Капустная запеканка «Идеальная фигура»
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
23 Июн 2014 3:42
В этом блюде всего 96 ккал и оно просто идеальноподходит для людей, которые следят за фигурой. Но это не значит, что запеканка получается пресной или невкусной. Сочная, нежная, даже немного сладковатая на вкус ... Капуста в такой интерпретации не оставит равнодушными никого. А какое поле для экспериментов! Ведь можно готовить это блюдо с начинкой: с фаршем, грибами, овощами, сыром ... Для этого капустную массу следует разделить на две части и выкладывать на противень слоями, а между ними «разместить» начинку.
 Ингредиенты: 0,8-1 кг капусты, стакан сметана, 4 яйца, четверть стакана молока, луковица, морковка, 2 плавленых сырка, соль, 0,5 ст. л. сахара, смесь перцев, молотый мускатный орех (на кончике ножа), куркума, 3 ст. л. масла, панировочные сухари. Приготовление: Нашинковать капусту, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Хорошо помять руками, чтобы она пустила сок.  Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле, приправив их солью, сахаром и куркумой.  Соединить жареные морковь и лук с капустой, тщательно перемешать.  Натереть в капустную массу плавленые сырки.  Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.  Выложить в нее капусту. К сметане добавить яйца, взбить вилкой.  Равномерно нанести на капусту.   Поставить в духовку на 40 минут при +175 градусах. Затем достать запеканку из духовки и полить сверху четвертью стакана молока и снова поставить в духовку еще на 10-15 минут.  |
Gyrmania
 Светлана 37 лет г. Хмельницкий   |
||||||
|
03 Июл 2014 1:03
 стоп-стоп-стоп.... а почему ж никто не обращает внимание на эту вкусняшечку??? как то рецептик мимо меня проскачил  , а я ж на диете, мне ж такой нужен.
забираю, и без возражений 
скоро буду (на днях)  |
Lesek13
 Леся 36 лет Москва |
||||||
|
05 Июл 2014 0:30
Леся, это просто идеальное блюдо для диеты. Я увлекаюсь анализаторами рецептов и сама рассчитала калорийность запеканки.
Спасибо, дорогая, за визит и внимание к моим рецептам! 
Жду с нетерпением! твои отчёты чудесные!  |
Gyrmania
Светлана 37 лет г. Хмельницкий |
||||||
|
19 Июл 2014 22:51
Светлана
 я приготовила. Обожаю капусту и собираю рецепты где жирности по меньше. Очень переживала,что панировочные сухарики превратятся в моченый хлеб..а нет!.
Очень вкусно! Как котлетки,с корочкой(панировочные сухарики)!!! Сметана(терпеть её не могу) не ощущается вообще. Спасибо большое за рецепт! Ну очень вкусно,буду готовить. Противень у меня не глубокий, как приготовилось-сразу и пробовать 
 
порцию на тарелку срочно закинула и убежала ужинать 
  мняшка |
nitra
 Мари 37 лет |
||||||
|
20 Июл 2014 13:33
Мари, на здоровье!  Рада, что тебе понравилось!  Твоя запеканочка - просто чудо!!!!!!!!!!  Очень аппетитно! |
Gyrmania
Светлана 37 лет г. Хмельницкий |
||||||
|
09 Фев 2016 17:42
Приготовила сегодня запеканочку, очень вкусно! Положила сыр Янтарь, такой сливочный вкус получился. Спасибо за рецепт!
|
natavasy
 Наталья 46 лет Владивосток |
||||||
|
06 Ноя 2016 1:09
спасибочки недавно делала эту запеканочку
очень вкус понравился делала впервые с капустой |
aleksandra67
 aleksandra |