Соус с грибами
Сообщение | Автор |
---|---|
25 Июл 2014 19:55
|
Кулинар из Азова
48 лет Азов/Ростов-на-Дону |
Продукты.
Грибы (вёшенки)- 400 гр Картошка- 500 гр Морковь- 2 шт (средних размеров) Лук- 2 шт (средних размеров) Перец сладкий- 2 шт (средних размеров) Помидоры- 2 шт (средних размеров) Кубик бульонный- 1 шт Приготовление. Грибы ошпариваем кипятком и откидываем на дуршлаг. Даём стечь жидкости в течении пяти минут. Картошку режем вдоль на четыре части. Затем каждую четвертинку режем на четыре части поперёк. Лук мелко шинкуем, морковь режем на полукольца. В сотейник с высоким бортиком наливаем растительное масло и в центре кладём кубик, даём маслу разогреться и высыпаем лук и поджариваем до золотистого цвета, добавляем морковь и мелко нарезанный перец. Всё хорошо перемешиваем. В это время помидоры нарезаем кольцами. Когда морковь станет более мягкой, добавляем картофель и грибы, сверху кладём порезанные кольцами помидоры и ещё раз всё хорошо перемешиваем и заливаем 450 мл воды. Готовим до приготовления грибов, то есть примерно 30 минут. Дать настоятся примерно десять минут. Можно подавать на стол. |
|
23 Фев 2017 3:58
|
yavolga
Ольга 44 года Истра МО |
ухтышки!!! Нашла я этот рецепт. Делалали его давно (с изменениями), выбирали рецепт методом тыка, всем тогда понравилось. Нужно повторить.
|
|
23 Фев 2017 17:21
|
Кулинар из Азова
48 лет Азов/Ростов-на-Дону |
Буду рад если вам понравиться опять. Спасибо вам за внимание.
|