Пирожки воздушные
Сообщение | Автор |
---|---|
14 Сен 2014 1:17
Девочки, хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом пирожков. Тесто получается очень нежным и воздушным. Попробуйте, не пожалеете. Тесто: - молоко 1 стакан + 4 ст.л. - слив.масло или маргарин 70-100 гр. - дрожжи 50 гр. - 1 яйцо - сахар 4 ст.л. - мука 4,5 стакана (200 гр) - щепотка соли - ванилин Начинку можно абсолютно любую, я делала яблоки. 4 ст.л. молока немного подогреть, добавить дрожжи, щепотку сахара и соли. Оставить, чтобы поднялось. В стакане молока растворить масло. Я ставлю прямо в миске на огонь и нагреваю. Яйцо взбить с сахаром Когда дрожжи заиграют все смешать Добавить муку и замесить тесто, оно не должно быть густым. Накрываем пленкой и ставим в холодильник минут на 40, можно дольше, тесто должно хорошо подойти. Пока тесто подходит делаем начинку. Яблоки очистить, нарезать кубиками и поставить тушить с сахаром В конце добавить 1 ст.л. крахмала, разведенного водичкой. Когда тесто подойдёт можно начинать лепить пирожки. Пирожкам дать постоять мин.10-15, смазать яйцом со сметаной и выпекать до готовности. Приятного аппетита! ![]() Извиняюсь за качество фотографий, все фоткала на телефон. |
Natali7*7*7
39 лет Украина |
14 Сен 2014 1:42
Какие красивые!И несомненно вкусные!Спасибо за рецепт)
|
Kate Kulesh
Kate Odesska 31 год Minsk-Odessa |
14 Сен 2014 1:44
На здоровье
![]() пробуйте, они действительно очень вкусные ![]() |
Natali7*7*7
39 лет Украина |
14 Сен 2014 13:18
Наташа, пирожки выглядят очень преочень!!!
Сколько их выходит? |
Samaria
48 лет Israel |
14 Сен 2014 14:09
Мария, пирожков выходит штук 35-40, но все зависит от их размера, я делаю их чуть меньше ладони.
|
Natali7*7*7
39 лет Украина |
15 Сен 2014 2:54
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Irina Haas
Deutschland |
15 Сен 2014 11:01
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Natali7*7*7
39 лет Украина |
15 Сен 2014 11:02
Очень понравились пирожки
![]() ![]() |
казачка
Ростов-на-Дону |
15 Сен 2014 11:05
Кариночка, берите конечно не пожалеете
![]() |
Natali7*7*7
39 лет Украина |
17 Сен 2014 3:24
Какие красавчики .... бессонная ночь мне гарантирована... скажите а дрожжи какие вы использовали - сухие или живые?
|
анна-1979
анна 41 год Одинцово |
17 Сен 2014 10:41
Анна, я дрожжи живые использовала, с сухими никогда не пробовала эти пирожки делать. Я думаю можно попробовать, главное чтобы они заиграли изначально.
|
Natali7*7*7
39 лет Украина |
01 Окт 2014 18:14
В закладках,ну ооочень аппетитно!!!
![]() |
Светланка555...
|
03 Окт 2014 14:45
Пробуйте
![]() |
Natali7*7*7
39 лет Украина |
03 Окт 2014 18:28
стоп, а яйца в рецепте нет(
|
На Тка
43 года Украина , Алчевск |
06 Окт 2014 12:39
Ой, и правда пропустила
![]() ![]() |
Natali7*7*7
39 лет Украина |
26 Окт 2016 19:22
|
lenka
35 лет Украина-Киев |
11 Апр 2018 12:12
Спасибо за чудесные пирожки!
![]() ![]() ![]() |
Ирина Расшивалова
62 года Город Мурманск |
30 Апр 2018 22:58
Спасибо за рецепт! Тесто очень воздушное, вкусное! Не возможно удержаться от добавки!
Делала с сухими дрожжами, все отлично! |
т@нюшечк@
Татьяна 39 лет Минск |
02 Май 2018 20:48
|
lenka
35 лет Украина-Киев |