Телятина с яблоками и корицей по-кавказски

Сообщение Автор
Телятина с яблоками и корицей по-кавказски
25 Июл 2014 1:11

Распечатать сообщение
Приготовленная таим образом телятина готовиться очень просто, хотя может украсить любой стол. Нежная, мягкая, сочная… Мяско просто тает во рту! А яблоки с корицей придают блюду интересную пряную нотку и приятную кислинку. Обычно такую телятину готовят на Кавказе.
Фото


Ингредиенты:
1кг телятин, 3 луковицы, соль, чёрный молотый перец, немного корицы, 2 стакана кипятка, 5 зелёных яблок, 1 ст. л. томатной пасты, 4 ст. л. сахара, 3,5 ст. л. уксуса, 4 ст. л. оливкового масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Разогреть в глубокой сковороде или в казане оливковое масло. Обжарить телятину, которую предварительно нужно помыть и нарезать кубиками. Добавить лук кольцами. Протушить 7 минут. Помыть яблоки, удалить "сердцевину", нарезать дольками. Когда мясо почти готово, добавить в казан томатную пасту, уксус, сахар, посолить, попкрчить и приправить корицй. Влить кипяток. Закрыть казан крышкой и тушить на маленьком огне полчаса, иногда помешивая. Добавить в казан яблоки. Тушим на маленьком огне ещё около 15-20 минут. Подавать телятину с кашей или картофельным пюре (у меня с кус-кусом).
Фото
Gyrmania

Светлана

39 лет
г. Хмельницкий

GyrmaniaМои рецепты
 
25 Июл 2014 1:44

Распечатать сообщение
Gyrmania писал(а):
Телятина с яблуками и корицей по-кавазки

Светлана перечитайте название еще раз Smile
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Июл 2014 14:48

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Светлана перечитайте название еще раз


Елена, friends friends Спасибо! У меня такое часто бывает. girl_haha Набираю рецепты с маленького нетбука и глотаю буквы, а бывает, что лишние появляются! Ещё раз спасибо за подсказку, вы меня спасли от конфуза! girl_in_love
Gyrmania

Светлана

39 лет
г. Хмельницкий

GyrmaniaМои рецепты
 
25 Июл 2014 15:40

Распечатать сообщение
Gyrmania писал(а):
Телятина с яблуками и корицей по-кавказки

Немного лучше, но и это еще не все... Еще 2 ошибки. Smile
Надо написать "Телятина с яблОками по-кавказСки" praising
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Июл 2014 15:44

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Надо написать "Телятина с яблОками по-кавказСки"

Елена, girl_haha girl_haha girl_haha У меня просто нет слов, одни эмоции! Я же украинка, однозначно, что мыслю по-украински. Выходит, что с переводом "пробелы". Ещё раз спасибо! girl_bye
Gyrmania

Светлана

39 лет
г. Хмельницкий

GyrmaniaМои рецепты
 
25 Июл 2014 15:53

Распечатать сообщение
Gyrmania писал(а):
Ещё раз спасибо!

Не за что! friends Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Июл 2014 10:03

Распечатать сообщение
Замечательный рецептик! good2 nyam2 good2 nyam2 good2
Как раз начинается яблочный сезон! good2 nyam2 Wink
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
28 Июл 2014 21:00

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Замечательный рецептик!

Спасибо, Малгося! Rose Рада, что не прошла мимо! girl_in_love
Gyrmania

Светлана

39 лет
г. Хмельницкий

GyrmaniaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |