Креветки с кокосовым молоком(бразильская кухня)

Сообщение Автор
Креветки с кокосовым молоком(бразильская кухня)
01 Июл 2014 17:23

Распечатать сообщение
Креветки с кокосовым молоком-moqueca de camarao(бразильская кухня)

Фото


Фото


Фото





количество ингридиентов уменьшаем на свое усмотрение

креветки крупные-500 гр
банка кокосового молока
перец красный сладкий-1 шт(мелко порезать)
перец зеленый,сладкий-1 шт(мелко порезать)
помидоры-2 шт(мелкими кубиками)
лук-1 шт
лук зеленый
сок половинки маленького лимона
шафран в порошке
чеснок-4 зубка
оливковое масло,соль
петрушка и кинза(кинзу можно не класть)

Фото


в сковороду влить оливковое масло
положить рубленный чеснок и мелко резанный лук

Фото


Фото


слегка прижарить и бросить очищенные креветки

Фото


размешать и после того,как креветки поменяют цвет,влить лимонный сок, добавить перец,помидоры и немного шафрана

Фото


Фото


Фото




размешать и минуты через две влить кокосовое молоко

Фото



посолить и после закипания,бросить зелень петрушки,кинзы и зеленого лука
остставить

Фото


подавать с белым рисом,посыпав зеленым луком

Фото


Фото
[list=][/list]
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2014 17:56

Распечатать сообщение
Супер рецепт. Уже хочу. Наташа, подскажите пожалуйста, а шафран у Вас это ниточки или то, что еще называется куркумой (порошок желтый)?
Catu

Таня

41 год
Москва

CatuМои рецепты
 
01 Июл 2014 18:02

Распечатать сообщение
Ну, Натусик, удивила - набор продуктов просто фантастический! Аж смотреть больно на такую красоту! Озадачила.... забираю в закладочки, спасибо! Romashki
maruta

Nataliya

58 лет
Riga, Latvija

marutaМои рецепты
 
01 Июл 2014 18:07

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
Супер рецепт. Уже хочу. Наташа, подскажите пожалуйста, а шафран у Вас это ниточки или то, что еще называется куркумой (порошок желтый)?


Танюша,спасибо Romashki
шафран использую порошковый,он почти без запаха и используется в блюдах в качестве красителя
вроде и куркумы аромат насыщенный,у меня есть баночка
она не подойдет
удачи! Wink
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2014 18:18

Распечатать сообщение
Какая вкуснотень! girl_in_love Обожаю креветки, Wink фото у тебя обалденные,слюной изошлась girl_haha
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
01 Июл 2014 18:28

Распечатать сообщение
maruta
Наташенька,спасибо за столь высокую оценку блюду Romashki girl_in_love

Матяна
Танюша,спасибо,что не прошла мимо Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2014 18:36

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Танюша,спасибо Romashki
шафран использую порошковый,он почти без запаха и используется в блюдах в качестве красителя
вроде и куркумы аромат насыщенный,у меня есть баночка
она не подойдет
удачи! Wink


Спасибо! Разобралась. У нас тоже, оказывается, шафран в порошке бывает.
Catu

Таня

41 год
Москва

CatuМои рецепты
 
01 Июл 2014 18:54

Распечатать сообщение
Catu писал(а):
Спасибо! Разобралась. У нас тоже, оказывается, шафран в порошке бывает.

на здоровье Wink
я часто им пользуюсь
в Португалии шафран очень распространен
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2014 20:29

Распечатать сообщение
наверно очень вкусно good2 однозначно в закладки,буду пробовать! спасибо Romashki
Lёlja

Эля

38 лет


LёljaМои рецепты
 
01 Июл 2014 20:35

Распечатать сообщение
Наташа, какое шикарное блюдо wacko1 Так захотелось попробовать! friends friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
01 Июл 2014 20:47

Распечатать сообщение
Lёlja
казачка
девочки,спасибо,что оценили Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2014 22:06

Распечатать сообщение
Как же красиво и необычно! good2 good2 good2 Очень хочется попробовать nyam2 nyam2 nyam2 Тем более, что сейчас всё, что связано с Бразилией, очень актуально и интересно party
PskovGirl

Ольга

29 лет
Псков - Санкт-Петербург

PskovGirlМои рецепты
 
01 Июл 2014 22:46

Распечатать сообщение
Наташа, как всегда, очень аппетитное блюдо! nyam2
Просто обалдеть. Спасибо за рецепт, дорогая! Romashki
дочь президента

Таня

45 лет
Германия

дочь президентаМои рецепты
 
01 Июл 2014 23:01

Распечатать сообщение
PskovGirl писал(а):
Как же красиво и необычно! Очень хочется попробовать Тем более, что сейчас всё, что связано с Бразилией, очень актуально и интересно

Оленька,спасибо за оценку girl_in_love Romashki
если надумаешь приготовить-удачи Wink

дочь президента писал(а):
Наташа, как всегда, очень аппетитное блюдо!
Просто обалдеть. Спасибо за рецепт, дорогая!

Танюша,на здоровье
и тебе спасибо за то,что не прошла мимо Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
01 Июл 2014 23:33

Распечатать сообщение
Вкуснятина! girl_in_love girl_in_love
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
02 Июл 2014 0:16

Распечатать сообщение
Iren73 писал(а):
Вкуснятина! girl_in_love girl_in_love

Romashki girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Июл 2014 0:50

Распечатать сообщение
Натуся ну так же нельзя girl_haha
я теперь не усну и буду мечтать об этой вкусняшке
креветочки есть на днях много купила
завтра хотела легкий ужин готовить после сегодняшней обжираловки
но придется бразильскую вкуснятину сделать
ну а че,блюдо тоже из разряда легких
все жди с отчетиком Yahoo!
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Июл 2014 1:12

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
я теперь не усну и буду мечтать об этой вкусняшке

girl_haha girl_haha
aleksandra67 писал(а):
креветочки есть на днях много купила
завтра хотела легкий ужин готовить после сегодняшней обжираловки
но придется бразильскую вкуснятину сделать
ну а че,блюдо тоже из разряда легких

Саш,блюдо действительно легкое
я слопала вот такую тарелку как на фото и нормально себя чувствовала,даже совесть не мучала girl_haha girl_haha
удачи! Wink girl_in_love
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Июл 2014 1:28

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Саш,блюдо действительно легкое
я слопала вот такую тарелку как на фото и нормально себя чувствовала,даже совесть не мучала girl_haha girl_haha
удачи! Wink girl_in_love

girl_haha

значит и меня не замучает Yahoo!
и спаты теперь буду спокойно Yahoo! girl_haha
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Июл 2014 1:32

Распечатать сообщение
Умеретьневстать, Наташ, вот это тарелочкаааааа!!! wacko1 nyam2 good Забрала в закладки, надеюсь в обозримом будущем попробовать! Спасибо!!! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
02 Июл 2014 1:42

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
значит и меня не замучает
и спаты теперь буду спокойно

girl_haha girl_haha
MN2012 писал(а):
меретьневстать, Наташ, вот это тарелочкаааааа!!! Забрала в закладки, надеюсь в обозримом будущем попробовать! Спасибо!!!

Натуля,спасибо,что оценила girl_in_love Romashki
будет желание-готовь на здоровье!
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Июл 2014 22:47

Распечатать сообщение
Натуся приготовила я сегодня нам на обед эту вкусняшку
сказать вкусно ничего не сказать,это очень,очень,очень вкусно! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
вкус необычный и богатый
первый раз готовила креветки с кокосовым молоком,бразильцы тоже оказывается знают толк в деликатесах Yahoo!
с большим удовольствием пообедали
спасибочки air_kiss Rose
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Июл 2014 23:14

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
приготовила я сегодня нам на обед эту вкусняшку
сказать вкусно ничего не сказать,это очень,очень,очень вкусно!

здорово,Саш,я рада Yahoo! Yahoo!
aleksandra67 писал(а):
кус необычный и богатый
первый раз готовила креветки с кокосовым молоком,бразильцы тоже оказывается знают толк в деликатесах

бразильская кухня хоть и не такая разнообразная,но есть интересные и вкусные блюда
мне очень нравятся их мясные шашлыки,со всеми видами мяса
ресторанчик не плохой здесь имеется
aleksandra67 писал(а):
с большим удовольствием пообедали
спасибочки

на здоровье
рада,что обед получился вкусным
спасибо и тебе за отзыв girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
02 Июл 2014 23:23

Распечатать сообщение
Наташ а какие еще бразильские рецепты ты знаешь?
муж в отпуске футбол чуть не целыми днями смотрит,о Бразилии новостями интересуется а меня кухня заинтересовала
а как ресторан называется?
ты была там?
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
02 Июл 2014 23:47

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
а какие еще бразильские рецепты ты знаешь?

ой...надо подумать
мне нравится черная фасоль,тушеная с мясом,свиными копытами,ушами,безумно вкусное блюдо
очень похоже на португальскую фасоль,только черная
кстати,в ресторане ее подают
есть у меня рецепт свиных колбасок с беконом,тоже бразильский рецепт,но там я не писала
еще готовят рыбу и курицу с кокосовым молоком,как это креветки
бычьи хвосты обалденно готовят
какое-то сходство с португальской кухней есть
и очень люблю их знаменитый алкогольный напиток- кайпириня,с кашасой-бразильская водка
здесь во многих местах можно попробовать

aleksandra67 писал(а):
ты была там?

часто там бываем
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |