
Как хорошо, что сегодня на глаза мне попался этот рецепт!
В обеденный перерыв съезжу за телятиной и уже знаю, как приготовлю! Wink girl_claping
Маралка, спасибо! friends
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
23 Июн 2019 2:45

Распечатать сообщение
Kepa писал(а):
Как хорошо, что сегодня на глаза мне попался этот рецепт!
В обеденный перерыв съезжу за телятиной и уже знаю, как приготовлю! Wink girl_claping
Маралка, спасибо! friends


Карина, ой как приятно слышать такие слова!
Спасибо, Вам!!! girl_in_love air_kiss Yahoo! Romashki
Потом расскажите как получилось
Очень простое и вкусное блюдо nyam2
Маралка

Маралка

34 года
Туркмения

МаралкаМои рецепты
 
23 Июн 2019 2:47

Распечатать сообщение
милюда писал(а):
Спасибо за замечательный рецепт очень вкусного мяса. girl_in_love girl_in_love girl_in_love


Люся, и отдельное спасибо за фото! Очень аппетитненько смотрится! nyam2 air_kiss girl_in_love
Маралка

Маралка

34 года
Туркмения

МаралкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |