Запеченные креветки с пармезаном

Думаю, не только любители морепродуктов по достоинству оценят это блюдо - нежные креветки под хрустящей сырной корочкой - это нечто! А добавляя к сыру разные сухие приправы и меняя соус, каждый раз можно получать новый вкус.
Искренне рекомендую!
Угощайтесь на здоровье!



Ингредиенты на 2 порции:
175 гр. крупных креветок без панциря
1/2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. мелко натертого пармезана
2 ст.л. белых хлебных крошек
соль, перец по вкусу

Для соуса:
щепотка тычинок шафрана
100 гр. майонеза
несколько капель табаско (или любого аналогичного перичного соуса)

Приготовление:
1. Креветки заправить маслом, выложить в форму для запекания (если нет антипригарного покрытия, то на пергамент), посолить и поперчить по вкусу, посыпать смесью пармезана и хлебных крошек

и запечь в предварительно разогретой до 220 С духовке 10-15 мин.
(у меня креветки были уже вареные, поэтому я запекала при 200 С около 10 мин.)

2. Приготовить соус: тычинки шафрана залить небольшим количеством кипятка и настоять несколько минут, добавить остальные ингредиенты и хорошо размешать.

3. Готовые креветки подавать с соусом.



Приятного аппетита!

Обожаю хрустящие креветки Сама ещё не готовила, в ресторанчиках ела. Я бы, наверно, сама всю тарелочку осилила Наташик, рецепт забираю

казачка писал(а):

Я бы, наверно, сама всю тарелочку осилила Наташик, рецепт забираю

А я бы и две

MN2012
Наташенька, очень красиво и очень вкусно!

казачка
Да, Карин, креветочки не оторваться - - угощайся!

казачка писал(а):

Я бы, наверно, сама всю тарелочку осилила

А это как раз на фото тарелочка на одного - я порционно сервировала - у меня креветки не самые большие были



yfnfif77

yfnfif77 писал(а):

А я бы и две

однозначно, Наташ, мне иногда вообще кажется, что я могу одними креветками питаться, а тут еще и сыыыыыыр!

ТЕН
Спасибо, Леночка, угощайся обязательно, у вас там морских жителей вообще с креветочками проблем быть не должно У нас вот распродажа, так мы отрываемся

Мммммм...хачууууу вкусинаааа чудненькие креветочки и доволно необычно,спасибо утащила

Ааааа! Абажшки!
Забираю, спасибо, Натусик!

MN2012 писал(а):

у вас там морских жителей вообще с креветочками проблем быть не должно У нас вот распродажа, так мы отрываемся

Не должно... но есть Мы также ждем распродаж
Я тут недавно тоже креветки делала для салата - заходи угощайся!

MN2012 писал(а):

нежные креветки под хрустящей сырной корочкой - это нечто b]

Наташа, это должно быть очень вкусно
Хороший рецепт

Натуличка Сергеевна
Наталочка, вот как знала, что заглянешь - для меня тоже такой способ приготовления оказался не совсем обычным, а сейчас мне кажется, и как же я раньше такого не пробовала - и полезнее, чем жарить Попробуй непременно!



maruta
Натешенька, рада, что рецепт угодил - угощайся на здоровье!

ТЕН писал(а):

Мы также ждем распродаж

понимаю, друХ

ТЕН писал(а):

Я тут недавно тоже креветки делала для салата - заходи угощайся!

и где это я пропустила?!!! пошла полюбопытствую

ELENA-1
Спасибо, Елена, за интерес к рецепту , надеюсь, пригодится, а то что понравится, даже не сомневаюсь!

MN2012 писал(а):

Попробуй непременно!

Ну вот,сподобилась Вкусно просто,быстро все как я люблю Креветок было много,так что я еще и в другую темку заглянула Спасибо,Натусик отличненькая закусочка вышла все довольны

Натуличка Сергеевна писал(а):

Ну вот,сподобилась

здорово!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

Вкусно просто,быстро

очень рада, Наталочка, что ты оценила!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

отличненькая закусочка вышла все довольны

на здоровье, спасибочки, что заглянула!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-328246311.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-328246311.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-328246311.html][/URL]

Натуличка Сергеевна писал(а):

Креветок было много,так что я еще и в другую темку заглянула

пойду дальше читать

Не так красиво получилось, зато под пиво очень вкусно! Хвостики специально оставила для удобства ))

Оооочень аппетитное фото, Татьяна, сижу, ем глазами!!!
Я очень рада, что рецепт пригодился и креветочки порадовали!
На доброе здоровье, мне только в радость!!!